发面粉时放干酵母粉越多越好吗？有没有对身体有害？

发面不但美味可口,而且增进营养,对人体健康十分有益。但是若酵母放的过多,则可能导致因酵母在进行无氧呼吸时消耗过多的营养物质,导致人体吸收到的变少,也可能会是面发酸,所以不宜放的太多。但酵母本身对人体是无害的。至于放多少你完全可以按照说明书的量放就可以了,或者比说明书稍稍多一点,这样可以缩短发酵时间。

发面粉时放干酵母粉越多越好吗?有没有对身体有害?
答：若酵母放的过多，则可能导致因酵母在进行无氧呼吸时消耗过多的营养物质，导致人体吸收到的变少，也可能会是面发酸，所以不宜放的太多。但酵母本身对人体是无害的。

发面的时候酵母粉放太多了会怎么样?
答：一、作为发酵粉，干酵母放多了没有太大的影响，发酵粉的用量宜多不宜少。二、发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质。三、对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。大致的用量比例为500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。但也别...

发面粉时放干酵母粉越多越好吗
答：不好，适量，越多发的越是蓬松，还会发酸

发面粉时放干酵母粉越多越好吗?有没有对身体有害?
答：发面不但美味可口,而且增进营养,对人体健康十分有益。但是若酵母放的过多,则可能导致因酵母在进行无氧呼吸时消耗过多的营养物质,导致人体吸收到的变少,也可能会是面发酸,所以不宜放的太多。但酵母本身对人体是无害的。至于放多少你完全可以按照说明书的量放就可以了,或者比说明书稍稍多一点,这样可以...

发面粉时放干酵母粉越多越好吗?有没有对身体有害?
答：发面不但美味可口,而且增进营养,对人体健康十分有益。但是若酵母放的过多,则可能导致因酵母在进行无氧呼吸时消耗过多的营养物质,导致人体吸收到的变少,也可能会是面发酸,所以不宜放的太多。但酵母本身对人体是无害的。至于放多少你完全可以按照说明书的量放就可以了,或者比说明书稍稍多一点,这样可以...

想让馒头更松软发酵粉应该少放还是多放
答：还有第一次做馒头的朋友，可以尝试在正常比例的基础上多放一两克酵母粉，这样更容易做成功，虽然味道有一点点不理想，但容易做出暄软的馒头，从中找点成就感。要蒸出暄软的馒头，需要面发起来，如果面都没有发起来，就别提蒸馒头，不过发面并不是发得越大越好，而是要注意看面团的状态，若发过了...

蒸馒头发酵粉放多了会怎样?
答：酵母放多了，会影响馒头发酵的时间。多放酵母，发酵时间就要缩短。馒头如果发过了头，产生的乳酸等产品会多一些，使得酸味变重。这时可以略放一些小苏打或苏打将酸中和。馒头的做法：用料： 普通面粉（中筋）1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1、盆里放好面粉，加入盐，拌匀。

酵母粉可以多放点吗?
答：通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉，不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。酵母放多了整出来的面食口感会有些发酸，放多了也会提高发酵速度，不过并不会对身体有太大的影响，如果还没有蒸，可以将面放置作为老面，然后混合进入新面重新发酵即可。

一斤面粉5克发酵粉过量吗?
答：虽然酵母粉对人体无害，但是发酵面食时，还是注意一下酵母粉和面粉的比例更好，不要觉得酵母粉是有益的，就越多越好。通常100克面粉放1克酵母粉就足够了，如果是在夏天，气温更高，酵母的活性也更强，酵母粉的量还可以适当减少，因为加太多酵母，发酵效果虽然不受影响，但包子和馒头等会有一股怪味，...

用1斤面粉应该放多少干酵母呢,放多点有害吗?
答：放太少会导致蒸出来的馒头过硬，若是放太多也会导致馒头过于松软，而且还会导致酵母粉的味道过大。酵母粉过量的食用了之后对人体也不好，因为酵母粉属于是碱性的。如果吃太多或者长期食用的情况下，会增加患有老年痴呆、骨质疏松以及心血管疾病的风险。所以不管吃任何食物都要适量，不可以吃太多。