盘点武汉特色小吃，你都吃过吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
1、热干面
热干面是武汉最著名的传统早餐。
面条不同于冷面和面汤，事先煮熟，用油摊开，吃的时候用开水加热。配以芝麻酱等调料，成品面滑、黄、油、香、味美，诱人食欲。
虽然“蔡林记”热干面是历史上最有名的，但街头巷尾的各种热干面风格各异，毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人的另一种主食，也是武汉民间的传统小吃。
过去，人们在节日用绿豆和大米混合、研磨、摊皮，用糯米和肉丁包裹，作为节日美食油炸，后来成为普通的早餐。
在制作豆皮的过程中，需要“皮薄、瓤清、火力正”，所以炒出来的豆皮外脆内软，油而不腻。炒后有光泽，黄色，有香味。“老桐城”三鲜豆皮最有名。
3、面窝
面窝在武汉人心中的地位，丝毫不亚于热干面。
在武汉，只要有面窝摊子，就会有一圈人围着等吃。在特制的铁勺中淋上大米黄豆混合磨成的米浆，入油锅炸成边厚中空的圆形米饼，就是“武汉甜甜圈”。
做面窝，讲究的是技术活。一个优秀的面窝，必须是外围薄脆，内里松软蓬松，还留有余香，不油腻。
4、卤鸭脖
武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国，是武汉著名的特色美食之一。
武汉鸭脖通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精制而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
鸭脖子更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。
5、排骨藕汤
排骨藕汤湖北省的一道传统名菜，属于鄂菜，是由排骨、藕等主要食材制作而成，也是湖北武汉一道特色美食之一。
在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。而武汉选用武汉蔡甸莲藕，加排骨煨汤，文火煨到肉烂脱骨而成。
蔡甸莲藕曾作为贡品，闻名遐迩，因此，这道特色菜品更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。
6、黄蜀郎鸡公煲
黄蜀郎鸡公煲是武汉市的一道特色美食，味道以麻辣鲜香让人难以忘怀。
用砂锅将鸡肉做成干锅，搭配各种配菜口味非常丰富，是武汉人喜欢的“重口味”美食。
你心中“不得不品的武汉十大美食”有哪些?原因是什么?
答：2.豆油皮 三鲜豆皮是武汉市特有的特色小吃，在异地你是肯定吃不了的。粘米粉摊成的擀面皮再刷上鸡蛋液，上边铺平拌了各种菜料的檽米，随后全部掉个，切割成四四方方，一口下来，外皮松脆，檽米软糯。3.灌汤包 都说武汉市的豆油皮要吃“老通城”的，那武汉市的灌汤包就一定要吃“四季美”的，...
武汉解封,朱一龙暖心晒吃热干面,看看这7道武汉美食,你吃过没
答：武汉这座城除了热干面，还有很多属于武汉的 美食 ，看看下面有没有你没吃的？ 第一道：三鲜豆皮 三鲜豆皮是武汉的经典特色小吃，也是自己很喜欢的小吃之一。连伟大的领袖毛泽东也曾品尝过，泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等多位中外政要也曾吃过，看来是真的中外驰名。色泽在灯光下金光闪闪的，肉...
武汉有哪些著名的特色小吃?
答：这种豆皮吃起来丝毫不会觉得油腻，外观看上去也是油光闪亮，味道特别赞，其中最出名的应该是老通城的，值得大家去尝试下。4、面窝，面窝是武汉很有名气的特色小吃，这种面窝是由黄豆浆和细盐等制作而成，成品外观看上去就像个圆圈圈，吃在口中非常不错，强烈推荐大家都去尝试下。
湖北最好吃的10大特色小吃,你最爱哪个?
答：7. 汤包：湖北汤包是一道很受男女老少喜爱的菜品。它的皮薄如纸，里面的汤汁鲜香。吃汤包是一种艺术。汤包在湖北有着悠久的历史，最著名的就是四季美汤包馆，位于汉口中山大道江汉路口，开办于民国十一年（1922年）。8. 烧麦：烧麦是湖北的一道特色小吃，重油而不腻人，味道鲜美，形状像银菊，看...
武汉有哪些特色小吃推荐?
答：精武路鸭脖：精武路是武汉著名的小吃街，而精武路鸭脖则是这条街上的明星产品。鸭脖经过秘制香料的腌制，风味独特，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。这些小吃不仅在武汉的大街小巷随处可见，也成为了武汉文化的重要组成部分。无论是早晨的早点，还是夜晚的宵夜，武汉的特色小吃都能满足你的味蕾，让你在品尝美食...
武汉有哪些特色小吃
答：四季美的汤包制作十分讲究，选用优质的面粉为主要原料，在裹以用猪腿肉，酱油，白糖，汤皮等配料制作而成的调料，所制作而成的汤包外形皮薄如纸，吃起啦汤汁香醇，味美爽口，这使得四季美汤包店一年四季宾客如云。4、豆丝豆丝是湖北武汉的传统特色小吃，豆丝在武汉有着一定的历史，毛泽东曾对武汉的豆丝...
武汉特色小吃有哪些
答：武汉特色小吃有哪些 武汉是一个美食之都，拥有许多特色小吃。以下是一些著名的武汉小吃：1. 热干面 热干面是武汉最著名的小吃之一。它以煮熟后过冷沥干的面条，配以特制的芝麻酱、香油、老抽等调料制成。口感爽滑，味道鲜美。2. 鸭脖和鸭锁骨 武汉的鸭脖和鸭锁骨以其香辣味美而闻名。这些小吃采用传统...
武汉名小吃有哪些?
答：武汉名小吃有：1、热干面：热干面是武汉最出名的小吃之一，热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。2、三鲜豆皮：三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得...
武汉首义园小吃街的逛吃指南有哪些?
答：三、 特色店铺推荐：四季美汤包：这里的汤包皮薄馅多，汤汁鲜美，是武汉非常有名的汤包店。蔡林记热干面：作为武汉的老字号，这里的热干面正宗可口，是品尝热干面的不二之选。老通城鸭脖：如果你喜欢吃辣，不妨尝试这里的鸭脖，香辣入味，是武汉的特色小吃之一。四、 注意事项：携带现金：虽然现在移动支付...
热干面是武汉最著名的传统早餐。
面条不同于冷面和面汤，事先煮熟，用油摊开，吃的时候用开水加热。配以芝麻酱等调料，成品面滑、黄、油、香、味美，诱人食欲。
虽然“蔡林记”热干面是历史上最有名的，但街头巷尾的各种热干面风格各异，毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人的另一种主食，也是武汉民间的传统小吃。
过去，人们在节日用绿豆和大米混合、研磨、摊皮，用糯米和肉丁包裹，作为节日美食油炸，后来成为普通的早餐。
在制作豆皮的过程中，需要“皮薄、瓤清、火力正”，所以炒出来的豆皮外脆内软，油而不腻。炒后有光泽，黄色，有香味。“老桐城”三鲜豆皮最有名。
3、面窝
面窝在武汉人心中的地位，丝毫不亚于热干面。
在武汉，只要有面窝摊子，就会有一圈人围着等吃。在特制的铁勺中淋上大米黄豆混合磨成的米浆，入油锅炸成边厚中空的圆形米饼，就是“武汉甜甜圈”。
做面窝，讲究的是技术活。一个优秀的面窝，必须是外围薄脆，内里松软蓬松，还留有余香，不油腻。
4、卤鸭脖
武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国，是武汉著名的特色美食之一。
武汉鸭脖通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精制而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
鸭脖子更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。
5、排骨藕汤
排骨藕汤湖北省的一道传统名菜，属于鄂菜，是由排骨、藕等主要食材制作而成，也是湖北武汉一道特色美食之一。
在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。而武汉选用武汉蔡甸莲藕，加排骨煨汤，文火煨到肉烂脱骨而成。
蔡甸莲藕曾作为贡品，闻名遐迩，因此，这道特色菜品更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。
6、黄蜀郎鸡公煲
黄蜀郎鸡公煲是武汉市的一道特色美食，味道以麻辣鲜香让人难以忘怀。
用砂锅将鸡肉做成干锅，搭配各种配菜口味非常丰富，是武汉人喜欢的“重口味”美食。
答：2.豆油皮 三鲜豆皮是武汉市特有的特色小吃，在异地你是肯定吃不了的。粘米粉摊成的擀面皮再刷上鸡蛋液，上边铺平拌了各种菜料的檽米，随后全部掉个，切割成四四方方，一口下来，外皮松脆，檽米软糯。3.灌汤包 都说武汉市的豆油皮要吃“老通城”的，那武汉市的灌汤包就一定要吃“四季美”的，...
答：武汉这座城除了热干面，还有很多属于武汉的 美食 ，看看下面有没有你没吃的？ 第一道：三鲜豆皮 三鲜豆皮是武汉的经典特色小吃，也是自己很喜欢的小吃之一。连伟大的领袖毛泽东也曾品尝过，泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等多位中外政要也曾吃过，看来是真的中外驰名。色泽在灯光下金光闪闪的，肉...
答：这种豆皮吃起来丝毫不会觉得油腻，外观看上去也是油光闪亮，味道特别赞，其中最出名的应该是老通城的，值得大家去尝试下。4、面窝，面窝是武汉很有名气的特色小吃，这种面窝是由黄豆浆和细盐等制作而成，成品外观看上去就像个圆圈圈，吃在口中非常不错，强烈推荐大家都去尝试下。
答：7. 汤包：湖北汤包是一道很受男女老少喜爱的菜品。它的皮薄如纸，里面的汤汁鲜香。吃汤包是一种艺术。汤包在湖北有着悠久的历史，最著名的就是四季美汤包馆，位于汉口中山大道江汉路口，开办于民国十一年（1922年）。8. 烧麦：烧麦是湖北的一道特色小吃，重油而不腻人，味道鲜美，形状像银菊，看...
答：精武路鸭脖：精武路是武汉著名的小吃街，而精武路鸭脖则是这条街上的明星产品。鸭脖经过秘制香料的腌制，风味独特，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。这些小吃不仅在武汉的大街小巷随处可见，也成为了武汉文化的重要组成部分。无论是早晨的早点，还是夜晚的宵夜，武汉的特色小吃都能满足你的味蕾，让你在品尝美食...
答：四季美的汤包制作十分讲究，选用优质的面粉为主要原料，在裹以用猪腿肉，酱油，白糖，汤皮等配料制作而成的调料，所制作而成的汤包外形皮薄如纸，吃起啦汤汁香醇，味美爽口，这使得四季美汤包店一年四季宾客如云。4、豆丝豆丝是湖北武汉的传统特色小吃，豆丝在武汉有着一定的历史，毛泽东曾对武汉的豆丝...
答：武汉特色小吃有哪些 武汉是一个美食之都，拥有许多特色小吃。以下是一些著名的武汉小吃：1. 热干面 热干面是武汉最著名的小吃之一。它以煮熟后过冷沥干的面条，配以特制的芝麻酱、香油、老抽等调料制成。口感爽滑，味道鲜美。2. 鸭脖和鸭锁骨 武汉的鸭脖和鸭锁骨以其香辣味美而闻名。这些小吃采用传统...
答：武汉名小吃有：1、热干面：热干面是武汉最出名的小吃之一，热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。2、三鲜豆皮：三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得...
答：三、 特色店铺推荐：四季美汤包：这里的汤包皮薄馅多，汤汁鲜美，是武汉非常有名的汤包店。蔡林记热干面：作为武汉的老字号，这里的热干面正宗可口，是品尝热干面的不二之选。老通城鸭脖：如果你喜欢吃辣，不妨尝试这里的鸭脖，香辣入味，是武汉的特色小吃之一。四、 注意事项：携带现金：虽然现在移动支付...
