水煮大虾需要煮几分钟

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07

大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可,如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,最后别忘了,冻虾煮好后,先不要打开锅盖,最好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥。

水煮大虾的技巧:

水煮大虾时,直接下锅煮是错误的,牢记2个诀窍,大虾鲜嫩还不腥,第一点:煮虾要热水下锅。

第二点:另起油锅,倒入适量食用油烧热,大虾蒸好拿出,中间撒上蒜末,把热油浇在大蒜上,最后均匀地浇上料汁,撒上香菜点缀下,一盘色香味俱全的清蒸蒜蓉大虾就做好了,色香味俱全,招待客人好看又好吃。

爱吃蒜就多切了一些,再切点葱花和姜末备用。锅中倒入半碗味极鲜和少量蚝油,放入葱姜末,大火煮开,用漏勺把葱姜末过滤出来,料汁倒入碗中备用。



  • 煮虾用热水还是冷水几分钟
    答:水煮虾的做法:主料:虾700克。辅料:花椒5克,生抽10毫升,香醋10毫升,芝麻油5毫升,姜蒜20克。1、花椒提前用冷水浸泡。2、虾洗干净,剪去长须。3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,一般煮大约5分钟左右,煮至虾变色即可。5、姜蒜...
  • 水煮大虾煮多久
    答:煮至大虾变红即可。注意煮虾的时候一定要把虾煮熟煮透,否则不能杀死虾含有的细菌,食用后会对身体产生不利的影响。水煮大虾煮多久 大虾属节肢动物甲壳类,中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。大虾的种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾等。
  • 水煮虾要煮几分钟?
    答:水煮虾可以用中火煮3-4分钟,如下:材料:大虾400克,姜丝8根,料酒40毫升,醋和酱油。1.将准备好的大虾用清水洗净待用。2.锅中加入冷水,将准备好的大虾放入锅中。3.把切好的姜直接撒到锅里。4、并倒入适量的料酒。5.然后开大火盖上锅盖,中火煮3~4分钟。6.拿起平底锅,装盘。
  • 水煮大虾煮多久
    答:水煮大虾煮五分钟。如果是个头比较小的虾,水开下锅煮2-3分钟就差不多熟了。而如果虾的个头比较大,则一般需要煮5分钟左右。如果是给小孩子吃,也最好煮久一点,但是也最好不要超过5分钟,因为如果煮久了肉就老了。此外,虾煮好后不要马上打开锅盖,最好再焖两分钟,可以使虾肉更加鲜嫩。相关...
  • 大虾煮几分钟最好吃
    答:2、一般小于20克/只的小虾,热水下锅煮3分钟即熟。这种小虾不常见但也有的卖,价格相对更便宜些,如果是煮这种小一点的虾,一般热水下锅煮2-3分钟就能熟,推荐煮满3分钟,孩子老人吃都放心。“煮大虾”之烹饪小提示 1、做水煮虾一定要买新鲜活动的虾,切勿用冰冻虾,否则口感香味都会差一大截。2...
  • 大虾需要煮几分钟就可以熟了?
    答:大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃,由于20-30/只的大虾煮5分钟可做到全熟,因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹好吃,味道更鲜。煮大虾技巧 (1)做水煮虾一定要买新鲜活动的虾,切勿用冰冻虾,否则口感香味都会差一大截。(2)煮大虾用热水煮除了能更快煮熟以外,去腥效果也比冷水更强。(3...
  • 清水煮大虾几分钟时间最好
    答:煮虾的时间是不能太久的,因为时间太久的话,虾肉的肉质也会紧缩,最佳的时间为8分钟,超过这个时间,虾肉口感就会变老。所以我们在煮虾的时候,最好是调一个闹钟,或者说看一下虾肉本身的颜色变化,虾肉整体通红且泛白的时候,就可以捞出了。不要怕虾肉没煮熟,8分钟时间足以。水煮虾,广东人...
  • 煮大虾用开水煮几分钟
    答:3、白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,煮虾要多长时间和虾个头的大小,虾的种类有关,不同种类不同大小的虾,加热的时间也不一样。在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。
  • 做水煮虾要煮多久才可以熟?
    答:水煮虾可以用中火煮3-4分钟,如下:材料:大虾400克,姜丝8根,料酒40毫升,醋和酱油。1.将准备好的大虾用清水洗净待用。2.锅中加入冷水,将准备好的大虾放入锅中。3.把切好的姜直接撒到锅里。4、并倒入适量的料酒。5.然后开大火盖上锅盖,中火煮3~4分钟。6.拿起平底锅,装盘。
  • 煮大虾要煮多久
    答:煮大虾煮几分钟最好吃?大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃。由于20-30/只的大虾煮5分钟可做到全熟,因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹好吃,味道更鲜,不过不推荐给老人小孩们吃,他们的消化吸收能力较差,容易引起腹泻。“煮大虾”之烹饪小提示:(1)做水煮虾一定要买新鲜活动的虾,切勿用...