凉拌蛰皮的做法，凉拌蛰皮怎么做好吃，凉拌蛰皮
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
凉拌蛰皮的做法，凉拌蛰皮怎么做好吃，凉拌蛰皮的家常
海蜇皮用清水浸泡1-2小时后，换水清洗3次，挤干水分之后，切成细丝，再冲洗1-2次，挤干水分，入沸水焯烫1-3分钟，捞出，控干水分，备用
白菜心洗净，切成细丝；大蒜去皮，榨成蒜汁；干辣椒切段
蒜汁添加凉拌酱油、香醋、白糖、香油拌匀，放入辣椒段，静置3-5分钟
取一个较大的容器，放入蛰皮丝、白菜心丝，倒入调料汁，拌匀即可
小贴士
海蜇皮腌制之后，其褶皱中会有很多盐分，清洗之前浸泡一段时间后，换水清洗，清洗时，一定展开褶皱仔细清洗。清洗2-3次之后切细丝，之后再冲洗1-2次，再入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后挤干水分，这样才能彻底去除海蜇皮腌制后的苦涩味道。
前期处理非常重要：
用大量食盐去揉搓海蜇皮，这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉，然后用清水清洗，然后再搓，反复2次，生吃海蜇皮，没有明显的涩味也闻不到原本的那种腥味，才算处理好。
调味就很容易了：
和香葱、嫩姜、蒜末、白糖、大量香醋、少许盐还有香油凉拌
然后腌5分钟就好了
如何制作凉拌蛰皮
答：凉拌蛰皮的做法：1、把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡；2、泡好的海蛰皮尝起来不涩不咸为准，没有切丝的可以切成两公分宽，5公分长左右的丝；3、准备一小盆60度左右的热水，把海蛰丝放进去，这时海蛰丝会缩小；4、黄瓜切成丝放到小盆里，然后把海蛰丝捞出来，凉透后放在黄瓜丝上面，然后再...
凉拌蛰皮土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃
答：主料 土豆2个 蛰皮一包 朝天椒1个 辅料 食盐 2克 香油 5克 醋 10克 辣椒油 5克 蚝油 10克 生抽 5克 凉拌蛰皮土豆丝的做法 1.土豆二个、朝天椒一个 2.去皮 3.切丝 4.锅里放清水和盐开，放进土豆丝蛰皮氽熟 5.沥水 6.再切点朝天椒 7.放点盐 8.淋上蚝油 9.淋上生抽 10.淋上辣椒...
凉拌海蜇皮的做法,甜辣开胃,清热平肝化痰消积,营养又好做
答：今天咱们来点不一样的，凉拌海蜇皮。大家印象中的海蜇皮都是如何吃的呢？一般无非是拌黄瓜丝，拌白菜心，味道呢，以酸辣或者蒜味为主，确实有点没新意了。今天咱们用韩式辣酱做做看吧，没想到连从来不吃海蜇的孩子都吃了大半盘，真是清爽可口，甜辣开胃。而且它的做法特别简单，10分钟就上桌。海蜇...
凉拌海蛰怎么做更好吃?
答：凉拌海蛰是一道清爽可口的凉菜，主要以海蛰皮为主要食材，搭配各种调料制作而成。要做好这道菜，关键在于海蛰的处理和调味料的搭配。以下是一份详细的凉拌海蛰的做法：【材料】海蛰皮适量（根据个人需求）黄瓜一根 蒜末适量 香菜适量（可选）花生碎适量（可选）【调料】酱油适量 香醋适量 花生油或香油...
拌海蜇皮怎样拌最好吃
答：凉拌海蛰皮一 材料：海蛰皮（发好的）200克、炒花生拍碎若干、小黄瓜一根、葱2根、芫荽少许。调味料：酱油2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙、麻油1大匙。作法：1、海蛰皮切细条，烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。2、海蛰皮与调味料（1）拌匀，洒上许葱花。3、麻油烧热，淋在海...
怎么做凉拌海蜇皮
答：将海蜇皮凉水反复冲洗干净泥沙，然后用热水泡10分钟，切丝。用盐，葱花，姜，醋，蒜末，胡椒粉，辣椒油，鸡精，拌海蜇皮，这样作出的海蜇皮，爽脆滑口，味道鲜美
凉拌海蛰的家常做法是什么?
答：步骤四：在锅中加入适量的花生油，烧热后浇在拌好的海蛰皮上，再次搅拌均匀，让海蛰皮充分吸收调料的味道。步骤五：将拌好的海蛰皮放入冰箱冷藏，大约30分钟后取出，即可食用。这道凉拌海蛰的做法简单，口感爽脆，酸甜适中，非常适合夏天食用。而且，海蛰皮富含蛋白质和微量元素，对人体健康有益。在...
凉拌海蜇皮用什么配料,如何操作
答：凉拌海蛰皮: 1,把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一 个小时就可以了.如果不是就要泡的久一些,一般要一天的时间. 2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里洗洗. 2,准备一小盆60度左右的热水,以手能放进去...
海蜇皮怎么凉拌好吃
答：凉拌海蜇的做法如下：原料：海蜇300克、香菜2棵、“美极”鲜味汁8克、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）适量、“太太乐”芝麻香油5克。1、海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。2、香菜洗净切碎。3、海蜇皮中加入 “美极”鲜味汁、“太太乐”芝麻香油。4、加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、香菜拌匀即可食用。
海蜇皮怎么拌好吃
答：海蜇皮好吃的做法。酸辣海蜇头 材料：海蜇头150g、大蒜3g、芝麻仁一把、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精各适量 做法：1、将购买来的海蜇头清洗干净之后，放在清水中浸泡大约5个小时，并且顺着蜇瓣掰成小片;2、锅内水烧热，将海蜇头放入锅中快速焯烫一下后捞出;3、将蒜泥、盐、料酒、姜汁...
主料蛰皮100克 辅料油适量盐适量白菜适量味素适量酱油适量木耳适量
步骤
凉拌蛰皮的做法步骤11.白菜切丝，木耳切丝。
凉拌蛰皮的做法步骤22.把海蛰皮放入白菜、木耳丝中。
凉拌蛰皮的做法步骤33.放入酱油、盐、味素搅拌均匀，即可出锅
主料： 海蜇皮 300克
辅料： 黄瓜 100克 红萝卜 75克
调料： 盐 3克 味精 2克 白砂糖 10克 白醋 10克 香油 20克 各适量
凉拌蜇皮的做法：
1. 海蜇皮叠好卷成圆筒状，切成2厘米宽的细条，放入热水烫一下，立即捞起，以冷水冲洗3次后，再以冷水浸泡。每10分钟换一次，浸泡约3小时后捞起沥干。
2. 小黄瓜、红萝卜切丝，用盐抓匀后冲掉盐分。
3. 海蜇皮抓干水分，加入，盐、味精、糖、白醋、香油拌匀，再倒入黄瓜丝、红萝卜丝一同拌匀，即可。
更多凉拌蜇皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanzhepi
海蜇皮用清水浸泡1-2小时后，换水清洗3次，挤干水分之后，切成细丝，再冲洗1-2次，挤干水分，入沸水焯烫1-3分钟，捞出，控干水分，备用
白菜心洗净，切成细丝；大蒜去皮，榨成蒜汁；干辣椒切段
蒜汁添加凉拌酱油、香醋、白糖、香油拌匀，放入辣椒段，静置3-5分钟
取一个较大的容器，放入蛰皮丝、白菜心丝，倒入调料汁，拌匀即可
小贴士
海蜇皮腌制之后，其褶皱中会有很多盐分，清洗之前浸泡一段时间后，换水清洗，清洗时，一定展开褶皱仔细清洗。清洗2-3次之后切细丝，之后再冲洗1-2次，再入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后挤干水分，这样才能彻底去除海蜇皮腌制后的苦涩味道。
前期处理非常重要：
用大量食盐去揉搓海蜇皮，这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉，然后用清水清洗，然后再搓，反复2次，生吃海蜇皮，没有明显的涩味也闻不到原本的那种腥味，才算处理好。
调味就很容易了：
和香葱、嫩姜、蒜末、白糖、大量香醋、少许盐还有香油凉拌
然后腌5分钟就好了
答：凉拌蛰皮的做法：1、把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡；2、泡好的海蛰皮尝起来不涩不咸为准，没有切丝的可以切成两公分宽，5公分长左右的丝；3、准备一小盆60度左右的热水，把海蛰丝放进去，这时海蛰丝会缩小；4、黄瓜切成丝放到小盆里，然后把海蛰丝捞出来，凉透后放在黄瓜丝上面，然后再...
答：主料 土豆2个 蛰皮一包 朝天椒1个 辅料 食盐 2克 香油 5克 醋 10克 辣椒油 5克 蚝油 10克 生抽 5克 凉拌蛰皮土豆丝的做法 1.土豆二个、朝天椒一个 2.去皮 3.切丝 4.锅里放清水和盐开，放进土豆丝蛰皮氽熟 5.沥水 6.再切点朝天椒 7.放点盐 8.淋上蚝油 9.淋上生抽 10.淋上辣椒...
答：今天咱们来点不一样的，凉拌海蜇皮。大家印象中的海蜇皮都是如何吃的呢？一般无非是拌黄瓜丝，拌白菜心，味道呢，以酸辣或者蒜味为主，确实有点没新意了。今天咱们用韩式辣酱做做看吧，没想到连从来不吃海蜇的孩子都吃了大半盘，真是清爽可口，甜辣开胃。而且它的做法特别简单，10分钟就上桌。海蜇...
答：凉拌海蛰是一道清爽可口的凉菜，主要以海蛰皮为主要食材，搭配各种调料制作而成。要做好这道菜，关键在于海蛰的处理和调味料的搭配。以下是一份详细的凉拌海蛰的做法：【材料】海蛰皮适量（根据个人需求）黄瓜一根 蒜末适量 香菜适量（可选）花生碎适量（可选）【调料】酱油适量 香醋适量 花生油或香油...
答：凉拌海蛰皮一 材料：海蛰皮（发好的）200克、炒花生拍碎若干、小黄瓜一根、葱2根、芫荽少许。调味料：酱油2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙、麻油1大匙。作法：1、海蛰皮切细条，烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。2、海蛰皮与调味料（1）拌匀，洒上许葱花。3、麻油烧热，淋在海...
答：将海蜇皮凉水反复冲洗干净泥沙，然后用热水泡10分钟，切丝。用盐，葱花，姜，醋，蒜末，胡椒粉，辣椒油，鸡精，拌海蜇皮，这样作出的海蜇皮，爽脆滑口，味道鲜美
答：步骤四：在锅中加入适量的花生油，烧热后浇在拌好的海蛰皮上，再次搅拌均匀，让海蛰皮充分吸收调料的味道。步骤五：将拌好的海蛰皮放入冰箱冷藏，大约30分钟后取出，即可食用。这道凉拌海蛰的做法简单，口感爽脆，酸甜适中，非常适合夏天食用。而且，海蛰皮富含蛋白质和微量元素，对人体健康有益。在...
答：凉拌海蛰皮: 1,把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一 个小时就可以了.如果不是就要泡的久一些,一般要一天的时间. 2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里洗洗. 2,准备一小盆60度左右的热水,以手能放进去...
答：凉拌海蜇的做法如下：原料：海蜇300克、香菜2棵、“美极”鲜味汁8克、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）适量、“太太乐”芝麻香油5克。1、海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。2、香菜洗净切碎。3、海蜇皮中加入 “美极”鲜味汁、“太太乐”芝麻香油。4、加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、香菜拌匀即可食用。
答：海蜇皮好吃的做法。酸辣海蜇头 材料：海蜇头150g、大蒜3g、芝麻仁一把、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精各适量 做法：1、将购买来的海蜇头清洗干净之后，放在清水中浸泡大约5个小时，并且顺着蜇瓣掰成小片;2、锅内水烧热，将海蜇头放入锅中快速焯烫一下后捞出;3、将蒜泥、盐、料酒、姜汁...
