蛋黄酱和沙拉酱是不是同一个东西
不是的。两者的区别有：
1、起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱是在法国诞生的；
2、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成，吃起来非常爽口；
3、颜色不同。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。蛋黄酱颜色呈淡黄色，与其说它是一种调味酱，倒不如说它是一种调味油更为贴切。
4、热量不同。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而蛋黄酱一汤匙蛋黄酱所含热量高达110千卡，而且脂肪含量为12g，热量也是所有调味酱中最高的一个，因此我们在加入蛋黄酱时，一定要适量使用。
扩展资料：
还有一种酱是千岛酱，千岛酱主要是用来拌海鲜，使海鲜的味道更加美味而且没有腥味，而沙拉酱主要是用来拌水果或者我们常吃的手抓饼，沙拉酱可以让这些食物更好的发挥它的味道，让食物吃起来口感更好。
沙拉酱拌水果，千岛酱拌海鲜类的。目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。
专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。
参考资料：蛋黄酱 百度百科
沙拉酱 百度百科
首先沙拉酱 是salad dressing ，而蛋黄酱是mayonnaise。沙拉酱=蛋黄酱 ，蛋黄酱是沙拉酱的一种
市面上常见丘比沙拉酱其实是蛋黄酱（mayonnaise），叫沙拉酱的原因是这样比较洋气，好打开市场。。。。恩你懂得。所以目前国人对沙拉酱=蛋黄酱这个误解丘比要背很大一个锅。。。
而沙拉酱 （salad dressing）是一个统称 ，其中的salad =凉菜，dressing=装饰凉菜的配料
沙拉这东西，就是生吃的蔬菜或水果，比如我们中国的凉菜就可以洋气的叫做叫做沙拉。
你可以这么理解，如果洗根黄瓜就直接啃了，也就算不上菜了，所以你总得给这根黄瓜“打扮打扮”“点缀点缀”，弄点辣椒酱、香油、陈醋、蚝油、食盐、白糖，再拍头蒜一拌，最后喜好的黄瓜一拍，把之前调好的东西往上一浇，齐活，一道中式沙拉就完成了！
其中拍黄瓜就是“沙拉”，椒酱、香油、陈醋、蚝油、食盐、白糖蒜就是中式“沙拉酱”了。
而蛋黄酱是一种调味油，是由食用植物油，食醋、果汁、蛋黄、蛋白、盐、糖、酸味料等原料组成的。是很多沙拉酱的基底。
举个栗子，水果沙拉的意思是一种水果做成的凉菜，你可以用水果加蛋黄酱，也可以用水果加老干妈（。。。黑暗料理啊）。而不是国人常常认为的水果块涂上蛋黄酱。（虽然大部分都是这么做的）
不同的哦,个人觉得沙拉味道比较好
不是两个不一样。
那个蛋黄酱是沙拉酱的一种，热评那个回答贴的两个不同的百度百科，你点进去会发现…他俩的英文名是一个单词
答：1、起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱是在法国诞生的；2、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成，吃起来非常爽口；3...
答：蛋黄酱是沙拉酱的一种，它是以蛋黄、食盐、香草料、植物油脂等物为原料制成酱料，而沙拉酱则是对可用于调制沙拉的酱的统称。我们平时若是想吃沙拉的话，只需要把生菜、西红柿、黄瓜等食材切好并挤上沙拉酱搅拌均匀即可。蛋黄酱和沙拉酱有什么不同 沙拉酱和蛋黄酱之间最大的区别就在于，蛋黄酱是沙拉...
答：沙拉酱和蛋黄酱都是调味酱，不过两者口味略有区别，沙拉酱偏甜，适合做水果沙拉，还有三文鱼、吞拿鱼之类的寿司。蛋黄酱偏咸，一般用于烧烤和油炸之类的小吃，直接醮着吃，很少做沙拉。
答：1、做法不同 做法不同是蛋黄酱与沙拉酱的区别之一，蛋黄酱主要是用鸡蛋、醋、盐、白糖以及植物油等原料加工而成，食用口感相对清爽。而沙拉酱是使用鸡蛋、白糖、油制作而成，食用口感较甜。2、热量不同 蛋黄酱和沙拉酱的热量也有所区别，一般来说每3~4汤匙的沙拉酱，它的热量在300千卡左右，大概相...
答：许多人会把蛋黄酱和沙拉酱混淆在一起，认为它们是一样的调味料。但实际上，它们还是有些不同的。蛋黄酱和沙拉酱虽然都是酱类食品，但它们的原材料、制作方法以及用途却有所不同。原材料不同 蛋黄酱的主要原材料就是蛋黄、橄榄油和柠檬汁。蛋黄酱的名字中“蛋黄”两个字就说明了其主要原材料是蛋黄...
答：蛋黄酱与沙拉酱是两种不同的东西。1、蛋黄酱是一种调味油，由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。蛋黄酱的种类十分广泛，是制作西餐菜肴和面点的基本用料之一。2、沙拉酱是一种食物，由植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成...
答：是的，只不过地方不同叫法不同而已
答：适量食用则可以吸收其中的蛋白质和碳水化合物，有助于增进食欲和调节体内离子水平。美乃滋与蛋黄酱基本相同，是一种用沙拉油、蛋黄、白醋、砂糖等材料搅打而成的调味品。不同地区的美乃滋口感有别，台湾的美乃滋味道较为浓郁，而日本的美乃滋则偏酸。消费者可以根据个人口味选择合适的产品。
答：3. 蛋黄酱的脂肪含量通常较高，因此口感更浓郁，适合用来制作需要保持鲜美味道的菜品。而沙拉酱则含有较少的脂肪，口感更为清爽，适合用来增加沙拉的口感和风味。总的来说，蛋黄酱和沙拉酱在制作方法和用途上存在差异。可以根据不同的需求选择使用哪一种酱料。这两种酱料都是非常受欢迎的调味品，可以在...
答：1. 蛋黄酱与沙拉酱在外观上有所不同，蛋黄酱呈现淡黄色，而沙拉酱通常是乳白色的。2. 沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，它的主要成分包括鸡蛋、白糖和油。相比之下，蛋黄酱起源于法国，其制作原料主要包括鸡蛋、醋、盐、白糖以及至少一半以上的植物食用油。
