广东名茶乌龙茶“风凰单枞”介绍
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-20
广东名茶乌龙茶"凤凰单枞"的独特魅力与历史传承
凤凰单枞,作为乌龙茶的瑰宝,产自广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,这里地理位置优越,拥有适宜茶叶生长的独特气候。茶区海拔普遍高于1000米,云雾缭绕,年均温度约22℃,年降雨量1800毫米,土壤肥沃,富含有机物质和微量元素,为茶树提供了良好的生长环境。当地的茶农积累了丰富的种植经验,保留有3000余株百年以上的大单枞树,其独特的树形和优良品质,单株产量可达每年10公斤以上。
凤凰单枞的制作工艺精细,源于对凤凰水仙群体品种中的优质单株进行挑选、培育。根据茶叶香气的多样性,单枞茶被分为黄枝香、芝兰香、桃仁香等多种类型,采摘时需在茶芽小开面时采取一芽二三叶的标准,采用骑马采茶手法,讲究采摘时机。加工过程严格,包括晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻和烘焙等,成品条索粗壮,色泽黄褐,带有朱砂红点,冲泡后清香持久,带有天然兰花香,味道鲜爽浓醇,汤色清澈,叶底呈现“绿叶红镶边”的特色。
凤凰单枞的历史悠久,自900年前便开始生产和销售,期间屡获殊荣。1955年、1982年和1986年,它三次荣膺商业部全国优质名茶称号,更是于1986年在乌龙茶评选中拔得头筹,被推为乌龙茶之首。1990年,金帆牌凤凰单枞被商业部评为全国名茶,1989年和1991年分别在农牧渔业部名茶评比和“中国杭州国际文化节”中摘得名茶金杯奖和“文化名茶奖杯”。这些荣誉见证了凤凰单枞茶的卓越品质和深厚的文化底蕴。
广东名茶乌龙茶“风凰单枞”介绍
答:凤凰单枞,作为乌龙茶的瑰宝,产自广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,这里地理位置优越,拥有适宜茶叶生长的独特气候。茶区海拔普遍高于1000米,云雾缭绕,年均温度约22℃,年降雨量1800毫米,土壤肥沃,富含有机物质和微量元素,为茶树提供了良好的生长环境。当地的茶农积累了丰富的种植经验,保留有3000余株百...
广东名茶乌龙茶“风凰单枞”先容
答:凤凰单枞历史悠久,已有900多年的生产和销售传统。在1955年、1982年和1986年,它三次被商业部评选为全国优质名茶,1986年更是荣登乌龙茶之首的宝座。1990年,金帆牌凤凰单枞由汕头市茶叶进出口公司潮州分公司出品,被商业部认定为全国名茶。1989年在西安的农牧渔业部名茶评选中,它荣获名茶金杯奖。1991年...
怎样理解凤凰单丛茶
答:2、风凰单丛的茶的特点是一树一香,丰富多变香气是风凰单枞区别于其他乌龙茶最大的特征。凤凰单丛茶的十大香型现在没有定论,通常指蜜兰香、黄栀香、芝兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、柚花香、米兰香、姜母香等。3、与普洱茶的讲究古树茶相似,风凰单丛也讲究古树茶,并且风凰单丛的古树数量较...
青茶工艺解析:青茶是如何制作出来的?
答:广东青茶主要以产于汕头地区的潮安、饶平等地,产品以潮安风凰单枞和饶平岭头单枞品质最佳。台湾青茶主要产于新竹、桃园、苗栗、台北、文山、南投等地,产品分包种和乌龙,以冻顶乌龙、东方美人等较佳。乌龙茶制作工艺介于绿茶和红茶之间,鲜叶采摘后经晒青萎凋、摇青后,鲜叶部分发酵红变,然后经过杀青、...
宋种黄枝香是红茶之类吗?
答:宋种黄枝香不是红茶之类 黄枝香属于乌龙茶,它是凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,产于广东省潮安县凤凰茶区。
茶具茶叶两相宜目录
答:追求质感与艺术感的茶友,紫砂壶不可错过。朱泥壶适合女性,泡风凰单枞,尽显女性的细腻与优雅;而紫砂壶本身,无论是小壶冲泡熟普洱的沉稳,还是大壶冲泡安吉白茶的清新,都能体现其本源的美感。喜欢复古风格的朋友,可以选择花色瓷壶泡醉佳人,或是瓷盖碗泡白鸡冠,陶艺茶具如钦大红袍,都散发着岁月的...
凤凰单枞,作为乌龙茶的瑰宝,产自广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,这里地理位置优越,拥有适宜茶叶生长的独特气候。茶区海拔普遍高于1000米,云雾缭绕,年均温度约22℃,年降雨量1800毫米,土壤肥沃,富含有机物质和微量元素,为茶树提供了良好的生长环境。当地的茶农积累了丰富的种植经验,保留有3000余株百年以上的大单枞树,其独特的树形和优良品质,单株产量可达每年10公斤以上。
凤凰单枞的制作工艺精细,源于对凤凰水仙群体品种中的优质单株进行挑选、培育。根据茶叶香气的多样性,单枞茶被分为黄枝香、芝兰香、桃仁香等多种类型,采摘时需在茶芽小开面时采取一芽二三叶的标准,采用骑马采茶手法,讲究采摘时机。加工过程严格,包括晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻和烘焙等,成品条索粗壮,色泽黄褐,带有朱砂红点,冲泡后清香持久,带有天然兰花香,味道鲜爽浓醇,汤色清澈,叶底呈现“绿叶红镶边”的特色。
凤凰单枞的历史悠久,自900年前便开始生产和销售,期间屡获殊荣。1955年、1982年和1986年,它三次荣膺商业部全国优质名茶称号,更是于1986年在乌龙茶评选中拔得头筹,被推为乌龙茶之首。1990年,金帆牌凤凰单枞被商业部评为全国名茶,1989年和1991年分别在农牧渔业部名茶评比和“中国杭州国际文化节”中摘得名茶金杯奖和“文化名茶奖杯”。这些荣誉见证了凤凰单枞茶的卓越品质和深厚的文化底蕴。
答:凤凰单枞,作为乌龙茶的瑰宝,产自广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,这里地理位置优越,拥有适宜茶叶生长的独特气候。茶区海拔普遍高于1000米,云雾缭绕,年均温度约22℃,年降雨量1800毫米,土壤肥沃,富含有机物质和微量元素,为茶树提供了良好的生长环境。当地的茶农积累了丰富的种植经验,保留有3000余株百...
答:凤凰单枞历史悠久,已有900多年的生产和销售传统。在1955年、1982年和1986年,它三次被商业部评选为全国优质名茶,1986年更是荣登乌龙茶之首的宝座。1990年,金帆牌凤凰单枞由汕头市茶叶进出口公司潮州分公司出品,被商业部认定为全国名茶。1989年在西安的农牧渔业部名茶评选中,它荣获名茶金杯奖。1991年...
答:2、风凰单丛的茶的特点是一树一香,丰富多变香气是风凰单枞区别于其他乌龙茶最大的特征。凤凰单丛茶的十大香型现在没有定论,通常指蜜兰香、黄栀香、芝兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、柚花香、米兰香、姜母香等。3、与普洱茶的讲究古树茶相似,风凰单丛也讲究古树茶,并且风凰单丛的古树数量较...
答:广东青茶主要以产于汕头地区的潮安、饶平等地,产品以潮安风凰单枞和饶平岭头单枞品质最佳。台湾青茶主要产于新竹、桃园、苗栗、台北、文山、南投等地,产品分包种和乌龙,以冻顶乌龙、东方美人等较佳。乌龙茶制作工艺介于绿茶和红茶之间,鲜叶采摘后经晒青萎凋、摇青后,鲜叶部分发酵红变,然后经过杀青、...
答:宋种黄枝香不是红茶之类 黄枝香属于乌龙茶,它是凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,产于广东省潮安县凤凰茶区。
答:追求质感与艺术感的茶友,紫砂壶不可错过。朱泥壶适合女性,泡风凰单枞,尽显女性的细腻与优雅;而紫砂壶本身,无论是小壶冲泡熟普洱的沉稳,还是大壶冲泡安吉白茶的清新,都能体现其本源的美感。喜欢复古风格的朋友,可以选择花色瓷壶泡醉佳人,或是瓷盖碗泡白鸡冠,陶艺茶具如钦大红袍,都散发着岁月的...