我想开一家水果店,大家有意见或是建议的请帮我一下整个流程的建议都行?
水果店看你开在哪里啊!在不同的地方就买的不同啊!包装也不一样啊!
水果就是要注意保鲜和换季,水果这东西就是个时间差才赚钱啊!买水果的地方一定要干净,整洁。水果要分类,分成熟度堆放,不要在灰尘大的马路边上买啊!灰尘多了,水果上全是灰,人家不安逸就不买啊!
在医院周边,水果要带一定康复寓意(苹果,橘子之类)
在车站周边,水果要方便携带,存放时间一般都要偏久一点。
以上2地方都不要买梨子(离),很少人买啊!
其他地方买就看消费群啊!小孩多就照顾小的,老人,中年多就照顾他们啊!
如果你想开水果店 也是比较集中的地方 市场里面最好还是和其他水果摊靠隆一些 这样你的生意会更好 不要离其他的店元 很多人是不会到不远不近的地方消费的 如果是你买水果 你会怎么样
开一家水果店的流程要先办证、寻找最佳的地理位置(很关键)还要知道水果批发市场。要热心服务。重要的是刚开始要少进货,勤进货以防积压。当然还有很多了,万事开头难,学费总是要出的,赔点也不要气馁,慢慢会好起来的。
这有一篇文章,如果感兴趣,你不妨看看
水果超市“脑子”快生意猛
随着水果生意的红火,各家水果超市也开始在服务上动起了“脑子”。住在文二
路的张小姐周末在家,就打电话向附近的一家水果超市“天天伴”叫了一份“外卖”:
西瓜一个,香蕉一串,菠萝两只。大约10几分钟后,店里的伙计就把水果送了过来。
张小姐感叹道,现在商家的服务是越来越到位了,买水果,不仅可以换,可以退,可
以送,也可以叫外卖,甚至还可以刷银联卡。
正是服务上的变化,让水果超市在整个市场销售中占据了主导。
水果也能实行“三包”
大华元水果超市的门口贴着这样的标语:大华元的水果实行三包:包送、包换、
包退。事实上,单单“送”这一条,就受到了不少老年人的亲睐,买一大袋水果,有
超市的小伙子热情地帮你送回家去,也算是超市的贴心服务。
送外卖的做法也逐步流行,大一点的水果超市都表示,只要在一两站路以内的地
方,他们都愿意送这个“外卖”。现在的水果超市都有水果礼篮的包装服务,“买礼
篮的一般都会挑进口水果,平均一百多元一只吧,生意最火的时候,一天就可以卖出
100多只。”大华元水果超市的相关人士赵女士说。而天天伴则表示,即使在一般的
日子,每天卖个10来只也没问题。
另外,象搭售鲜花、办会员卡、银联卡刷卡消费,也是如今的水果超市开始启用
的新花样。象天天伴,5块钱就可办张会员卡,以后买水果就可享受95折的优惠。“刷
卡、卖鲜花、办会员卡,我们的服务越来越周到,这是市场竞争的需要,在水果质量
保证的前提下,服务够实在,老百姓才会真心接受你。”天天伴水果超市的老板叶维
军说。
水果超市占六成市场
据业内人士介绍,目前杭州的水果销售格局,主要由三部分组成,大型综合类超
市、专业的水果超市、小区的水果店。其中水果超市差不多占据了杭州人60%的水果
销售。品质更新鲜、服务更到位,正是水果超市胜出的最直接因素。
叶维军就认为,大型超市水果这块的销售基本是不赚钱的,比如进价2元的芦柑,
超市可以卖出1.88元的“特惠价”,以此吸引顾客的眼球,招徕人气,热火了其他商
品的销售。超市的时不时来点优惠,确实挺得人心。但是其劣势则在于水果的新鲜度
不能每天都保证,环境、整理等与水果超市相比会逊色不少。
而小区的不少水果店最大的优势就是方便,下个楼就买好了,买菜回家的阿姨随
手带一点回家,省心极了,但是不能保证新鲜和品种的丰富。而专业水果超市的最大
优点,就是品种丰富、价格适中,服务比较专业。
“但是质量永远是最重要的,我们每天早上5点进货,夏天更是凌晨1、2点就去,
象西瓜,差不多是一个个挑出来的,宁可保证进价稍微高点,这样卖出去至少得到了
口碑,没有客人来退货,你的成本也就不会增加多少。”叶维军说。而新华路的大东
门水果超市的老板楼女士也表示,除了进货的勤快,她们还有自家的冷库,这样水果
的新鲜度才有了保障。
同时,不少水果超市都表示,多进多买保证了水果涨跌价不会太明显,这更让生
意有了保证。
不知道您是否满意我的答;案
1.选择一个人流量不错的市口,让自己的门店有人了解和光顾!
2.谈好房租和具体的事宜,然后再作精致的装潢,装潢的主色调选用的颜色可以柔和一些,如绿色或水果的一些其他颜色。
3.记住给自己的店面起一个响亮的名字,好读好记有意义的那一种。
4.水果的时令性较强,需要了解当地百姓的需求,这个还要做个市场调研工作的;进货需要了解水果的口味和价格的。
5.开业之前还需要将上货的程序做好,注意货架上的水果的摆放效果和档次。适当的地方可以装上玻璃镜,起到增加层次和深度的效果。
6.在证件齐全的情况下,要好好做开业准备的,标价牌要有比较显眼的色彩,字要写得稍微大一些,一些水果的价格要低于市场价,不图利润,先求跑量,这样,新店就能打开市场,赢得大家的信任!
7.店里的货品要及时查看,将不中看的要及时清理掉,不要影响顾客的心情,以为您的水果不新鲜呢。
8.货柜上的水果要中看还要中吃,要的就是回头客,只有大家满意了,您的生意就兴隆了,剩下来的就看您的经营和管理了。
现在很多人都想开水果店,水果店做的好,利润都还可以,但是也比较辛苦,大家要进入这个行业,要做好心里准备,而且新手要学的东西还是挺多的。
这里我大概讲一下当时我开水果店的流程吧,为大家进入水果店行业做个参考,说的不当之处,也可以吐槽我。
1、开店前要多去了解,心里面要有一些准备
开水果店一点都不轻松,早出晚归,吃苦受累是家常便饭,这点还是要知道的,自己要做好长期吃苦耐劳的准备。但是,自己做事,辛苦点其实也还好,自己付出了,然后单量上来了,自己也能坚持下去。最担心的是,前期没有准备好,仓促的开店,然后销量上不去,水果放在店里空损耗,那是最难受的。
2、开水果店前的资金准备
如果开一家30平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店,需要准备的资金大概在15万元左右。月租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元。
买风幕柜要6000元左右,进货和周转资金1万元左右,买了一辆三轮3500左右,还有买其他的一些材料,杂七杂八会有一些费用。
人工、水电、税费等,每月支出2000~3000元。
这些费用不一定适合所有地方,也还会有一些其他的费用,开水果店前,选址很关键,确定店面位置后,把店租这个大头谈妥后,其他的资金占的比例不会太大了。
3、调研选址及办理手续
开水果店选址非常关键,选址也是很麻烦的,春秋出去找还好,天气比较凉爽,要是夏天出去找,真的是找罪受,每次跑出去看店面,回来就想上过战场一样,而且很多店面都不太合适,自己找着找着就会有点疲了,自己预期的店面找不到,就会降低预期,建议大家还是不要心急,自己开店可能心里会比较急,想快点把店开起来,但是选址不好真的是很大的坑。
选址主要是要预估一下客流与水果店的饱和情况,只要在卖水果需求没有完全饱和的情况下,去开水果店才能有一席之地,不过要特别注意的是,如果旁边一家水果店都没有,要特别警惕,很多人觉得没有竞争,开店后生意会很好,但是很可能别人在这边开了,但是都开不好,关门倒闭了。
反而在旁边有一些水果店会更好一些,别人已经在尝试着吃螃蟹了,就不用担心没有螃蟹吃了。
在开水果店前,对环境要有清晰的判断,同时要对自己的定位要清晰。
当考虑要做什么样的水果店时,就要去找到适合水果店的客户在哪里,水果店的定位与客户要相互匹配。
首先要看看水果店附件的客户是什么样的。
如果不知道怎么去了解周围的环境,可以尝试以下方式。
一,看周围区域是居民区还是商务区。
二、如果是居民区,看常住客流的年龄段,是成熟的小区还是租户区,小区的相对的房价是高还是低,从这些大致可以看出周围居民的消费水平了。举个例子,如果水果店开在租户区,而租房的都是小年轻,然后水果店也就只能定位低端走量模式。
三。如果是商务区,开一家水果店,靠客流来维持有点难度,这个时候可以尝试去做企业的生意,客户就是公司。比如食堂,公司日常福利等,如果具备这些资源或条件,在商务区去做水果生意会顺利很多。
四、看周围开店的档次,可以到周围都走走,如果周围的店铺都是比较低端的,去这里开一家水果店,自然也要顺应大环境,只能开低端的了。这里说的店铺不是水果店,而是其他类型的店面,如果大家开的店档次都不高,你去开一家高端店,逆势而为,非常不可取,毕竟这是多少前辈倒下后留下的胜利者才会坚持把店开着。
五、一定要看看周围到底有多少家水果店,现在大部分水果店都是相互把对方给熬关门的,如果已经有很多家了,就赶紧远离吧。
只有将环境摸熟了一遍后,才能给自己的水果店进行定位,才能思考后面的经营策略,否则方向错了,一切努力都白费。
4、水果店装修及办理手续
一般店铺简单装修一下就行,需要花一定时间及精力去找一下货架,风幕柜这些开店必备的物品。风幕柜全新的会有点贵,如果资金不是太充裕,这个可以去二手上去找找,会便宜很多。货架的话,如果找装修公司包定制也行,一般装修公司前期都会给出设计图纸,自己大致把好关都问题不大,我就是找装修公司定制的。如果自己去买,就要花时间去市场找货架。
装修的同时,自己也把证件手续办了。证件需要营业执照,这个带上身份证原件和复印件,经营场所的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,就可以了。还有就是需要办理卫生许可证,听说各个地方不一样,这个去问下当地的工商局吧。还有就是需要办理税务登记证,拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请,需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,身份证原件和复印件。
5、水果拿货采购开业
首期进的水果,主要讲究低风险。用苹果、橙子、芦柑等铺满店面,占70%的量。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,占30%的量。总共算下来,大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。但是苹果、橙子等水果的利润率很低,需要搭配时令水果、高档水果才能有更多利润。高档水果最好等生意稳定下来,进一步了解附近顾客需求后再决定是否销售。
上面是举了一个例子,不能通用,每个水果店开店的月份不同,应季水果也会不一样,这个需要在开店前就要去了解一下每个月的应季水果店和品种,当时我是花了一点时间去认这些水果的,也是为了自己在拿货的时候,更加心里有数。
试营业的水果店价格都比较低,为了拉动人气,定价都会比别人低很多,基本上都是贴近成本来销售,毛利在5%-10%之间,后面正式营业后在慢慢把价格涨上去。
我的微信公众号:水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验,希望对你有帮助。
找个店面
办理营业证件
进货
就、开业
没什么前途啊 !现在天气不是很好烂的会很多的 我看你还是想点别的做吧! 开了自己吃可以
答:1、建议开店前多学习准备 开水果店前要多去学习一下,提前了解,多去看看从选址,拿货到经营的内容,最好学习了之后能有自己的一套思路。然后再去尝试着去开水果店,为了让自己低成本的创业,低成本的尝试创业可以去水果店打工,先去自己想要开店的位置摆摊卖水果,或者先做线上都是一种比较合适的慢...
答:1、开水果店要学会怎么计算利润 水果的拿货价一般都是带皮价,也就是价格多少一斤是包括箱子或者框的价格,拿回来后,要去称一下净果的重量,把箱子除去,坏果也挑出来,把能卖的水果秤一下。比如十元拿货价,这么算下来,可能净果的成本价就是12元了。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜...
答:要先办证、寻找最佳的地理位置(很关键)还要知道水果批发市场。要热心服务。重要的是刚开始要少进货,勤进货以防积压。当然还有很多了,万事开头难,学费总是要出的,赔点也不要气馁,慢慢会好起来的。这有一篇文章,如果感兴趣,你不妨看看 水果超市“脑子”快生意猛 随着水果生意的红火,各家水果超市...
答:看你想要做多大规模和哪种类型了,水果店不像其他的零售行业,货物周期比较短的。建议你看好门店地址再考虑选择。
答:作为新手开一家水果店需要一些准备和计划。以下是一些建议:1. 市场调研:首先,你需要了解当地市场对于水果店的需求和竞争情况。考虑到潜在的顾客群体,确定你的目标市场和定位。2. 商业计划:制定一份详细的商业计划,包括店铺位置、开店成本、供应链来源、营销策略等。3. 选择合适的位置:选择一个流动...
答:大家都对广告很反感,而把自己的角色转换一下,提升一下自己的专家形象,相对来说,就缓和了水果店的广告形象,在宣传健康水果生活的同时,顺便把水果卖出去了,然后再把服务做好,这样在做到了缓和的售卖与售后服务,口碑上让人大大的点赞。另外也给一些建议,建供参考交流:1、选址的时候,尽量不要...
答:要经营一家水果店,在激列的水果竞争中突显出来,就要办出特色,不同于其他水果店。下面几点经验供大家借鉴:1、了解各种水果的营养价值和医疗价值,印成资料,散发给顾客。2、了解市场情况,把水果店开在农贸市场,或者附近。3、从工商局开始,办理各项手续。4、不要只想过老板瘾、自己当老板兼工人,...
答:第二步:装修 水果店的装修需要注意几个点:首先店铺整体中等装修,风格简约而有特色;其次针对白领群体采取精品水果精品包装小分量销售的"精品战略";再者需要购买两个小风幕柜或者一个大风幕柜,两个冰柜一个用于保存果切果汁原料,一个用于日常饮品(奶制品及高品质饮料),一个冷藏柜用于冰冻及榴莲全...
答:1.店面:店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚,最好在黄金商圈选址,最后在十字路口,或是大型百货卖场(商厦,超市)附近,房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店,重点在卖水果方面,建议选址在大型社区附近,或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.如果你打算重点放在果汁吧的经营上,...
答:我想开个水果店不知道利润怎么样 如果能从当地大的水果市场走渠道,可能会便宜点,运输成本跟运营成本要计算好,地段也是很重的。水果卖的是新鲜跟口碑,来源不好,人家不认第二次的。利润现在也不是那么大, 只能说能者经营才赚点。我想开一个木炭厂不知道销路咋样 除去厂地费用 光全新的机器设备...