大肠杆菌检测国家标准
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-23
法律分析:大肠菌数指数:指每立升中大肠菌群数,采用乳糖发酵法检测。 中国卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群,瓶装汽水和果汁中每100ml大肠菌群不能超过5个。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
答:关于食品 大肠杆菌 检测的标准SN/T 3640-2013 出口食品中致泻大肠杆菌检测方法 PCR法SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法.第2部分:大肠杆菌O157SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠...
答:3、证实试验:挑取平板上的可疑菌落,进行革兰氏染色观察。同时接种乳糖发酵管36±1℃培养24±2h,观察产气情况。SN0169-92《中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法》规定操作:1、推测试验:样品稀释后,选择三个稀释度,每个稀释度接种三管LST肉汤。36...
答:不超过1CFU每克。发酵乳中的大肠菌群5次检测结果均不超过1CFU每克。大肠杆菌主要寄生在人和动物大肠内的一种细菌。
答:GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》第一法:大肠菌群MPN 计数法。第二法:大肠菌群平板计数法。两种方法适用于各类食品中大肠菌群的计数。大肠菌群(Coliforms)是一群在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,其主要检测意义...
答:检测标准遵循国家或地区的相关法规和标准。中国国家标准《城镇污水处理厂污染物排放标准》中关于粪大肠菌群的检测标准:1、检测方法:多管发酵法或滤膜法。2、限值要求:一级A标准为1000个/L,一级B标准为10000个/L,二级标准为10000个/L,三级标准为50000个/L。
答:根据国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验国家标准可知:标准饮用水中的大肠杆菌数量规定如下:1、总大肠菌群(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得检出 2、耐热大肠菌群(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得检出 3、大肠埃希氏菌(MPN/...
答:大肠杆菌O157:H7的检验 (一)国家标准:国家标准采用三步法,即:乳糖发酵试验、分离培养和证实试验。(二)原国家商检局制订的行业标准,等效采用美国FDA的标准方法,用于对出口食品中的大肠杆菌进行检测。本方法采用两步法:h 推测试验:样品稀释后,选择三个稀释度,每个稀释度接种三管LST肉汤。36±1...
答:不同的 食品执行标准不一样,对微生物包括大肠杆菌的要求也不一样。有的是三级采样,有的是不得检出,有的是≤10,等等情况。具体要看生产产品才行。
答:7.1.4 根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择三个稀释度,每个稀释度接种3管。7.2 乳糖发酵试验 将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内,接种量在1ml以上者,用双料乳糖胆盐发酵管。每一稀释度接种3管,置36±1度温箱内,培养24±2小时,如所有乳糖胆盐发酵管都不产气,则可报告为大肠...
答:【答案】:错。解析:在我国《生活饮用水卫生标准》GB5749-85中,规定在1ml自来水中,细菌总数不可超过100个,每1L自来水中的大肠杆菌数不可超过3个;但该标准已被国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)代替,规定菌落总数(CFU/mL)限值为100,总大肠菌群(MPN/100...