锅贴怎样做，比饺子简单，而且孩子还特别的爱吃，10分钟就能上桌呢？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
锅贴怎样做，比饺子简单，而且孩子还特别的爱吃，10分钟就能上桌呢？
昨日我和一个好闺蜜去住宅小区对面的山坡上踏春，漫不经心的走在羊肠小路上，看见漫山遍野的翠绿色，闻着扑面而来的香气，觉得室内空气尤其清爽。大家走着走着就走入了一个农民废旧的葡萄庄园，低下头一看，遍地的荠荠菜，细嫩翠绿色，看见可喜。我们两个四下一望，发觉周边并没人，因此就全身心投入到焦虑的挖荠菜行动中。
并没有多少时间，便挖了一篮子。挎着这一竹篮荠菜，满载而归的幸福感爆棚。今天就用荠菜做的锅贴，馅美味鲜嫩，表皮松脆爽口，真的是春日才可以体验到的美味可口。
这山野菜做的锅贴，鲜嫩多汁，10min出一锅，一次吃30个不油腻。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友关注点赞个人收藏分享评价，多帮我一些激励和适用。食物：荠荠菜适量、小麦面粉200克、葱段、盐、耗油，五香粉，生抽酱油适量。
第一步
荠荠菜除去过多的枯黄，自来水清洗干净。小麦面粉中放进清水合成面糊，置放二十分钟。锅中放水烧开，将荠荠菜添加沸水中烫一下。
第二步
捞起来用清水清理一下，拿手将不必要的水挤压，将荠荠菜剁碎丁。饺子馅中添加盐，耗油，五香粉，生抽酱油葱段拌匀称。
第三步
将荠菜，放进饺子馅中翻拌。面糊拿出来搓成才条，切割成小包子皮，擀成小圆环，正中间放进包馅，像做饺子一样，将中上端捏住，两侧留口。
第四步
冷锅冷油，将锅贴摆放在锅中，开枪，渐渐地煎。倒进少许清水，上盖子渐渐地煎到锅中水所有干才行。锅贴底端变为金黄就可以出锅了。酥酥的，松脆的，包馅细嫩美味。
可以先弄成一张饼然后在锅中煎，差不多十分钟左右就可以了，味道特别好。
做锅贴选用的面粉和做面包选用的面粉是一样的，都用高筋面粉。用这种面粉，不是因为它的蛋白质含量比其他面粉更高一些，而是它比较有嚼劲，吃起来比较筋道，再通过后期的煎制，会更加香脆可口。
在这做锅贴的过程当中，可以用玉米面来和面，然后上锅蒸花卷的时候，将锅贴放在锅贴两边蒸熟就可以了。
答：第一步荠荠菜除去过多的枯黄，自来水清洗干净。小麦面粉中放进清水合成面糊，置放二十分钟。锅中放水烧开，将荠荠菜添加沸水中烫一下。第二步捞起来用清水清理一下，拿手将不必要的水挤压，将荠荠菜剁碎丁。饺子馅中添加盐，耗油，五香粉，生抽酱油葱段拌匀称。第三步将荠菜，放进饺子馅中翻拌。面糊拿...
答：自己在家怎么做锅贴 和面 准备好面粉，把它倒入盆中，再倒些清水，用筷子不断搅拌，还可以加些蛋清， 5分钟后，盖上盖子，让它静置20分钟。然后把它分成两份，再搓成适当的大小，最好成条状，或用擀面杖把它摊开，做成饺子皮那样的形状，但比它大一点。准备配料 在和面时，水和醋要按比例调好，...
答：19、将馅料放在面皮上。20、像包饺子一样包起来。21、电饼铛倒油，并涂抹均匀。22、将锅贴放入电饼铛上。23、煎至底部定型后加入20g淀粉水。24、盖上盖子煎10分钟即可完成。25、此时一份锅贴就制作完成了。
答：1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟，把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀，（放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来）和猪肉馅混合在一起。在面里倒入七八十度的开水，用筷子搅拌，稍凉以后用手把面和面团，烫面不能使劲的揉。2.包的过程和包饺子一样，只是不要把...
答：第1步猪肉跺碎、玉米、煎到金黄，食用油一起搅拌均匀。放一边腌着。随后赶饺子皮，包进肉馅。这些流程没空拍照，省去。随后倒进未过三分之一水饺的水烧开。胡萝卜切半丁预留。第2步放盐、蚝油、胡椒粉、白糖、食用油一起搅拌均匀。行吧，接着就成就了一盘美味的煎锅贴。原料：饺子皮、猪肉蔬菜...
答：第一步将所有食材清洗干净，用刀割成碎。第二步将平菇，红萝卜，马铃薯，香肠和黑糯米放进电饭锅中。第三步添加10克的食用油，再添加15克老抽王。再添加15克耗油。最终添加一碗冷水淹没全部食材，按烧饭键煮开。煮开后，用小勺将食材拌匀，他们的馅料就制做完成了。取一张馄饨皮，将馅料放到馄饨皮正...
答：1. 将前面的猪肉切成肉末，加入切好的香菇、南瓜、葱、姜、蒜，打1个鸡蛋，加入面粉、酱油、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，形成锅贴馅。2. 取适量的肉馅放入饺子皮中，制成锅贴胚胎。3. 在电饼铛里倒上油，锅贴就会整齐地排列起来。4.倒入适量的面糊水，以覆盖一半的饺子为宜，不要从电饼...
答：让饺子馅进味，加上莲藕搅拌均匀，那样馅料一部分就调节了。可以去商场买些饺子皮，这样做锅贴，省心又省时，还可以自身揉面，擀饺子皮，这一步依据个人的爱好确定。先把面坯放到锅中煎一煎，把底端煎的金黄色，加上适当的面粉水，把水份焖干，那样锅贴就可以出锅了。
答：就如同包饺子一样。锅中放入少许油，将冷冻的饺子依次放啊沙发上入锅中，不要动它，将一面炸至微黄，然后在依次翻面炸至微黄，此时放水，差不多和煎饺齐平，大火烧至水干，选择自己喜欢的肉馅儿，放入适量配菜，我一般是只放小葱，放入花椒粉，盐，生抽，香油生姜，耗油，搅拌均匀备用。
