生鱼淮山煲汤的做法

食材明细
主料
生鱼
一条
排骨
半斤
鲜淮山
一条
辅料
芡实
少许
蜜枣
2只
姜片
3-4片
清淡
口味
煲
工艺
半小时
耗时
普通
难度
生鱼排骨淮山汤的做法步骤
生鱼排骨淮山汤的做法步骤：1 1生鱼清净加盐，排骨斩件，淮山去皮洗净切块，芡实、蜜枣洗干净备用。
生鱼排骨淮山汤的做法步骤：2 2排骨放入滚水中氽一下，淮山放入滚水中氽一下，然后再过冷河，沥干水待用（此种做法是防止淮山变色及去除表面的粘液）。
生鱼排骨淮山汤的做法步骤：3 32匙油加热，将生姜片，生鱼放入油锅中煎至鱼身两面呈微黄色即可，如果锅子比较小，可将生鱼切成块状煎。
4将清水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，视材料的多少煲适量的水，待水滚后转用中火煲1个半小时，时间差不多时，放入适量的盐调味即可。

这款汤有安神生津、补血生肌的生鱼和健脾利湿的淮山煲汤，功效：补肾虚、强筋骨、益气补血、健脾开胃。

生鱼可以配什么材料煲汤?
答：可以搭配豆腐制成豆腐鱼汤。豆腐鱼汤的制作方法如下：主料：鱼500g，嫩豆腐300g 辅料：食用油适量，食用盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，葱花适量，生姜适量 步骤一、将鱼除去内脏后清洗干净。步骤二、锅内加入适量的食用油加热至冒烟，把鱼放入煎制。步骤三、鱼的一面煎制金黄后，翻另一面煎制金黄。

生鱼煲什么汤最好
答：生鱼熬汤是十分具备营养成分，它非常合适在天气干燥给人喝，可以补阴。生鱼熬汤具备丰富多彩的蛋白，因此 十分受人钟爱。可是生鱼熬汤是有一定技术性的东西，随意的作法并不可以让生鱼熬汤的具备它需有美味可口。1 生鱼汤是以黑鱼为主料的一款汤品，属于家常菜。其主要烹饪工艺是炖。味美汤鲜，营养丰富，...

生晒参蒸汤怎样弄?
答：生晒参炖乌鸡汤 做法：取生晒参1根和一只乌鸡，生晒参可切片，和斩块汆过水的乌鸡放入大炖盅，加一片姜，放入适量清水，隔水炖两个小时，下盐调味食用。功效：适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助疗效。生晒参淮山煲生鱼 做法：1. 洗净宰好的生鱼，滤干水分；2. ...

生鱼配什么煲汤生鱼可以配什么材料煲汤?
答：生鱼同什么材料煲汤好 ： 木瓜薏米煲生鱼 【材料】生鱼500g、木瓜200g、薏仁80g、陈皮、老姜. 【功效】清热利湿、养颜润肤. 淮山芡实煲生鱼 【材料】淮山20克、芡实30克、生鱼约500克、...生鱼煲什么汤好 - ： 付费内容限时免费查看 回答 生鱼煲鸡骨草 ,清热利湿、益胃健脾.再放几块姜片,个人喜欢...

生鱼的功效
答：营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。木瓜生鱼汤 材料：木瓜、生鱼、红枣 做法：1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。2.烧...

春季养生祛湿汤
答：功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。春季养生祛湿汤六：八宝冬瓜汤 材料：冬瓜 1斤， 淮山、芡实各1两， 莲子、百合、扁豆、薏米各半两， 瘦肉半斤。做法：1、将...

黑鱼怎么吃有营养
答：营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。 木瓜生鱼汤 材料:木瓜、生鱼、红枣 做法:1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。2.烧滚适量的清水...

石斛黑鱼能煲汤吗?
答：可以的，以下是制作方法。主料：瘦猪肉160克，黑鱼400克 辅料：玉竹40克，山药(干)20克，铁皮石斛12克 调料：盐4克 步骤：1.生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。2.用姜下油锅煎至微黄。3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。4.淮山，玉竹切片。5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。6.加水于瓦煲内，煲至水滚...