红烧肉炖冻豆腐怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
一定要用带皮五花肉才好吃。
炒到油被逼出来,要有耐心。加入热水,一次加足,如果中间再加,也一定要加热水,否则肉容易发硬。
盐在放冻豆腐时再放,先放盐,肉不容易烂。
带皮五花肉切成一厘米半见方的块
锅中加水,放入猪肉,淖水五分钟,水开后撇去浮沫。捞出后冲干净。
锅中加少许油,放入冰糖,炒化。 放入猪肉,改小火,翻炒。 炒到肉变色,油被逼出来,这个过程大概要十五分钟到二十分钟,要有耐心。如果不想太油腻,可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽,料酒,海鲜酱油,花椒,大料,葱等调料。
加入热水,没过猪肉。如果中间需要加水,一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。
答:6 加入热水,没过猪肉。如果中间需要加水,一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。7 放入冻豆腐,盐,如果水少,再加热水。再炖半个小时。8 汤汁收到剩少许,即可出锅了。美味红烧肉,尝尝吧。[1]小贴士 1、一定要用带皮五花肉才好吃。2、炒到油被逼出来,要有耐心。3、加入热水,一次加...
答:白菜(半棵),冻豆腐(1小块),粉条(1把),五花肉(1小块) ,酱油(1大勺) ,盐(少许),八角(2个),大葱(1小段) ,生姜(3片)粉条放入容器,用温水浸泡一会。2. 冻豆腐取出解冻,我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。3. 白菜切成大片。4. 五花肉洗净,切成薄片。5. 姜切片 6. 葱切成葱花。7. ...
答:1 准备好冻豆腐 2 在烧热的锅中放入食用油,放入红烧肉和白菜翻炒 3 翻炒至变色 4 放入冻豆腐翻炒 5 放入干红辣椒、老抽和适量清水煮一下 6 翻炒至收汁 7 放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘 8 接下来就是享用美味了 小贴士 放入适量清水煮一下味道会更好。
答:将冻豆腐放进开水中烫热。然后把红烧肉罐头放进去,在加入娃娃菜。等水煮开后放入适量的盐、鸡粉或味精调味,这样就做好了。吃的时候可以在碗中放入香葱、香菜,然后就将做好的红烧肉炖冻豆腐娃娃菜盛入碗中就可以了,吃起来清淡,口味鲜嫩,不仅营养还美味可口。问题二:红烧猪肉罐头怎么做好吃 食材...
答:一、材料:冻豆腐(卤水点的豆腐)1块、娃娃菜1棵、红烧肉罐头1罐。二、做法:将冻豆腐放进开水中烫热。然后把红烧肉罐头放进去,在加入娃娃菜。等水煮开后放入适量的盐、鸡粉或味精调味,这样就做好了。吃的时候可以在碗中放入香葱、香菜,然后就将做好的红烧肉炖冻豆腐娃娃菜盛入碗中就可以了,...
答:一、梅干菜红烧肉的做法:将五花肉切成块状,用水焯过放旁边备用。锅里加入适量水和冰糖,不用再放油,熬至棕色就可以将五花肉放入锅内。快速将五花肉翻炒,均匀染上糖浆后,放入辣椒,加入没过五花肉的水,水开后小火炖40~50分钟,肉变软烂即可。这时可以倒入准备好的梅干菜,继续煮。煮至梅菜也...
答:做法:1、冻豆腐切块,香菇泡软,去蒂后对切;金针菇切除根部,用盐水汆烫后捞出;甜豆荚撕除两侧老筋,洗净备用;2、锅内倒入油,烧热,先炒香菇,然后放入金针菇和冻豆腐片,并加入耗油、胡椒粉、白糖烧开,改小火煨入味;3、起锅前加入甜豆荚同烧,接着用水淀粉勾芡,汤汁粘稠即关火盛出。...
答:1、准备好红烧肉。2、把粉条剪短冲洗干净 3、白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开 4、冻豆腐切成块。5、锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出 6、另起锅加入适量的水,烧开倒入炖至好的肉。7、煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂。8、下入白菜帮再炖至2分钟。9、最后下...