红酒喝多少算酒量
适量饮酒才有益身心健康。酒能舒经活血，只能适量。酒量大是突破了身体承受的极限。对身体特别是肝脏有很大坏处。
葡萄酒品尝步骤
观看See 颜色应该是清澈、有光泽的，不应该是浑浊不清。最好在自然光下面，白色的背景前观察。通常红葡萄酒越老颜色越浅，越年轻颜色越深；白葡萄酒则正好相反，越老颜色越深，越年轻颜色越浅。
旋动Swirl 旋动能带出酒的芳香及味道，同时把氧气带进酒内，这样可以使新酿的红酒的单宁变得柔和。
闻香Sniff 从距离酒杯口数寸的位置闻一闻，把鼻子直接冲向酒杯反而闻不到酒香。切记各种酒香的浓烈度及和谐性，如果有难闻的气味，可能表示酒质已经变坏。
细尝Sip 细尝一口并把酒“吸入”，如同反方向吹口哨一样，让酒在口腔内流动，并找出四种味道：甜、咸、苦、酸。几种味道都是通过口腔分辨出来的。当你细细地品尝时，口中的酒香会被吸入到后鼻腔通道，从而人就能辨别出酒在口腔中的味道。
品尝Savor 试想着口中所品尝的酒，感觉是属于浑圆柔顺、强劲、丰厚、清淡、新鲜、幼滑、和谐还是酸性过高？酒香是持久还是短暂？自己喜欢还是不喜欢？注意酒的浓度，这对选择食物有很大帮助。试以牛奶比喻酒：低浓度的酒是脱脂奶，中浓度的酒是全脂奶，高浓度的酒是奶油。
葡萄酒的元素和美食
葡萄酒的元素主要是酒色、香味、酸度、甜度、单宁等，其中每一个元素都可以找到与之相配合的食物。
颜色是最简单的一个搭配标准，只要遵循白酒配浅色菜肴、红酒配深色菜肴的原则，基本错不到哪里。如果有的菜肴介乎浅色与深色之间，那就选择一款桃红酒，也就配上了。一般来讲，浅色菜肴指海鲜、鸡肉、猪肉之类俗称“白肉”的肉类，而深色菜肴指野味、牛肉、羊肉等俗称“红肉”的肉类。什么颜色的酒配什么颜色的菜肴，是经过长期研究得出的结论。比方说味道很重的野味，如果用白酒来佐餐，那么酒的美味口感将完全被野味的浓郁味道掩盖，饮酒便如饮水，食不知味。
香味往往不被人们关注，而这一点是葡萄酒佐餐方面最值得人们深究的一个方面，搭配得好可以在第一时间吸引你对美酒佳肴的关注，从而增强你对两者的兴趣。比如吃蛋糕，要配上果香浓郁的甜酒；吃生耗，就配上带有海潮味以及柠檬香的干白葡萄酒。这些都是葡萄酒配餐文化当中最为经典的绝配。
酸度是我们在品尝美食时常常遇到的一个元素，比如在吃沙律或一些用醋调配的菜肴时，似乎选配任何一款酒都会相形失色，难以达到酒食的平衡。这时一款桃红葡萄酒则堪称绝佳的选择，因为桃红葡萄酒的酸度足够，可以与食物达到基本的平衡。
单宁强烈的酒虽然有一种涩感，但却可以柔化肉类的纤维，使肉质更嫩滑。比如牛排就可以与单宁强劲的酒搭配。
甜度同样是美食的基本元素，尤其是西餐。可以与甜品相配的酒也很多，也是遵循甜食配甜酒的原则。比如贵腐甜酒配奶酪，便是绝佳的组合。
红葡萄酒的品种和美食
桃红葡萄酒 属于清淡型、果香新鲜，主要选配简单的菜肴，如凉菜和白切肉之类的食物。另外，有些较难搭配的菜也可以与之相配，如多用醋和蒜头调味的菜肴。
清淡型红葡萄酒 包括安帝世家宝祖利系列和澳洲苏雅仕系列红酒，以搭配简单的菜肴为主，如肝、肉肠等。
单宁型红葡萄酒 颜色较深、结构紧密、收敛性极强，且果味浓郁丰富。与红烧类菜肴搭配极佳，如红烧肉、鱼等肥腻肉类。
柔顺型红葡萄酒 梅洛和黑皮诺红葡萄酒，这类酒通常被形容为具有女性优雅风格的酒，适合与野蘑菇搭配。
丰厚型红葡萄酒 最佳搭配是用香料炖煮的肉，牛排，羊排，红烧肉等。
葡萄酒的开瓶
开瓶
葡萄酒的开瓶是极其讲究的，如果处理不当，一瓶好酒也会失去它原有的美味。一般来讲，为了能让这瓶酒内的香味更加香醇，可以在饮用前先将酒打开，让酒透透空气，尤其是陈年酒，因为这是在十年甚至更久以前灌瓶，酒体还活在那个年代，让它与现在的空气交融一会儿，对酒本身品质的发挥和提升将有很大帮助。
年代久远的酒，一般有一种陈旧的气味，让其呼吸一下新鲜空气，对酒体的还原有很大的好处。对于酒龄年轻的新酒来说，早一点开瓶让它呼吸一下，能够减弱一些年轻酒中强烈的单宁酸。至于提早多久开瓶，这要取决于不同的酒，一般的年轻的白葡萄酒，基本上提早半个小时甚至十分钟即可；而甜白葡萄酒和贵腐白葡萄酒最好提前半个小时，这样的味道是最佳的。红葡萄酒的情况比较复杂，有时一瓶年轻还没有到成熟期的酒，单宁酸特别强烈，这种酒至少必须提前两个小时开瓶，让酒体与空气充分接触。如果是陈年红葡萄酒，一般需要提前半个小时至一个小时。这时陈年红葡萄酒要视乎年份好坏来决定开瓶时间，而决定标准在于寻找酒的最佳品尝时刻、追求酒质的醇香浓厚。
换瓶
在葡萄酒的饮用礼仪当中，换瓶也是十分重要的一个程序。通常人们都不换瓶，尤其是一般家庭，似乎觉得这样做比较麻烦，甚至更多的人还不知道有换瓶一说。为什么要换瓶？这主要是针对陈年老酒而言，陈年的葡萄酒，特别是红葡萄酒，经常会在瓶中留下沉淀物，为了避免这些酒渣浑浊葡萄酒，饮用前最好换瓶，即将酒倒入醒酒器。换瓶除了去除酒渣外，还能增加酒与空气的接触，使酒更加圆润和顺。当然换瓶主要针对好酒，一般的新酒没有这个必要。
酒温
这是最容易被人忽略的一个元素，一瓶好酒的饮用，或者说你要品尝到绝佳上好的酒，不能不注意酒的温度。温度对酒香及味觉的影响极大，必须特别注意对温度的控制，以免影响了酒的品质，尤其是好酒，那会是一件很遗憾的事。饮用葡萄酒时，如果温度太低，酒的香味被封闭在酒中而不能发挥出来；如果温度太高，则会破坏酒体的结构和味道。掌握饮用温度是很重要的。干白葡萄酒的最佳饮用温度是8℃～12℃，红葡萄酒则为17℃～19℃。
葡萄酒饮用温度参考表
红葡萄酒 温度（单位：摄氏度）
酒龄年轻单宁强的酒 15～17
成熟的酒 17～19
酒龄年轻清淡型酒 15～17
新酒 15～17
桃红酒 8～10
虽然红酒的酒精度数不高，但也是具有一定度数的，而女性的酒量普遍比较差，一般一个正常的女性喝12°-14°之间的红酒，喝300-500ml左右就会具有醉意，酒量差一些的可能已经醉了。
一人喝一瓶750毫升的葡萄酒，属于酒量比较大。葡萄酒的酒精度在12%左右，一瓶750毫升含有酒精90毫升。折合成50度白酒是180毫升，相当于接近4两了，红酒建议饮用量为男性每人每天300~400毫升，女性200~300毫升，可根据酒精含量酌情增减。
品鉴红酒，可以试试“三步曲”：
第一步是观色，选择一个白色的背景，将酒杯侧斜45度，观察酒的色泽；
第二步是闻香，第一次闻香时，慢慢举起酒杯，将香气吸入鼻腔，第二次闻香时，轻轻摇动酒杯，深深地闻嗅；
第三步是品味，轻啜一口，在入喉前仔细回味，吸入空气后再回味。
以上内容参考：人民网-有关红酒的那些误解 明明白白喝红酒
用一个简单的公式来计算，每个人的酒精摄入量应该是等于“饮酒量×酒精浓度×0.8”。
举个例子，一般酒精含量为3.7%的啤酒，每天的饮用量理应不超过500毫升，也就是一个玻璃瓶或者是两听。
世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。
解酒方法：
1、尽可能吐出来
这是最直接最快速的方式，实在太难受的话不妨在洗手间扣喉让自己都吐出来，然后洗把脸，清理一下口腔，吐完以后整个人都会舒服不少。
2、尝试吃一些水果
比较常见的解酒水果有香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。特别是如果已经吐得一干二净，更需要吃点水果垫垫胃。
3、醒后头痛可以喝蜂蜜水
当你睡醒起来之后，如果发现还有点头疼的话，就去泡点蜂蜜水喝，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
以上内容参考 人民网-如何算出你的酒量是多少？
红酒喝3瓶以上酒量算不错的
红酒是发酵酒，虽然酒精度较低，但也是不可过多饮用的；适量有益健康，过多则不合适。饮用300ml就可以了，再多就超量了。
红酒白酒
答：一瓶红酒算酒量大。红酒一般是750毫升装的，酒精度一般在12度左右，能喝一瓶者属于酒量较大的。按健康喝酒量来说，喝一瓶属于超量饮酒，一般每天按150毫升量饮为佳。红酒的味道比较醇厚，香气四溢，主要是和酿酒师的传统工艺手法是分不开的，利用当地特有的葡萄种类给我们味蕾以不一样的味道享受。现在...
答：一人喝一瓶750毫升的葡萄酒，属于酒量比较大。葡萄酒的酒精度在12%左右，一瓶750毫升含有酒精90毫升。折合成50度白酒是180毫升，相当于接近4两了，红酒建议饮用量为男性每人每天300~400毫升，女性200~300毫升，可根据酒精含量酌情增减。品鉴红酒，可以试试“三步曲”：第一步是观色，选择一个白色的背...
答：大酒量。以纯酒精的含量为标准进行一下换算，换算公式为酒精含量=酒量*酒精度。为了计算方便，我们取中间值取整算。通常一瓶葡萄酒是750毫升，酒精度一般在12-14%，取中间值13算的话，一瓶葡萄酒中含有的纯酒精大约是98g。喝红酒注意事项 用酒杯喝红酒。由于握住杯子的手掌的温度，手掌的热量将通过杯...
答：1. 喝一瓶红酒属于较大的酒量。一瓶750毫升的葡萄酒，含有大约90毫升的酒精，相当于接近4两的50度白酒。2. 葡萄酒的酒精度一般在12%左右，因此，建议男性每人每天饮用300至400毫升，女性为200至300毫升，具体量可根据酒精含量适当调整。3. 关于葡萄酒的醒酒，有沉淀物的葡萄酒通常需要醒酒处理。年轻...
答：一个人喝完一瓶红酒属于酒量较大的水平。通常一瓶红酒的酒精浓度在12%左右，相当于大约50度的白酒180毫升，接近4两。建议男性每天的饮酒量控制在300至400毫升，女性则为200至300毫升，具体量可视酒精含量适当调整。然而，酒量的大小也取决于个人体质和所饮用的酒类。例如，喝一瓶白兰地这样的高度烈酒，...
答：一瓶红酒的酒量通常相当于约4至6杯，具体取决于酒瓶的大小和酒精浓度。对于习惯饮用烈酒的人来说，这个量可能相当于半斤白酒。
答：一人喝一瓶750毫升的葡萄酒，属于酒量比较大。葡萄酒的酒精度在12%左右，一瓶750毫升含有酒精90毫升。折合成50度白酒是180毫升，相当于接近4两了。关键在于还是个女生，本身女生的酒精适应能力就略逊男生。能喝这一瓶，酒量那是真不错。酒量虽然不错，但是过度饮酒对身体是有害的，对心脏是非常不好的...
答：一瓶红酒通常被视为较大的酒量。标准的红酒瓶容量为750毫升，酒精含量通常在12%左右。能够一次性喝完一瓶的人被认为酒量较大。然而，从健康的角度来看，一次性喝完一瓶红酒属于过量饮酒。一般建议每天饮用量为150毫升左右，以保持健康。红酒之所以味道醇厚、香气浓郁，这与酿酒师的传统工艺和当地特有的葡萄...
答：虽然红酒的酒精度数不高，但也是具有一定度数的，而女性的酒量普遍比较差，一般一个正常的女性喝12°-14°之间的红酒，喝300-500ml左右就会具有醉意，酒量差一些的可能已经醉了。一人喝一瓶750毫升的葡萄酒，属于酒量比较大。葡萄酒的酒精度在12%左右，一瓶750毫升含有酒精90毫升。折合成50度白酒是180...
答：一瓶红酒通常被视为较大的饮酒量。一般的红酒瓶含有750毫升，酒精浓度大约为12度，能够一次性饮用一瓶的人酒量可以说是很不错的。然而，按照健康的饮酒标准来看，一瓶红酒的摄入量已经超过了建议的每日饮酒量，一般建议每日饮酒量不超过150毫升。红酒的独特风味和香气主要得益于酿酒师的精湛工艺和对当地...
