寿司是韩国的还是日本的？
不是的。日本叫寿司，韩国叫紫菜包饭，两者还是有区别的。日本的寿司种类比较多，所选用的材料也是五花八门的，其中很大的亮点就是用生鱼片。形状也是各种各样的，有方方的，也有圈起来的，还有其它很新奇的。他们有些人还会在寿司里添加芥末，但是大多数的人还是比较喜欢不加芥末的，毕竟大多数的日本人不习惯吃辣。韩国的紫菜包饭比较单一，大多就只是在一张紫菜片上放上米饭和其它材料，一卷一切就完事了。而且米饭所包裹的材料比较差，大多只是一些蔬菜和泡菜，肉很少见（韩国国内资源匮乏，很多人人都吃不起肉的，电视上的那些都是穷装出来炫耀的）。味道也不好，还不如吃饭来的实际。日本的材料虽多，但是毕竟有生鱼片之类的，中国人未必适应得了那个口味。
寿司发展于日本，起源于中国。
“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是指咸鱼，“寿司”（すし）也同样是“鮨”字在日语里的读音。
日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕，因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者行军打仗时用来应急的食物，并不是什么风雅的东西。日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”，也是因为“咸鱼”（鮨）不雅的缘故，为了美化而不使人想到咸鱼，于是就写作“寿司”了。
扩展资料：
日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型（即：鲋寿司）。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
参考资料：百度百科-寿司
日本的
答：在日本，寿司料理又名汉字「鮨及鮓」。这两个在中文裏不常用到的字，都是指用盐渍 可以久藏的鱼类。据考证，现今的寿司便是由 盐腌制的鱼类发展而来，大约在西元三世纪由 中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的 咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米 饭一起食用，这即是现今寿司料理的前...
答：寿司是日本的特产。
答：韩国，日本。寿司就是日语中的汉字，在就是韩国的紫菜包饭 。其他国家也有的但是比较少。
答：日本 希望采纳
答：寿司来源于日本，和其他日本料理一样，“色彩”非常鲜明。通过复杂的工艺制作，最后放到古色古香的瓷盘中。
答：寿司发展于日本，起源于中国。“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是指咸鱼，“寿司”（すし）也同样是“鮨”字在日语里的读音。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕，因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者...
答：当然是日本了
答：寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。"寿司"在日本古代写作"鮨"(すし)，本意是"咸鱼"。"寿司"这一名称，是"鮨"字的万叶假名写法。
答：这种说法是韩国发明的叫法 寿司是日本食品，寿司的米饭是用糖和醋拌的，酸甜味，称寿司饭。一般都要卷上日本的食品，如厚蛋烧和昆布等。日本的寿司有很多种，还有手卷，散寿司等等。紫菜包饭是韩国的说法，饭里面拌的是香油和盐，属于咸口的。一般里面卷的是韩式泡菜以及甜不辣那种的东西。这两种属于...
答：寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用...
