赞扬中华美食的诗句!

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
关于中国美食 有关中国美食的诗词有哪些

人生在世,唯美食与爱,不可辜负。美食入诗那就是最高级的享受。一句诗就是一道美食,这些诗词的美食,哪句让你看饿了,看完你又最想尝尝哪首诗里的美食呢?

1、《丽人行》【唐】杜甫
三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。
绣罗衣裳照暮春,蹙金孔雀银麒麟。头上何所有?翠微盍叶垂鬓唇。
背后何所见?珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲,赐名大国虢与秦。
紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下,鸾刀缕切空纷纶。
黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。箫鼓哀吟感鬼神,宾从杂遝实要津。
后来鞍马何逡巡,当轩下马入锦茵。杨花雪落覆白苹,青鸟飞去衔红巾。
炙手可热势绝伦,慎莫近前丞相嗔!
2、《赠卫八处士》【唐】杜甫
人生不相见,动如参与商。今夕复何夕,共此灯烛光。
少壮能几时,鬓发各已苍。访旧半为鬼,惊呼热中肠。
焉知二十载,重上君子堂。昔别君未婚,儿女忽成行。
怡然敬父执,问我来何方。问答未及已,儿女罗酒浆。
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。
十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。
3、《观打鱼歌》【唐】杜甫
绵州江水之东津,鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网, 截江一拥数百鳞。
众鱼常才尽却弃,赤鲤腾出如有神。 潜龙无声老蛟怒,回风飒飒吹沙尘。
饔子左右挥双刀, 脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。
鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐, 咫尺波涛永相失。
4、《上元竹枝词 》【清】符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
5、《寄胡饼与杨万州》【唐】白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。

在公元前战国时的《吕氏春秋》中即有"和之美者,阳朴之姜"的记载。唐代诗人杜甫有"青青竹旬迎船出,日日江鱼入馔来"的诗句。南宋诗人陆游有"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"的诗句。对四川的丰盛特产备加赞扬。这些得天独厚的特产,不但营养丰富,更是珍馐馔肴之上品,为川菜的形成和发展提供了特殊而优厚的物质基础。
提到东坡肉,就不能不提苏东坡,有点文史常识的人都知道,东坡先生名满天下:唐宋散文八大家里有他;开创了宋词豪放一派,与辛弃疾并称“苏辛”;书法与绘画也独步一时。
在被流放到岭南的时候,还写下了“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”的诗句。这样一个热爱生活享受生活的人也注定了是个天生的美食家。在烹调艺术上有所表现也就不足为奇了。被贬到黄州时,就经常亲自下厨,尤以红烧肉最为拿手。曾作诗与人分享他的烹调心得:“洗净铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯食,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
不过,烧制出被人们用他的名字命名的"东坡肉",据传那还是他重回杭州作知府时发生的一件趣事。其时西湖已因久未整治而日见衰败,时任太守竟欲废湖造田。危急时刻苏东坡再度受命到杭州任太守。他认为“杭州之有西湖,如人之有眉目”,是绝对不能废的。他上任后,发动数万民工疏浚西湖,并把挖起来的泥堆筑了一条长堤,使西湖秀容重现,这条堆筑成的长堤即“苏堤”,后来成了西湖十景之首的"苏堤春晓。" 否则,苏轼在《饮湖上初晴后雨》中描绘的“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇;欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”只能成为人们的怀想了

《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称“东坡春鸠脍“。
苏东坡还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人” 中华美食之——东坡肉

扫来竹叶烹茶叶 劈碎松根煮菜根
宴开桃李园一觞一咏 春在金焦山畔宜雨宜晴
一席琼技能益寿 满堂嘉宾似逢春
驼峰熊掌岂堪夸 猫耳拨鱼实且华
指动尝羹供上客 香飘御膳款嘉宾
精制荤素细点脍炙熏鱼肉松 拣选香水瓜子滋养果汁名糖
调鼎和羹琼林宴 飞觞碎月聚文楼
带经锄绿野 留露酿黄花

  • 赞扬中华美食的诗句有哪些?
    答:1、《丽人行》【唐】杜甫 三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。绣罗衣裳照暮春,蹙金孔雀银麒麟。头上何所有?翠微盍叶垂鬓唇。背后何所见?珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲,赐名大国虢与秦。紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下,鸾刀缕切空纷...
  • 关于赞美美食的诗句
    答:关于美食的诗句:1、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。2、惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。3、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。4、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。5、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。6、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。7、采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。...
  • 关于传统美食的古诗句
    答:1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士。》 2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》 3、药物扶持美食眠 宋 陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》 4、或对饮美食 宋 孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》 5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》 6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和...
  • 关于美食的古诗词
    答:美食的诗句古诗,春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。—宋代钱惟演《玉楼春锦箨参差朱栏曲》。槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。—宋代晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。—宋代苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食...
  • 中华美食的诗句
    答:《观打鱼歌》【唐】杜甫 绵州江水之东津,鲂鱼色胜银。渔人漾舟沈大网, 截江一拥数百鳞。众鱼常才尽却弃,赤鲤腾出如有神。 潜龙无声老蛟怒,回风飒飒吹沙尘。饔子左右挥双刀, 脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素髻, 咫尺...
  • 赞扬中华美食的诗句!
    答:扫来竹叶烹茶叶 劈碎松根煮菜根 宴开桃李园一觞一咏 春在金焦山畔宜雨宜晴 一席琼技能益寿 满堂嘉宾似逢春 驼峰熊掌岂堪夸 猫耳拨鱼实且华 指动尝羹供上客 香飘御膳款嘉宾 精制荤素细点脍炙熏鱼肉松 拣选香水瓜子滋养果汁名糖 调鼎和羹琼林宴 飞觞碎月聚文楼 带经锄绿野 留露酿黄花 ...
  • 苏轼描写美食的诗句
    答:苏轼有关美食的诗句 1、食荔枝 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。作品注释 [1]罗浮山:在广东博罗、增城、龙门三县交界处,长达百余公里,峰峦四百多,风景秀丽,为岭南名山。[2]卢橘:橘的一种,因其色黑,故名(卢:黑色)。但在东坡诗中指枇杷。《冷斋夜话》...
  • 苏轼有关美食的诗句
    答:苏轼有关美食的诗词汇总如下 1.惠州一绝 / 食荔枝 宋代:苏轼 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。2.初到黄州 宋代:苏轼 自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊...
  • 关于美食与心情的诗句
    答:6.赞扬中华美食的诗句 1.位于北京市宣武区的“南来顺”,那里特色小吃70多种;二是北京市东城区的隆福寺小吃店,这里以清真风味小吃见长;三是北海公园里的仿膳饭庄,专门供应宫廷风味小吃;四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。 2.新街口的稻香春门脸,有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。 3....
  • 描写杭州美食的诗句
    答:5.赞扬中华美食的诗句有哪些 1、《丽人行》【唐】杜甫 三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。 绣罗衣裳照暮春,蹙金孔雀银麒麟。头上何所有?翠微盍叶垂鬓唇。 背后何所见?珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲,赐名大国虢与秦。 紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未...