知了能吃吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
知了能吃吗？怎么吃才正确？
‘知了’的营养
知了的营养价值和药用价值都非常的高，不管是成虫还是若虫都是一种高蛋白低脂肪的食物，知了的若虫干物质蛋白质含量在72.8%，是猪肉的4倍多，而且蛋白质的质量也很好，是优质蛋白质，其中含有18种氨基酸，脂肪含量非常低为7.89%，还含有钙、磷等矿物质。知了的药用价值也非常的高，具有散风宣肺、解热定惊等功效。所以知了觉对是我们餐桌上的好食材。
怎样吃知了更健康
通常我们在吃知了的时候基本都是油炸知了，因为油炸知了既方便而且还非常香，知了是高蛋白的食物，蛋白质和高油温结合会产生‘杂环胺’和‘苯并芘’的有害物质，所以吃知了时我们尽量选择其它的烹调吃法，如炒、煸、烧等，或者在吃这些高温油炸食品时搭配一些新鲜的蔬菜和水果，这些蔬菜水果中含有丰富的维生素C，可以减少这些有害物质的吸收，不过这种吃法还是不建议长期食用。
我们在吃知了的时候应该要注意适量，因为我们人体每天从食物中摄入蛋白质在70克左右，如果从其它食物中摄入蛋白质比较多，然后再摄入大量的知了蛋白质，就会导致蛋白质过量，蛋白质过量会增加肝肾负担，长久会导致肝肾疾病等。
还有很多人吃了高蛋白的食物会过敏，这类人更应该不吃或少吃了，如果是轻微的过敏而又确实很馋，可以搭配一些高可溶性膳食纤维和含维生素C的食物（如土豆、燕麦、一些新鲜的蔬菜水果等）有一定的缓解作 用。
知了死了过后变质就不要再吃了，知了是高蛋白质的食物，死后的知了很容易变质，产生一些胺类的有毒物质。
知了有很多种吃法，可以烤着吃，也可以煮着吃，闽南人喜欢烤熟后蘸酱油水吃。
《礼记》有秦汉以前帝王贵族宴会用蝉和蜂作佳肴的记载.包括蝉在内的诸多昆虫已被列入21世纪流行的九种食品之一。昆虫富含蛋白质和脂肪，以蛋白含量论，黄蜂81%，蟋蟀75%，蝉72%，蚯蚓65%，蝗虫60%，蜜蜂43%。
知了的背部全是精肉，细腻香甜，剥出来丝丝缕缕的，可以分开。中间有一条像头发一样细的肠子。如果是雄知了，腹部有两条健壮的拉动发声器官的肌肉，细细嚼嚼，味道很好。一般不吃头，毛毛糙糙，没有肉。肚子也不好吃。
在烹饪知了之前，要先将其放在开水中煮烫大约4分钟，这样便能去掉知了身体表面或体内的土壤细菌。如果想要烤着吃，最好在烤前将知了冷冻一下。挑选知了的时候，越年轻的知了越好，因为老知了的外壳比较硬。年轻的成年雌知了口感最好，成年雄知了腹部很空，干瘪无物，而雌知了吃起来满嘴都是油脂。
洗净后加酒、盐等调料煮熟，同时把大约10瓣蒜碾碎和酱放在一起搅烂，用作蘸料。吃的时候，还可以把蘸料弄成小土堆形状，盖上生菜和芹菜等，然后将煮好的知了放进去。端上桌时给食客的观感，就像知了正从土里往外爬一样。
知了的营养和瘦牛肉不相上下。据了解，每磅知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多，所含热量甚至是瘦牛肉的3倍。
我国傣族人喜欢吃知了。将知了去掉翅、足，把一些知了炒熟，另一些生做，混合起来剁成酱，除放入常用佐料外，再将两个西红柿用火烧煨，拌在其中，味道别具一格。据说有清热解毒、去痛化肿的作用。古代傣族即有吃知了遗风，常“守灯待蝉（知了）”，以扑获为乐。
用“知了”做圆子，是云南孟连傣族风味食品独特的一道菜肴。其做法是，将“知了”去掉双翅和腹部，与鸡肉一齐剁细，拌上糯米粉，以番茄汁做汤。番茄汤烧开后，将知了糊捏成肉圆子下锅，煮熟后盛入大碗中，撒上芫荽小葱细盐等佐料，即可食用，味道鲜美可口，风味独特。
你好
知了也叫蚱蝉，成熟的叫老熟成虫，没长成熟时叫老熟若虫，若虫基本还没有长出翅膀，经过几次换壳后长成成虫。老熟若虫有的也叫知了猴、金蝉、蝉蛹等，但这里的蝉蛹并非蚕蛹，它们是两种昆虫，不过他们都可以食用，而且营养价值都非常高。每年的6—9月份是知了的生长盛期，在这段时期也是知了若虫从地里爬出到树杆上吸取树汁寻食的时候，这也是很多人晚上打着手电去树林中扑捉知了的原因。
常吃知了好外多，知了蛋白质丰富，有人把知了比作唐僧肉的说法，蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值，根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。
只有头部及腹部部分可以食用，我们小时候烧烤来吃的哈！最好加配料浇灌。
知了能吃吗,怎样吃知了
答：能吃啊，炸着吃。山东就有很多这玩意，还挺贵
知了能吃吗?
答：能吃。以下介绍其中一种知了的做法。主料：知了300g 辅料：蒜3粒、葱1根、盐半勺、孜然粉半勺、油适量 一、买来的冰冻的知了，先拿出来解冻。二、锅里放油烧热，倒入解冻好的知了。三、中火煸炸，用铲子把知了压一下，才可以炸透，口感才会酥脆。四、蒜，葱切成碎粒。五、油炸好的知了沥干油...
知了能吃么?
答：可以，要加工。1斤知了能卖好多钱呢。
夏天柳树上的知了可以吃吗?
答：知了有很多种吃法,可以炸着吃,烤着吃,也可以煮着吃,但最多的当属油炸知了.方法是,选取羽化后不久的虫体用开水稍加煮烫,以去掉体表的土壤细菌,再用凉水洗净并沥干水分,如果要油炸着吃,炸前先将生油入锅烧至七成热,放入知了炸至约五分钟捞出,待油温升高后,再次入锅炸至松脆后捞出,撒上椒盐粉...
知了能吃么?
答：知了当然能吃，而且很美味，营养价值还很高，还可以做药材使用，是不错的滋补品。求采纳
俗称的知了(蝉)应当怎么个吃法?
答：主料：知了100克 辅料：植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克 1、准备好原材料 2、知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时 3、沥去水分 4、放入锅里小火煸干水分 5、加入适量油，小火煸炒，一直炒香 6、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒 7、加入煸炒好的知了猴，加入少许...
知了可以吃了吗,对人体有什么好处?
答：可以吃的。高蛋白，高营养。但是有的人吃了会过敏，身上起痘痘，所以吃的时候一定要注意一下。我就吃了过敏...可惜啊！真的很好吃的
知了猴能吃吗?
答：能吃的知了猴和知了，是同一种动物（金蝉）的不同时期的不同形态，一生经过卵、若虫、成虫 3 个阶段若虫指的是知了猴，成虫指的就是知了，知了猴和知了主要区别是性质不同、形态特征不同、生活习性不同，下面来具体讲解一下：首先看性质，知了猴属于知了的若虫或者叫幼虫阶段，又称节老龟、罗锅、爬...
知了能吃吗,怎么吃?
答：我知道知了猴是可以吃的，应该知了也可以的吧，它在刚蜕皮是，翅膀和身体是软的，可以吃。吃法的话，可以事先腌制一下，可以炸着吃，但是还是建议不要吃，知了多少会有寄生虫，而且在地下十八年就出来一个夏天，让它好好享受一个夏天吧
又到吃知了猴的季节,农村老人说母的知了猴最好吃,这是为啥呢?
答：知了猴除了受农村人欢迎以外，还受城里人的喜爱，所以来农村收购知了猴的小商贩们也越来越多，通常情况下知了猴按只卖，一只最贵时能卖到3块钱，所以现在逮知了猴已经成为很多人夏季增加收入的好机会。虽然吃知了猴对我们来说已经是再平常不过的事情，但是吃知了猴对身体有没有危害的疑惑也一直存在，...
知了是能吃的，它能吃的时候是在出土时候那个幼虫的状态，而且那时候营养价值是很高的，含有很高的蛋白质，知了出壳变身后变黑后，这种状态就不能吃了，也没什么营养价值，这时候也不好吃。知了最多的吃法就是油炸了，这样吃到外酥里嫩的感觉，味道也非常香。
知了也叫金蝉，这几年很火爆的一个可以吃的东西，有许多人很害怕这种东西不能吃，把它归类给吃蝎子那种奇葩能吃的东西范围内。许多人还是喜欢吃这个东西的，因为它的营养价值高味道不错。
自己的家乡就会产这个东西，知了的幼虫是在土里树根下面，它依靠吸着树根的汁液长大，能长达几年在地下生长。一般在夏季最热的时期它才会出来，一般在下雨后的傍晚到深夜之间，它会大批的出洞变身成知了，那时候也是抓它的好时期。
小的时候，我们都是白天的时候刨土把他挖出来，晚上在抓一些能凑够一盘菜，做饭都是油炸来吃，因为不怕这个东西，吃也不会觉得恐惧，它是有一层壳的，你咬到壳会觉得酥脆的感觉，当你要到里面的肉的时候发现是那么嫩嫩的，在咀嚼几下就满口的香味了，吃完还想在吃一个的感觉。
现在都有冰箱了，会提前把它抓起来储存起来，有些烧烤的地方收购它，而且价格还是很贵的，他们进行烤着吃金蝉，但是味道没有油炸的好吃些。据了解金蝉的壳还有药用的价值，说明很有价值。
吃饭很多种，只有味道鲜美，怎么吃都是正确的。
还记得小时候夏天经常出去抓，回来喂猫吃！现在这东西也升值了……你们都管它叫什么名字？ 还记得小时候夏天经常出去抓，回来喂猫吃！现在这东西也升值了……你们都管它叫什么名字？
‘知了’的营养
知了的营养价值和药用价值都非常的高，不管是成虫还是若虫都是一种高蛋白低脂肪的食物，知了的若虫干物质蛋白质含量在72.8%，是猪肉的4倍多，而且蛋白质的质量也很好，是优质蛋白质，其中含有18种氨基酸，脂肪含量非常低为7.89%，还含有钙、磷等矿物质。知了的药用价值也非常的高，具有散风宣肺、解热定惊等功效。所以知了觉对是我们餐桌上的好食材。
怎样吃知了更健康
通常我们在吃知了的时候基本都是油炸知了，因为油炸知了既方便而且还非常香，知了是高蛋白的食物，蛋白质和高油温结合会产生‘杂环胺’和‘苯并芘’的有害物质，所以吃知了时我们尽量选择其它的烹调吃法，如炒、煸、烧等，或者在吃这些高温油炸食品时搭配一些新鲜的蔬菜和水果，这些蔬菜水果中含有丰富的维生素C，可以减少这些有害物质的吸收，不过这种吃法还是不建议长期食用。
我们在吃知了的时候应该要注意适量，因为我们人体每天从食物中摄入蛋白质在70克左右，如果从其它食物中摄入蛋白质比较多，然后再摄入大量的知了蛋白质，就会导致蛋白质过量，蛋白质过量会增加肝肾负担，长久会导致肝肾疾病等。
还有很多人吃了高蛋白的食物会过敏，这类人更应该不吃或少吃了，如果是轻微的过敏而又确实很馋，可以搭配一些高可溶性膳食纤维和含维生素C的食物（如土豆、燕麦、一些新鲜的蔬菜水果等）有一定的缓解作 用。
知了死了过后变质就不要再吃了，知了是高蛋白质的食物，死后的知了很容易变质，产生一些胺类的有毒物质。
知了有很多种吃法，可以烤着吃，也可以煮着吃，闽南人喜欢烤熟后蘸酱油水吃。
《礼记》有秦汉以前帝王贵族宴会用蝉和蜂作佳肴的记载.包括蝉在内的诸多昆虫已被列入21世纪流行的九种食品之一。昆虫富含蛋白质和脂肪，以蛋白含量论，黄蜂81%，蟋蟀75%，蝉72%，蚯蚓65%，蝗虫60%，蜜蜂43%。
知了的背部全是精肉，细腻香甜，剥出来丝丝缕缕的，可以分开。中间有一条像头发一样细的肠子。如果是雄知了，腹部有两条健壮的拉动发声器官的肌肉，细细嚼嚼，味道很好。一般不吃头，毛毛糙糙，没有肉。肚子也不好吃。
在烹饪知了之前，要先将其放在开水中煮烫大约4分钟，这样便能去掉知了身体表面或体内的土壤细菌。如果想要烤着吃，最好在烤前将知了冷冻一下。挑选知了的时候，越年轻的知了越好，因为老知了的外壳比较硬。年轻的成年雌知了口感最好，成年雄知了腹部很空，干瘪无物，而雌知了吃起来满嘴都是油脂。
洗净后加酒、盐等调料煮熟，同时把大约10瓣蒜碾碎和酱放在一起搅烂，用作蘸料。吃的时候，还可以把蘸料弄成小土堆形状，盖上生菜和芹菜等，然后将煮好的知了放进去。端上桌时给食客的观感，就像知了正从土里往外爬一样。
知了的营养和瘦牛肉不相上下。据了解，每磅知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多，所含热量甚至是瘦牛肉的3倍。
我国傣族人喜欢吃知了。将知了去掉翅、足，把一些知了炒熟，另一些生做，混合起来剁成酱，除放入常用佐料外，再将两个西红柿用火烧煨，拌在其中，味道别具一格。据说有清热解毒、去痛化肿的作用。古代傣族即有吃知了遗风，常“守灯待蝉（知了）”，以扑获为乐。
用“知了”做圆子，是云南孟连傣族风味食品独特的一道菜肴。其做法是，将“知了”去掉双翅和腹部，与鸡肉一齐剁细，拌上糯米粉，以番茄汁做汤。番茄汤烧开后，将知了糊捏成肉圆子下锅，煮熟后盛入大碗中，撒上芫荽小葱细盐等佐料，即可食用，味道鲜美可口，风味独特。
你好
知了也叫蚱蝉，成熟的叫老熟成虫，没长成熟时叫老熟若虫，若虫基本还没有长出翅膀，经过几次换壳后长成成虫。老熟若虫有的也叫知了猴、金蝉、蝉蛹等，但这里的蝉蛹并非蚕蛹，它们是两种昆虫，不过他们都可以食用，而且营养价值都非常高。每年的6—9月份是知了的生长盛期，在这段时期也是知了若虫从地里爬出到树杆上吸取树汁寻食的时候，这也是很多人晚上打着手电去树林中扑捉知了的原因。
常吃知了好外多，知了蛋白质丰富，有人把知了比作唐僧肉的说法，蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值，根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。
只有头部及腹部部分可以食用，我们小时候烧烤来吃的哈！最好加配料浇灌。
答：能吃啊，炸着吃。山东就有很多这玩意，还挺贵
答：能吃。以下介绍其中一种知了的做法。主料：知了300g 辅料：蒜3粒、葱1根、盐半勺、孜然粉半勺、油适量 一、买来的冰冻的知了，先拿出来解冻。二、锅里放油烧热，倒入解冻好的知了。三、中火煸炸，用铲子把知了压一下，才可以炸透，口感才会酥脆。四、蒜，葱切成碎粒。五、油炸好的知了沥干油...
答：可以，要加工。1斤知了能卖好多钱呢。
答：知了有很多种吃法,可以炸着吃,烤着吃,也可以煮着吃,但最多的当属油炸知了.方法是,选取羽化后不久的虫体用开水稍加煮烫,以去掉体表的土壤细菌,再用凉水洗净并沥干水分,如果要油炸着吃,炸前先将生油入锅烧至七成热,放入知了炸至约五分钟捞出,待油温升高后,再次入锅炸至松脆后捞出,撒上椒盐粉...
答：知了当然能吃，而且很美味，营养价值还很高，还可以做药材使用，是不错的滋补品。求采纳
答：主料：知了100克 辅料：植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克 1、准备好原材料 2、知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时 3、沥去水分 4、放入锅里小火煸干水分 5、加入适量油，小火煸炒，一直炒香 6、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒 7、加入煸炒好的知了猴，加入少许...
答：可以吃的。高蛋白，高营养。但是有的人吃了会过敏，身上起痘痘，所以吃的时候一定要注意一下。我就吃了过敏...可惜啊！真的很好吃的
答：能吃的知了猴和知了，是同一种动物（金蝉）的不同时期的不同形态，一生经过卵、若虫、成虫 3 个阶段若虫指的是知了猴，成虫指的就是知了，知了猴和知了主要区别是性质不同、形态特征不同、生活习性不同，下面来具体讲解一下：首先看性质，知了猴属于知了的若虫或者叫幼虫阶段，又称节老龟、罗锅、爬...
答：我知道知了猴是可以吃的，应该知了也可以的吧，它在刚蜕皮是，翅膀和身体是软的，可以吃。吃法的话，可以事先腌制一下，可以炸着吃，但是还是建议不要吃，知了多少会有寄生虫，而且在地下十八年就出来一个夏天，让它好好享受一个夏天吧
答：知了猴除了受农村人欢迎以外，还受城里人的喜爱，所以来农村收购知了猴的小商贩们也越来越多，通常情况下知了猴按只卖，一只最贵时能卖到3块钱，所以现在逮知了猴已经成为很多人夏季增加收入的好机会。虽然吃知了猴对我们来说已经是再平常不过的事情，但是吃知了猴对身体有没有危害的疑惑也一直存在，...
