多变的麻虾酱的吃法怎么做好吃又简单，做法图解分享
用料
麻虾酱炖蛋
鸡蛋 1个
水 鸡蛋重量的2倍（约100g）
盐 1/4小勺
麻虾酱 适量
麻虾酱拌饭
米饭 1碗
麻虾酱 适量
麻虾酱拌面
碱水面 80g（一人份）
麻虾酱 适量
酱油 适量
麻虾酱的百变吃法的做法
麻虾酱炖蛋
鸡蛋搅拌均匀，加入鸡蛋重量2倍的水，加盐搅拌均匀，撇去浮沫或者过筛（这时候可以加点麻虾酱在蛋液里，也可以不加最后再放），用保鲜膜封上，牙签戳几个孔方便排气。
蒸锅放水，把碗放入，上汽后蒸10分钟。蒸好揭掉保鲜膜的时候小心烫手。
最后挖一勺麻虾酱用勺背在炖蛋表面涂匀，上桌。
麻虾酱拌饭
一碗刚煮出锅的热饭，一大勺麻虾酱，拌拌拌，吃！
麻虾酱拌面
碱水面煮熟（煮完可以过下凉水，我懒直接拌了），麻虾酱一大勺，拌拌拌，吃！
主料
猪骨 ：300
辅料
虾酱 ：适量
生粉 ：适量
美味虾酱骨怎么做好吃又简单的具体步骤
第一步
脆骨拭干水份，用半匙虾酱、1匙糖、味精和料酒各适量入味1小时，炸粉用水和少许虾酱调成稀炸浆，脆骨放入挂上一层薄炸浆
第二步
油烧八成热，将脆骨炸至金黄香酥捞起沥油。
用料
麻虾酱炖蛋
鸡蛋 1个
水 鸡蛋重量的2倍（约100g）
盐 1/4小勺
麻虾酱 适量
麻虾酱拌饭
米饭 1碗
麻虾酱 适量
麻虾酱拌面
碱水面 80g（一人份）
麻虾酱 适量
酱油 适量
麻虾酱的百变吃法的做法
麻虾酱炖蛋
鸡蛋搅拌均匀，加入鸡蛋重量2倍的水，加盐搅拌均匀，撇去浮沫或者过筛（这时候可以加点麻虾酱在蛋液里，也可以不加最后再放），用保鲜膜封上，牙签戳几个孔方便排气。
蒸锅放水，把碗放入，上汽后蒸10分钟。蒸好揭掉保鲜膜的时候小心烫手。
最后挖一勺麻虾酱用勺背在炖蛋表面涂匀，上桌。麻虾酱拌饭
一碗刚煮出锅的热饭，一大勺麻虾酱，拌拌拌，吃！麻虾酱拌面
碱水面煮熟（煮完可以过下凉水，我懒直接拌了），麻虾酱一大勺，拌拌拌，吃！
主料
鸡蛋 ：1个
水 ：适量
盐 ：适量
米饭 ：适量
麻虾酱 ：适量
碱水面 ：适量
酱油 ：适量
第一步
麻虾酱炖蛋 鸡蛋搅拌均匀，加入鸡蛋重量2倍的水，
第二步
加盐搅拌均匀，撇去浮沫或者过筛（这时候可以加点麻虾酱在蛋液里，也可以不加最后再放）
第三步
用保鲜膜封上，牙签戳几个孔方便排气
第四步
蒸锅放水，把碗放入，上汽后蒸10分钟。蒸好揭掉保鲜膜的时候小心烫手。
第五步
最后挖一勺麻虾酱用勺背在炖蛋表面涂匀，上桌。
第六步
麻虾酱拌饭 一碗刚煮出锅的热饭，一大勺麻虾酱，拌拌拌，吃！
第七步
麻虾酱拌面 碱水面煮熟（煮完可以过下凉水，我懒直接拌了）
第八步
麻虾酱一大勺，拌拌拌，吃！
无
辅料
具体步骤
烹饪技巧
麻虾酱好吃又简单的做法
麻虾酱炖蛋
鸡蛋 1个
水 鸡蛋重量的2倍（约100g）
盐 1/4小勺
麻虾酱 适量
麻虾酱拌饭
米饭 1碗
麻虾酱 适量
麻虾酱拌面
碱水面 80g（一人份）
麻虾酱 适量
酱油 适量
麻虾酱的百变吃法的做法
麻虾酱炖蛋
鸡蛋搅拌均匀，加入鸡蛋重量2倍的水，加盐搅拌均匀，撇去浮沫或者过筛（这时候可以加点麻虾酱在蛋液里，也可以不加最后再放），用保鲜膜封上，牙签戳几个孔方便排气。
蒸锅放水，把碗放入，上汽后蒸10分钟。蒸好揭掉保鲜膜的时候小心烫手。
最后挖一勺麻虾酱用勺背在炖蛋表面涂匀，上桌。
麻虾酱拌饭
一碗刚煮出锅的热饭，一大勺麻虾酱，拌拌拌，吃！
麻虾酱拌面
碱水面煮熟（煮完可以过下凉水，我懒直接拌了），麻虾酱一大勺，拌拌拌，吃！
答：用料 鸡蛋 1个 水 鸡蛋重量的2倍（约100g） 盐 1/4小勺 麻虾酱 适量 麻虾酱炖蛋的做法 1、鸡蛋搅拌均匀，加入鸡蛋重量2倍的水，加盐搅拌均匀，撇去浮沫或者过筛（这时候可以加点麻虾酱在蛋液里，也可以不加最后再放），用保鲜膜封上，牙签戳几个孔方便排气。2、蒸锅放水...
答：1、鸡蛋调匀，入麻虾酱调匀。2、入等同两只鸡蛋量的水，入葱花调均匀（可尝一下咸淡）3、锅子水烧开，酱紫的小碗蒸8-9分钟即可。
答：这道菜里面只用到了虾酱汤做为咸味来源，如果没有的话适当放一点盐。第二步，制作过程，石锅用芝麻油刷一遍锅内壁，然后加入200毫升昆布高汤，开始加热直到高汤冒泡后，放入鸡蛋液，这个时候的锅会很热一定要当心别烫伤，慢慢用勺子晃动鸡蛋液，让鸡蛋液充分受热凝固，等到鸡蛋液凝固到80%，这个时候把火...
答：生活在大连这座城市,海鲜几乎随处可见,但是对于真正的美味,我认为,并非是每天的“山珍海味”而是将普通的食材,用最朴实的烹饪方式,释放出它原本的“鲜”味,比如这种大连的土特产——虾肉酱。一起来学一学虾酱的经典吃法吧。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
答：虾酱的话可以蒸着吃，虾酱平时可以蒸着吃，在制作时可以准备适量的豆腐和虾酱，然后再准备两个鸡蛋和少量的花生油与葱花。把虾酱和豆腐放一起制成泥状，与蛋液和花生油以及葱花放在一起调匀，然后入锅蒸制，蒸熟以后取出，配了苞米面的小窝头特别好吃。这样的吃法既美味又健康。鸡丝以1茶匙生粉及1...
答：烙虾酱鸡蛋饼：锅烧热，加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末，加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了 。虾酱豆腐：豆腐我一般选用白玉或者放心豆业的，因为现在市场上的豆腐很多商家在加工过程置百姓健康于不顾，加了很多对身体不利的东西，象大白快之类的东西，绝对百害而无一利，青岛曾经就有一孩子吃黑心的豆腐而...
答：最简单的就是用来炒鸡蛋嘛~咸咸的鲜鲜的,有营养味道好~麻虾酱可以看作是虾酱的一种,做法自然和虾酱差不多咯~我家还会用它来蘸黄瓜,小萝卜,生菜啥的...(我是懒人,通常怎么省事怎么来,呵呵)
答：虾酱可以炒米饭、炒空心菜、包菜、芥蓝等，用作配料。下面以虾酱炒芥蓝为例，讲解做法。用料：芥蓝250g；虾酱两大勺；蒜蓉辣酱一大勺；泡发海米一小把；大蒜若干； 干辣椒若干；生抽一小勺；盐适量；花生油两大勺。做法如下：1、准备材料，海米泡发，芥蓝洗净；2、将芥蓝的茎部和叶子分开来；3、海米...
答：原料：虾酱200克 葱末50克 鸡蛋液5个 菜油100克 制法：净锅上火烧热，投入辣椒节炒香后，调入鸡蛋液和虾酱，起锅前撒一些葱末，炒熟即成。注：蟹酱与虾酱的制法一样，还有皮皮虾酱，虾头酱，同样为津滨地区渔民所喜爱。麻虾酱制作工艺 这种麻虾酱，由鲜虾10％～60％、发酵咸虾10％～40％、...
答：主料 现磨虾酱500克 鸡蛋2个 辅料 大葱一根 盐适量 虾酱鸡蛋饼的做法步骤 1. 市场买回的新鲜虾酱，是用作虾皮的鲜虾打磨而成的，是未经腌制发酵的，是不含亚硝酸盐的 2. 打入2个鸡蛋在虾酱中 3. 加入切碎的大葱 4. 搅拌均匀 5. 搅拌的同时逐步加盐，比自己日常做菜的量多一点。6. 锅...
