家用烤箱烤排骨做法？
教你烤排骨又香又好吃的做法
烤之前排骨最好腌制一下，这样做出来的排骨会更加入味。最后家用烤箱烤排骨，排骨的块不能切太大，剁成小块烘烤。
====烤排骨家常版====
【准备食材】：排骨，葱姜，料酒，辣椒粉，孜然粉，五香粉，盐和味精，白芝麻。
【制作方法】：1.排骨洗净，剁成6-7厘米左右的长段，放在小盆中，放入葱段，姜片，料酒，五香粉，盐和味精拌匀，放入冰箱冷藏室腌制2个小时。取出腌好的排骨把葱姜都挑出来，放入辣椒粉和白芝麻，孜然粉拌匀。把锡纸裁剪成正方形小块，长度为10厘米左右。把排骨包裹上。
2.烤箱预热200度，把包好的排骨放在烤盘上，放入烤箱烤40分钟左右。家用烤箱烤排骨，不能烤的和烧烤一样外焦里嫩，因为烤箱的功率小，如果把表面烤干香，排骨的肉就会粘在骨头上，不能烤出脱骨的效果。同时水份流失过多，排骨的口感会变得很硬很难咬下来。
【小提示】：排骨需要腌的时间长一点，时间太短不容易入味，本来烤的时间就没有炖的时间长，如果不包锡纸更难入味。因为盐味会随着肉汁就出来，包上锡纸肉汁和香料的味道还会被肉吸收回去，这样烤出来的排骨会很入味。葱姜不能和排骨放在一起烤，五香粉用量要少，有一点就行了。
【总结】：1.家用烤箱烤排骨有两种做法，第一种就是我上边分享的生烤，先腌制在烘烤。这样烤的排骨比较入味。还有一种是先把排骨炖熟，然后再烤，这样烤的排骨就像烧烤一样，烤好排骨后在撒上调味料，烤两分钟左右。这样做出来的烤排骨味道会集中在肉的表面。
2.家用烤箱最大温度不超过250度，和厨房的商用烤箱不一样，厨房中用的烤箱能够达到320度。所以在烤制肉类食物时最好是包上锡纸。一方面可以防止水份流失，一方面可以避免把烤箱弄脏，省去了不好清洗的麻烦。家用烤箱最好还是用来做烘焙，偶尔烤烤肉就行了。
首先把排骨放到锅里焯水，再捞出来，加一点食盐，生抽，老抽，生粉腌制一下，再用锡纸包好放到烤箱里面，烤一段时间即可。
先将排骨焯水然后用姜，葱料酒，八角香叶然后煮熟，最后用蒜末BBQ酱韩国烤肉酱，盐黑胡椒粉一起将排骨。拌起来最后放烤箱烤制成熟上色。
配方一：猪中排500克、调和油20ml、李锦记甜面酱30ml、蒜蓉辣酱50ml、黑胡椒碎5g、糖6g，食盐、食用油适量。
配方二：猪中排500克、洋葱50克、番茄酱40g、糖5g、料酒10ml、桂皮粉2克、黑胡椒粉3克，食盐、食用油适量。
做法：
1.排骨剁成块(不剁也行），然后在清水中浸泡3小时，在洗净备用。
2. 自己想吃那种口味的，就用上述哪一种配方腌制即可。
3. 然后搅拌均匀，都需要腌制2小时以上才行。
4. 把烤盘上铺满锡纸，刷上油，然后把腌好排骨铺上去，铺好了，再用一层锡纸盖住（不盖也可以的）。
5. 烤箱开上下层，需提前预热到240度，在240摄氏度中烤制12分钟，然后改为200度烤制10分钟即可。
6. 出锅后，直接吃或者可以撒上自己爱吃的其他调料都可以的，味道都是不错的。
其实烤箱烤排骨没有什么难度，只要腌制的入味了，味道就会非常好，其实还有一种方法，就是直接用市面上的烧烤料腌制，在烤的吃，味道也是不错。
准备好新鲜的食材，清洗干净之后，切成小块放在锅中，加入适当的调味品和酱料，搅拌均匀之后放在烤箱中烤20分钟左右，好吃的排骨就做好了。
答：准备一个烤盘，抹上橄榄油。在烤盘内加入烧烤调料，备用。倒入排骨，腌制至少20分钟以上。放入烤箱中200°烤40分钟即可~也可以不放烧烤酱直接烤，就是没有什么味道。酱料根据自己的口味调制哦~烤箱排骨的做法窍门2 食材 猪肋排 500克 烤箱 1台 姜 一块 大葱 2节 大蒜 三瓣 海鲜酱 2勺 烤肉酱...
答：6.将锡纸打开，撒上适量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分钟。7.取出烤盘，倒出汁水，将排骨翻个面，再撒一些白芝麻和辣椒粉，再次烤5分钟。8.最后撒葱花，送回烤箱焖两三分钟。
答：5. 将排骨浸泡好,清洗干净放入碗中,加入葱段和姜片,再放入腌料。6. 加入适量的蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖和料酒,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上。7. 烤盘铺上锡纸,将烤箱预热至上下火220度。8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤20分钟。9. 将排骨翻面,刷上腌制排骨的酱料,刷好后再放入烤箱...
答：烤箱烤排骨的.简单做法1 排骨放上姜丝，葱段，蒜片，生抽，鲜贝露，糖抓匀放冰箱5到6个小时。上托盘，刷酱汁，盖上锡纸。烤箱200度25分钟，加上土豆块和胡萝卜怕芝麻粉和黑芝麻粒，再次进烤箱，230度考20分钟即可。总结如下。烤箱烤排骨的简单做法2 首先，我们把排骨放入一个高压锅中，加入适量...
答：1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时。2、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时。3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子。4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好。5、烤箱200度烤60分钟即可。
答：入烤箱上下火200度烤30分钟做法食材排骨适量调料适量 方法步骤 1首先，准备好适量的排骨，清洗干净2准备一个烤盘，抹上橄榄油3在烤盘内加入烧烤调料，备用4倒入排骨，腌制至少20分钟以上5放入。烤箱烤排骨温度180度，烤10分钟以后翻面再烤5分钟锡纸烤排骨是一道美味的菜肴，烤肉外焦里脆使人食用过后回味...
答：烤排骨条怎么做1 食材 猪肋排 2块 烤肉酱 1勺 糖 半杯 红辣椒粉 半杯 辣椒粉 小半杯 大蒜粉 1小杯 洋葱粉 1小杯 生姜粉 2汤匙 盐 适量 黑胡椒粉 适量 步骤/方法 准备食材 烤箱预热至176℃。去除肋骨上的薄膜。这薄膜会影响肉的入味，还会让肋骨变硬，如图撕掉。将所有调料碗中拌匀。每...
答：烤排骨 做法：1.排骨剁成块(不剁也行），然后在清水中浸泡3小时，在洗净备用。2. 自己想吃那种口味的，就用上述哪一种配方腌制即可。3. 然后搅拌均匀，都需要腌制2小时以上才行。4. 把烤盘上铺满锡纸，刷上油，然后把腌好排骨铺上去，铺好了，再用一层锡纸盖住（不盖也可以的）。5. 烤箱开...
答：准备一个烤盘，抹上橄榄油。在烤盘内加入烧烤调料，备用。倒入排骨，腌制至少20分钟以上。放入烤箱中200°烤40分钟即可~也可以不放烧烤酱直接烤，就是没有什么味道。酱料根据自己的口味调制哦~红烧排骨 原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。做法：把水烧开，...
答：1、锅中倒入清水煮沸，焯一下排骨。撇去杂质和浮末，加入姜片和葱段，花椒和八角，改成小火煮20分钟。2、捞出排骨后放在保鲜盒中，将蚝油、侯柱酱、沙茶酱、老抽、生抽、糖、料酒、蜂蜜、蒜茸、胡椒粉、盐都加入其中。搅拌均匀。放进冰箱冷藏几小时或者过夜。3、排骨腌制好后，把烤箱预热到200度，...
