在讲究礼仪的中国,有哪些餐桌礼仪是传统文化呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-12
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中国是礼仪之邦,从古至今,流传下来很多餐桌上的规矩,是我们传统文化的重要组成部分,因为地域的不同会有一些差异,但有一些通用的规矩要知道,尤其是在职场,餐桌礼仪更是对个人修养的一种检测。

以下这20条,或许不能以偏盖全,但能够坚持做好,至少不会出大糗,丢范儿。

1、长者入座后方可入座,有女士在,让女士优先入座。

长者先入座基本能够做到,但在众多职场中,在领导层的男士居多,能够做到“女士先入座”,更能体现他的领导风范。

2、注意座次,不能坐错位置,坐错位置,将会吃得很难受。

关于座次,主陪右手边应该是主宾,应为现场最为尊贵的客人,主陪的左手边是副主宾。

3、上菜后要等长者或客人先动筷。

一般正式场合的就餐桌子基本是圆桌,当上菜后,基本是约定成俗地将菜先转到主宾位置,先让主宾动筷。

4、客人夹菜时不要转桌,转桌速度要舒缓,不要速度过快。

身在职场,尤其是有对外业务的职员,在餐桌礼仪上更应该多多掌握技巧,要时刻关注客人吃菜的节奏,不能因为只顾自己吃而忽视了对客人的照顾

5、碰杯敬酒要低,双手举杯,一手握,一手扶杯底。

一般情况下,碰杯要自谦一些,将杯子放的比对方低,显示尊重。但是,很多人习惯了单手持杯,最为绅士且显诚意的敬酒方式,应该是一手握杯体,另一只手扶住杯底,敬对方。

6、敬酒要注意顺序,先敬长者。

原则上,要先敬长者。但有时在场人员比较多,在特定条件下,也可选择“就近原则”进行。

7、敬酒以“敬”为主,不要强迫对方喝酒,以便氛围尴尬。

中国的酒文化,博大精深。“感情深,一口闷,感情浅,舔一舔”成为人们检验酒桌朋友的一种口诀。随着养生理念的兴起,现在的人们深知过量饮酒的伤害,所以,不要强迫对方喝酒,以适量为好。

8、满酒浅茶,酒要添满,茶不要过满以免溢出。

酒文化中讲究“满心满意”,因为茶水较热,所以不要过满。而倒茶时,如果失手,溢出茶杯,就显得失礼了。

9、茶壶嘴不可冲着客人。

此俗源于“辞行酒(茶)”...旧时,有人远行分离时,人们以敬酒(茶)的方式辞别,这时壶嘴就是对者走的人的杯。故此壶嘴对人有寓意该人要离开了的意思。

10、添茶添酒要从客人右侧添加。

从右侧添加表示尊重,而客人以左手扶杯表示回敬。

11、可以多人敬一人,不可一人敬多人。

这个时候就要自己定位准确,如果你觉得自己撑得住一人敬多人的场面,你可以试试,但是会造成“自大”印象,所以,还是要谨慎。

12、吃菜喝汤要小口慢咽,不可大口吞咽出声

这个习惯是日常养成的,不管在家还是在外,要养成良好习惯,否则,到了正式场合,会hold不住的。

13、嘴里含着食物不要说话。

“嘴里塞满食物讲话”的情况时,你的形象会有折扣哦!

14、长者在讲话时,要放下筷子停止进食以示尊重,不要只顾自己进食。

长者或领导在用餐时讲话,你却埋头大吃,是一种严重有失尊重的做法。

15、避免在餐桌使用牙签,若需也一定要以手或餐巾遮挡。

吃饭塞牙时有发生,但尽可能要忍一忍,离开餐桌再用牙签,无论男士还是女士,在餐桌剃牙,是没有任何美感的。

16、男士吸烟要征求周边女士同意。

有很多大男子主义者可能对此很不屑,很多女士也曾在酒场上受“二手烟”的困扰。明智的男士在吸烟之前都需要询问一下身边的女士,一般情况下,女士碍于面子,可能会同意,但是不征求意见就吸烟,是非常不礼貌的。

17、善于倾听,不要擅自发表见解。

尤其是年轻人,在酒桌,要多听少说,更不要“喧宾夺主”。

18、不要打断长者及客人讲话,不要抢话。

年轻气盛的新人,有时候会急于表现自己的观点,打断长者或客人的讲话,这是非常不礼貌的,真要发表观点,可以等长者或客人讲完时略作阐述。

19、长者或客人起身时,要主动站起,看是否需要帮忙。

席间,如出现长者或客人起身时,可能是出去接电话或者如厕,这个时候要主动起身帮其开门,或者礼节性询问要不要陪同。

20、离席要让长者或客人先走

散席时,千万不要一马溜烟地先走,要先让长者或客人先走,然后检查一下房间内是否有客人遗漏物品。

餐桌礼仪,是一个体现个人素养的场所,如何体现出尊重、礼貌并且不卑不亢,是需要一定积累的,所有的规矩并不是生搬硬套,而是根据情况因地制宜地做好融会贯通。一路成长的你,也在一路积累着经验。



一讲究座次,长幼尊卑,二要吃自己面前的菜,不要站起来夹菜,三不能扒拉盘子的菜,四长者先动筷,五要食不言,这五点餐桌礼仪都是传统文化。

入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。
进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

正对着门的作为是主桌,一般是家里的长辈或者领导坐在,上菜时,鱼的头部要冲着主桌。吃饭时要主桌的长辈先动筷子,其他人才能吃

餐桌上的中国礼仪有,比如长辈或尊敬的人要坐到上位,吃饭时要等长辈先动筷子才可以吃,吃饭时不能说话,吃饭不可以故意发出声响(吧唧嘴)

  • 在讲究礼仪的中国,有哪些餐桌礼仪是传统文化呢?
    答:长者或领导在用餐时讲话,你却埋头大吃,是一种严重有失尊重的做法。15、避免在餐桌使用牙签,若需也一定要以手或餐巾遮挡。吃饭塞牙时有发生,但尽可能要忍一忍,离开餐桌再用牙签,无论男士还是女士,在餐桌剃牙,是没有任何美感的。16、男士吸烟要征求周边女士同意。有很多大男子主义者可能对此很不...
  • 中国餐桌礼仪有哪些
    答:一、中国餐桌礼仪包括入座礼仪、餐具使用礼仪、点菜礼仪、用餐礼仪以及离席礼仪。二、详细解释:1. 入座礼仪 在中国,一般遵循尊长优先入座的原则。主人会先为长辈或重要客人安排座位,以示尊重。其余人员按序入座。2. 餐具使用礼仪 使用筷子是核心。正确使用筷子应双手配合,避免将筷子插在饭里(这常常与...
  • 中国的餐桌礼仪有哪些
    答:1.尊重长辈,有序入座 在中国餐桌文化中,尊重长辈是非常重要的。一家人或一群朋友围坐一起时,应该让长辈或重要客人首先入座。其他人则按照次序入座,不可自行其是。2.保持安静,避免喧哗 在用餐过程中,应保持适当的音量,避免大声喧哗。这不仅体现了个人修养,也是对他人的尊重。尤其在公共场合,更要...
  • 中国餐桌礼仪有哪些?
    答:在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。六、离席 在酒会和茶会中,离席的技巧也很重要。常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲...
  • 中国的餐桌礼仪有哪些?
    答:4. 谦让:餐桌上,要善于谦让,不要占用过多的餐具或食物,也不要过于贪吃或偏食。5. 口腔卫生:在食用前、中、后,要注意口腔卫生,不要吧食物或骨头吐在桌子或地上,不要发出吵闹的声音。6. 操作规范:在用餐时,要遵守餐桌礼节,不要在餐桌上打嗝、打哈欠、放屁等毛病。7. 恭敬祭拜:在一些...
  • 中国的餐桌礼仪都有哪些?
    答:饭桌文化,其实也是一种礼仪。1.长者或者请客的人坐主位,若是包厢,刚好是对着门的位置,这是主位,如果你不是辈分最长、也不是要请客的人,就不要坐这个位置。2.敬酒,比如你要向长辈、领导等敬酒,你的酒杯要略低于他们以示尊敬。3.夹菜:一般在上菜时,服务员是就近上菜,基本上都要把新菜转到...
  • 餐桌礼仪包括哪些
    答:中国的餐桌礼仪中最讲究的就是座次问题,总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对...
  • 中国餐桌礼仪有哪些
    答:中国的餐桌礼仪是客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。中国人筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上,那么中国餐桌礼仪有哪些?1、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出...
  • 中国餐桌礼仪具体有哪些
    答:在我国,餐桌礼仪按照顺序、以及传统的一些约定俗称的条条款款,具体可以分为:就坐顺序、敬酒礼节、用餐礼节、买单需要注意的问题。一、就坐次序,即座次。通常情况下,我国的餐桌都是长形桌或者圆形桌。不管是什么形状,面朝门的座位为上位,即面门的座位留给重要的就餐人员,然后按照就餐人的重要性、或...
  • 中国餐桌礼仪有哪些?
    答:一、座次 在中国的餐桌礼仪中,座次是非常重要的一环。总体来说,座次遵循“尚左尊东”、“面朝大门为尊”的原则。如果是圆桌,正对大门的位置是最尊贵的,其次是离大门近的左侧位置。如果是八仙桌,主客应坐在面对大门的一侧,右侧为陪客。在商务宴请中,应根据客人的身份和地位,以及与主人关系的...