实蛋的家常做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-29

实蛋的家常做法如下:

1、我们用鸡蛋壳的。

2、然后搅拌。

3、加一点点水,为了化开碱。

4、会变深色。

5、然后抹油。

6、九分满就行。

7、用一切办法固定。上面盖个盆 再盖锅盖 上水蒸。

8、十五二十分钟左右。

9、用擦土豆丝的擦子的下面的刀。

10、时间短就黄,软软的,时间越长越绿,也就越硬实,可以随时观察颜色,出锅后浸泡在冷水里,剥掉鸡蛋壳,抹油就是为了这时好剥皮.

11、实蛋做好了。



  • 实蛋的家常做法
    答:3、做法步骤:(1)成品。(2)鸡蛋洗干净。(3)盐、碱各5克,少许温水稀释。(4)打鸡蛋大头,蛋壳挖小洞,把蛋液倒入盆里,打散。(5)倒入盐碱水,颜色瞬间变深了。(6)浮末用勺子盛出来,倒掉。(7)把蛋壳倒入容器里,用帘布铺垫摆好。(8)用容器把蛋液倒入蛋壳里。(9)中小火上锅蒸...
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    答:干煸实蛋是一道美味的家常菜,主要材料为鸡蛋和蔬菜,通过干煸的方式使食材更加入味。以下是干煸实蛋的简单做法:所需材料:鸡蛋:4个 青红椒:各1个 大葱:1根 生姜:适量 大蒜:适量 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 料酒:适量 胡椒粉:适量 鸡精:适量(可选)步骤:准备材料:将鸡蛋打入碗中...
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    答:炒实蛋的家常做法:1、鸡蛋打散,然后加入食用碱,搅拌均匀,撇去浮沫;2、取一个小碗,倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,放入蒸锅,水沸后转小火蒸10分钟,取出,切成片;3、锅中倒食用油,油温升高后,下入姜、蒜炒香,倒入实蛋翻炒均匀,再加入圆白菜、生抽、盐、孜然粉炒3分钟;4、炒好后,...
  • 实蛋的家常做法
    答:实蛋的家常做法如下:1、我们用鸡蛋壳的。2、然后搅拌。3、加一点点水,为了化开碱。4、会变深色。5、然后抹油。6、九分满就行。7、用一切办法固定。上面盖个盆 再盖锅盖 上水蒸。8、十五二十分钟左右。9、用擦土豆丝的擦子的下面的刀。10、时间短就黄,软软的,时间越长越绿,也就越硬实...
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    答:实蛋的做法 1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了。蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好,蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑。2、将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟,开锅后...
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