糖饼怎么做？
用料面粉500g、水320g、酵母3g、红糖适量、白芝麻适量
详细步骤1、酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
2、发面的时候把红糖馅调好，一般我用的红糖与面粉的比例是3：1，这样调出来的红糖馅，饼烙的时候不流红糖液又不干。（我这次红糖馅里有上次剩下的白糖，怕浪费也放里面了，所以看着有部分白色的小糖块）
3、发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子
4、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮
5、像包包子一样包入红糖馅，收口朝下，按扁
6、室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入糠饼，盖盖烙至两面金黄即可
第二种做法先准备食材吧：中筋面粉400克，玉米油50克，酵母粉4克，白糖80克。常温水150毫升，鸡蛋一个。
第1步：大碗中装入400克面粉，加入4克酵母粉、一勺白糖、打入一个鸡蛋，用温水把酵母粉化开，多次少量倒入温水，边倒边搅拌 将面粉搅拌成面絮状，然后倒入一小勺玉米油，把面粉揉成光滑的面团。盖上盖子发酵至两倍大
第2步：发酵好的面团会明显变大，内部呈蜂窝状，用手指撮下去不回弹不变形，说明面团已经发好了。面板上撒点干面粉，取出发酵好的面团按揉排气最后撮长条切成大小均匀的小面剂。
第3步：取一个小面剂撮成圆形，在中间捏个小窝窝出来，加入一小勺油酥（注：油酥是食用油和面粉1：1的比例调制成的），封口捏紧防止油酥外漏。然后用这个加了油酥的面剂擀开成圆形，再包入一小勺白糖，包成包子的开状封口捏紧，生坯就做好了。做完全部的生坯后用保鲜膜盖上再次发酵15分钟。
第4步：平底锅或电饼铛预热刷油，放入生坯压扁，电饼铛上下盘开大火烙2分钟翻面再烙1分钟，再次翻面烙1分钟，烙至两面金黄就可以出锅，这个是发面饼很容易熟的，。
这样烙的饼表面酥脆金黄，内部松柔香甜，放凉了吃也不会变硬，做法也非常简单，喜欢的试试做吧。
芝麻糖饼怎么做？碗中加入水油糖，倒入面粉，做成面团，包上豆沙芝麻糖，下锅炸至捞出。
面粉500克 黑芝麻适量
植物油适量 红糖适量
酥油糖饼的做法步骤
1.温水和面，醒好
油酥:碗里放入面粉，油烧开倒入碗里，将面粉搅拌成糊状
糖馅:红糖加少许面粉，防止吃的时候糖流出来，白糖也可以，糖用擀面杖擀碎，不然包的时候会把面皮扎破
2. 面擀成大饼，油酥均匀的涂抹好
3. 从面饼的一边卷起
4. 分成若干分，拧个劲按成小饼
5. 擀成大饼，加红糖馅
6. 像包包子一样包好
7. 再擀成饼，擀几下就行，不用太薄，撒上黑芝麻
8. 锅加油烧热，放入糖饼，开始烙饼了
注意一定要小火
答：糖饼的做法如下：1、红糖酥饼的做法。准备食材，面粉、开水、油、红糖50g、熟白芝麻15克，把面粉倒入盆中，倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状就可以了，将揉成光滑的，盖起来，松驰20分钟左右。炒锅里倒入适量的食用油烧至油温五六成，把烧好的热油倒入装有面粉的碗里，搅拌均匀，油酥就做好了，再把...
答：烤糖饼做法一，材料 面粉，山核桃仁，红糖，姜汁，大枣，油 做法 1.把核桃仁切碎 2.拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了，平常冲水也很好喝 3.再加里点干面粉拌匀 4.面团拿出来揉匀，分成两份 5.将其中的一份切成几个小剂子 6.用手按扁 7.用擀面棍擀成中间厚的圆片 8.包入核桃仁红糖馅 9...
答：糖饼的做法 食材:面粉、鸡蛋、 油、 白糖、 芝麻步骤:1.面粉里加入鸡蛋和油,揉成面团放置醒发备用。2.碗里加入一勺面粉 浇上热油调好油酥备用,碗里放入白糖,加入芝麻,加少许面粉,搅拌均匀,糖馅儿调好备用。3.醒发好的面揉好用擀面杖擀成一张薄片,刷上油酥卷成一卷,用刀切成小段,然后一个个擀成一片包上...
答：糖饼的做法步骤 1、准备好原材料，面粉的量根据需求而定，水是温的。开工了～2、用温水和面，面要软一些，面团盖好醒一个小时，已经很光滑了。3、面团擀成薄皮，3毫米左右，淋上食用油，刷匀，不需要太多。4、将面皮从一端开始卷起，卷成长条。如果面多可以分成几份完成3、4步。5、将卷好的面...
答：1、500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。2、取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成长条，做成小剂子，擀成面皮，把红糖馅包入。翻过来擀成饼。3、不粘锅倒入食用油，放入擀好的糖饼。中火烙饼...
答：空心糖饼的做法步骤 1. 将所有外皮材料放入面包机和成光滑面团 2. 将中筋面粉、糖粉搅拌均匀 3. 发酵至1-1.5倍大，用手沾干粉搓个洞不回缩 4. 发酵好的面团排气，分割成大小一致9份、滚圆松弛10分钟 5. 将面皮擀成旁边薄中间厚的面饼 6. 加入一勺内馅料 7. 包包子一样包严实，收口一定要...
