怎样在家自制不二家的棒棒糖？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
在家自制不二家的棒棒糖是一个有趣的DIY项目，虽然可能无法完全复制商业生产的不二家棒棒糖的口味和形状，但你可以根据个人喜好调整食谱，创造出自己的版本。以下是一个基本的自制棒棒糖的食谱，你可以根据这个食谱进行创新和调整：
材料：
砂糖：2杯（400克）
玉米糖浆：1/2杯（120毫升）
水：1/2杯（120毫升）
食用色素：适量
香精或风味提取物：如草莓、橙子、柠檬等，适量
黄油：1汤匙（14克）
盐：1/4茶匙（1.25毫升）
小苏打：1/4茶匙（1.25毫升）
烘焙纸或硅胶垫
棒棒糖棒
工具：
大锅
木勺或硅胶铲
糖温计
搅拌器
糖果模具或烘焙纸
涂色刷或牙签（用于添加颜色）
制作步骤：
准备工具和材料：准备好所有材料和工具，确保它们都是干净并且可以使用的。
混合液体材料：在一个大的锅中，将砂糖、玉米糖浆和水混合在一起。用中火加热，不断搅拌直到糖完全溶解。
煮至硬裂阶段：将火调至中高，继续加热并搅拌，直到混合物达到硬裂阶段（约149°C到154°C）。使用糖温计来监控温度。
添加风味和颜色：当糖浆接近目标温度时，加入香精或风味提取物以及食用色素。根据个人喜好调整颜色和风味的量。
加入黄油和盐：一旦糖浆达到硬裂阶段，立即从火上移开，加入黄油、盐和小苏打。迅速搅拌，直到完全混合均匀。
倒入模具：如果你有糖果模具，可以在这个时候将糖浆倒入模具中。如果没有，可以将糖浆倒在铺有烘焙纸或硅胶垫的平板上，稍微冷却后，用刀切割成所需形状。
插入棒棒糖棒：在糖浆稍微冷却但仍然柔软时，插入棒棒糖棒。如果使用烘焙纸或硅胶垫，可以在倒糖浆前预先将棒棒糖棒固定好。
冷却：让棒棒糖在模具中或平板上完全冷却和硬化。这可能需要几个小时，具体时间取决于棒棒糖的大小和厚度。
脱模和包装：一旦棒棒糖完全冷却并硬化，就可以从模具中取出或从平板上剥离。如果是自制的形状，可以用剪刀修剪边缘，使其更加整齐。
享用或储存：现在你的自制棒棒糖就完成了！你可以立即享用，或者将其包装起来作为礼物。如果不立即食用，应将其存放在密封容器中，避免潮湿和直接阳光照射。
总之，自制糖果是一个需要耐心和细心的过程，特别是在加热和处理热糖浆时要小心。此外，由于自制糖果没有商业糖果的防腐剂和添加剂，它们的保质期可能会较短。尽管如此，自制棒棒糖是一个有趣的家庭活动，可以让孩子们参与到烹饪的乐趣中来，并且可以根据自己的口味进行创意搭配。
怎样在家自制不二家的棒棒糖?
答：倒入模具：如果你有糖果模具，可以在这个时候将糖浆倒入模具中。如果没有，可以将糖浆倒在铺有烘焙纸或硅胶垫的平板上，稍微冷却后，用刀切割成所需形状。插入棒棒糖棒：在糖浆稍微冷却但仍然柔软时，插入棒棒糖棒。如果使用烘焙纸或硅胶垫，可以在倒糖浆前预先将棒棒糖棒固定好。冷却：让棒棒糖在模具中或...
不二家水果棒棒糖怎么做好吃
答：1、色素的颜色可以根据自己的喜欢更换。但色素不宜太多，用牙签粘一点的标准；2、如果不喜欢用色素的朋友，就可以制作照片中原色的棒棒糖，省略第一步就可以了；3、方子中的糖珠也可以更换成自己喜欢的其他东西，比如玫瑰花之类的。
不二家棒棒糖的生产工艺有哪些?
答：不二家棒棒糖的生产工艺主要包括以下几个步骤：原料准备：不二家棒棒糖的主要原料包括糖、水、食品添加剂等。其中，糖是制作棒棒糖的基础，通常使用白砂糖或者甘蔗糖。水是溶解糖和其他添加剂的介质，需要保证水质纯净。食品添加剂主要包括色素、香精、酸味剂等，用于调整棒棒糖的颜色、味道和口感。溶解糖浆：将...
不二家棒棒糖的生产工艺是怎样的?
答：干燥：将插好棒子的棒棒糖放入干燥室中，让其自然干燥。在这个过程中，需要控制好温度和湿度，以防止棒棒糖过于干燥或者潮湿。包装：最后，将干燥好的棒棒糖进行包装。包装过程中需要保证棒棒糖的卫生，防止其受到污染。质量检测：在整个生产过程中，都需要进行严格的质量检测。包括原料的检测、糖浆的检测、成型...
不二家棒棒糖花束制作教程
答：方法一：1.将泡沫球放在一个平面上，开始准备工作台面。2.将绿叶片铺满泡沫球的表面，并让它们覆盖整个球体，留出足够的酒精片段以确保后续阶段的样子干净整洁。3.将棒棒糖插入泡沫球中，插入前可使用热熔胶或者双面胶纸加强棒棒糖与泡沫球之间的固定。可以根据自己的喜好插入多少棒棒糖。4.依次向球心插入...
棒棒糖的配料?
答：品名:不二家棒棒糖 产地 :中国杭州 配料:白砂糖、葡萄糖浆、柠檬酸、酒石酸、食用香精、天然色素(红花黄、甜菜红、栀子蓝、胡萝卜素、红曲红)、绿茶提取物 净含量 :50g 富含蜜桃、葡萄、香橙、哈密瓜等各种果汁的纯正味道
不二家棒棒糖怎样连成一串?
答：本身是一颗带一个棒棒的了，如果是要连接起来，就是把糖花了，再冷却可以连起来的。
不二家棒棒糖可乐味是用可口可乐做的吗?
答：不二家棒棒糖可乐味不是用可口可乐做的，而是用了一种名为可乐果的提取物，可口可乐也是使用了同种提取物，吃起来味道感觉很相近
材料：
砂糖：2杯（400克）
玉米糖浆：1/2杯（120毫升）
水：1/2杯（120毫升）
食用色素：适量
香精或风味提取物：如草莓、橙子、柠檬等，适量
黄油：1汤匙（14克）
盐：1/4茶匙（1.25毫升）
小苏打：1/4茶匙（1.25毫升）
烘焙纸或硅胶垫
棒棒糖棒
工具：
大锅
木勺或硅胶铲
糖温计
搅拌器
糖果模具或烘焙纸
涂色刷或牙签（用于添加颜色）
制作步骤：
准备工具和材料：准备好所有材料和工具，确保它们都是干净并且可以使用的。
混合液体材料：在一个大的锅中，将砂糖、玉米糖浆和水混合在一起。用中火加热，不断搅拌直到糖完全溶解。
煮至硬裂阶段：将火调至中高，继续加热并搅拌，直到混合物达到硬裂阶段（约149°C到154°C）。使用糖温计来监控温度。
添加风味和颜色：当糖浆接近目标温度时，加入香精或风味提取物以及食用色素。根据个人喜好调整颜色和风味的量。
加入黄油和盐：一旦糖浆达到硬裂阶段，立即从火上移开，加入黄油、盐和小苏打。迅速搅拌，直到完全混合均匀。
倒入模具：如果你有糖果模具，可以在这个时候将糖浆倒入模具中。如果没有，可以将糖浆倒在铺有烘焙纸或硅胶垫的平板上，稍微冷却后，用刀切割成所需形状。
插入棒棒糖棒：在糖浆稍微冷却但仍然柔软时，插入棒棒糖棒。如果使用烘焙纸或硅胶垫，可以在倒糖浆前预先将棒棒糖棒固定好。
冷却：让棒棒糖在模具中或平板上完全冷却和硬化。这可能需要几个小时，具体时间取决于棒棒糖的大小和厚度。
脱模和包装：一旦棒棒糖完全冷却并硬化，就可以从模具中取出或从平板上剥离。如果是自制的形状，可以用剪刀修剪边缘，使其更加整齐。
享用或储存：现在你的自制棒棒糖就完成了！你可以立即享用，或者将其包装起来作为礼物。如果不立即食用，应将其存放在密封容器中，避免潮湿和直接阳光照射。
总之，自制糖果是一个需要耐心和细心的过程，特别是在加热和处理热糖浆时要小心。此外，由于自制糖果没有商业糖果的防腐剂和添加剂，它们的保质期可能会较短。尽管如此，自制棒棒糖是一个有趣的家庭活动，可以让孩子们参与到烹饪的乐趣中来，并且可以根据自己的口味进行创意搭配。
答：倒入模具：如果你有糖果模具，可以在这个时候将糖浆倒入模具中。如果没有，可以将糖浆倒在铺有烘焙纸或硅胶垫的平板上，稍微冷却后，用刀切割成所需形状。插入棒棒糖棒：在糖浆稍微冷却但仍然柔软时，插入棒棒糖棒。如果使用烘焙纸或硅胶垫，可以在倒糖浆前预先将棒棒糖棒固定好。冷却：让棒棒糖在模具中或...
答：1、色素的颜色可以根据自己的喜欢更换。但色素不宜太多，用牙签粘一点的标准；2、如果不喜欢用色素的朋友，就可以制作照片中原色的棒棒糖，省略第一步就可以了；3、方子中的糖珠也可以更换成自己喜欢的其他东西，比如玫瑰花之类的。
答：不二家棒棒糖的生产工艺主要包括以下几个步骤：原料准备：不二家棒棒糖的主要原料包括糖、水、食品添加剂等。其中，糖是制作棒棒糖的基础，通常使用白砂糖或者甘蔗糖。水是溶解糖和其他添加剂的介质，需要保证水质纯净。食品添加剂主要包括色素、香精、酸味剂等，用于调整棒棒糖的颜色、味道和口感。溶解糖浆：将...
答：干燥：将插好棒子的棒棒糖放入干燥室中，让其自然干燥。在这个过程中，需要控制好温度和湿度，以防止棒棒糖过于干燥或者潮湿。包装：最后，将干燥好的棒棒糖进行包装。包装过程中需要保证棒棒糖的卫生，防止其受到污染。质量检测：在整个生产过程中，都需要进行严格的质量检测。包括原料的检测、糖浆的检测、成型...
答：方法一：1.将泡沫球放在一个平面上，开始准备工作台面。2.将绿叶片铺满泡沫球的表面，并让它们覆盖整个球体，留出足够的酒精片段以确保后续阶段的样子干净整洁。3.将棒棒糖插入泡沫球中，插入前可使用热熔胶或者双面胶纸加强棒棒糖与泡沫球之间的固定。可以根据自己的喜好插入多少棒棒糖。4.依次向球心插入...
答：品名:不二家棒棒糖 产地 :中国杭州 配料:白砂糖、葡萄糖浆、柠檬酸、酒石酸、食用香精、天然色素(红花黄、甜菜红、栀子蓝、胡萝卜素、红曲红)、绿茶提取物 净含量 :50g 富含蜜桃、葡萄、香橙、哈密瓜等各种果汁的纯正味道
答：本身是一颗带一个棒棒的了，如果是要连接起来，就是把糖花了，再冷却可以连起来的。
答：不二家棒棒糖可乐味不是用可口可乐做的，而是用了一种名为可乐果的提取物，可口可乐也是使用了同种提取物，吃起来味道感觉很相近
