可乐鸡翅是怎么做的？要有具体的步骤？
一、可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个，
然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
之前在豆果美食上学到的做法，真的简单又好吃，绝对超赞，强烈推荐！
步骤1
买回的鸡翅中清水冲洗一下，顺便把卖家没有拔干净的毛处理下。
步骤2
鸡翅背面切两刀，方便入味（为什么不切前面呢？因为一会要焯水，一焯水鸡翅前面就容易烂，形状不好看咯～）
步骤3
改刀好的鸡翅放入盆里加入料酒抓匀腌制二十分钟，料酒的量不宜过多，主要起去腥味的作用，也可以加上保鲜膜哟，去味更彻底。
步骤4
在这里推荐蓝瓶的可乐，喵喵我做过对比，用红瓶做的可乐鸡翅明显没有蓝瓶的做出来的香～
步骤5
姜切小块，葱切小段，预备一小盆凉水～
步骤6
腌制好的鸡翅倒去盆里渗出的血水，锅里烧开水，鸡翅下锅～！
步骤7
焯水到哪种程度呢？建议新手用一根筷子戳一下鸡翅，一下就戳透了说明可以出锅啦～
步骤8
出锅的鸡翅迅速放入准备好的凉水中过凉，目的是让鸡翅更好的保持完整性，吃起来也更弹牙哟～
步骤9
鸡翅控干水分，这时候可以给正面改一下刀咯，更好入味～（懒懒的你也可以跳过这一步哈）
步骤10
冷锅热油～
步骤11
葱姜爆香，这时候讲究人会把爆香的葱姜丢出去哈～
步骤12
倒入鸡翅，小火慢慢煎至两面焦黄～
步骤13
倒入可乐，没过鸡翅即可～
步骤14
倒入三汤勺生抽，改大火收汁～！
步骤15
汤汁收到冒泡时，改小火继续收汁，注意不要糊了，用铲子不停翻炒至粘稠状，关火，盛出装盘～！
步骤16
撒上点白芝麻，一道鲜嫩爽口的可乐鸡翅就完成了～
步骤17
大功告成，趁热大快朵颐吧～！！！
主料main
鸡中翅15只 可乐500毫升 油适量3人份
辅料others
料酒适量 蚝油适量 姜片适量 生抽适量 老抽适量 十三香适量 盐适量 黑胡椒粉适量 十三香适量
可乐鸡中翅，大人小孩都爱吃。
可乐鸡翅的做法
步骤step
1
中翅洗净用刀划开，加入料酒、黑胡椒粉、十三香粉、生抽、姜片、蚝油拌匀。
步骤step
2
加保鲜膜放在冰箱冷藏腌制40分钟。
步骤step
3
下锅煎炸
步骤step
4
加入老抽适量上色，加入适量盐。
步骤step
5
继续炸至金黄
步骤step
6
加入可乐（我用的百事可乐）全部加完了500ml，因为我不怎么喜欢甜口，我觉得加多了，加听装一罐合适。
步骤step
7
大火不要盖锅盖收汁，中途要时不时翻动。
步骤step
8
收完汁，装盘。
可乐鸡翅的成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
可乐可口味适量增减
一、可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个，
然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
送给大家一道可乐鸡翅，好吃易学，厨房小白也能做
答：成品不油不腻，皮脆肉嫩；最后，就是调味的配制，调料不要太复杂，以免抢了可乐的“风头”，一味为主，其它诸味做好“捧哏”就可以了，切勿喧宾夺主。可乐鸡翅的做法 步骤step 1 鸡翅用流动的水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味 步骤step 2 将鸡翅焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出洗净，...
答：可乐鸡翅的步骤 1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。】3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉...
答：咱家的小吃货，那就更加不用提了，一盘鸡翅共8个，他直接上手抓着吃，分分钟干掉6个，留了2个，说给我和他爸爸尝尝味道，呵呵。。。可乐鸡翅的做法 步骤step 1 准备鸡中翅。步骤step 2 用料酒水浸泡30分钟，记得加一些生姜，中途换水2~3回:（换水的时候要用手挤压，尽可能的挤出血水，内面...
答：主料：鸡翅中619g、可乐600ml。辅料：花生油适量、白酒适量、八角4g、大葱20g、干姜片2g、冰糖10g。可乐鸡翅的做法 1、洗干净的翅中备用。2、葱，干姜片，八角调味料备用。3、可口可乐饮料取600毫升备用。4、翅中凉水下锅，锅内加入适量的水，放入10g葱断，1g干姜片，2g八角，适量的白酒．（忘记买...
答：5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精...
答：3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的...
答：需要提前准备好的材料包括：鸡翅 8个、大蒜 两瓣、生姜 3片、小葱 适量、八角 3个、可乐 一瓶。1、第一步将准备好的鸡翅用刀划两刀，如下图所示。2、放盐和生抽，放一旁腌半小时，如下图所示。3、锅里放油，加入鸡翅煎至金黄，捞出放一旁备用。4、锅里加油，生姜，大蒜，葱段，八角，如下...
答：可乐鸡翅 食材明细 主料 鸡翅1斤 辅料 八角1枚 花椒10粒 桂皮1小块 香叶2片 葱3节 姜3片 可口可乐1听 清水300ml 老抽45ml 盐1/2匙（3克）苦味口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 可乐鸡翅的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料。2 锅中倒入清水，水开后放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。大葱切...
