透析的人吃什么

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
透析病人适合吃什么食物?


腹膜透析患者饮食注意事项

肾透析患者饮食注意事项
尿毒症肾透析患者饮食主要取决于各自的病情,主要包括肾脏残余肾功能、尿毒症患者的尿量情况以及尿毒症病人的血液透析频率。希望在您参考本站所提供的饮食信息的同时,与专业的肾科医生交流病情,以决定适合于自身具体的注意事项。

肾透析尿毒症患者总体原则:保持足够的热量摄入;保证足够的蛋白质摄入;严格控制水和盐的摄入量;肾透析病人同时要限制磷的摄入;
肾透析尿毒症患者要保持足够的热量摄入:

肾透析尿毒症病人需保持足够热量摄入的原因:每天从饮食中摄入的热量是用来维持我们机体的代谢和各种活动消耗。当摄入少于消耗时机体动用自身的能量储备,甚至消耗自身组织以满足生命活动。长期摄入不足多同时伴有蛋白质营养不良,导致消瘦、浮肿、活力消失、死亡。当能量的摄入多于消耗时导致肥胖,是糖尿病、高血压、动脉硬化、及癌症的易发因素。肾透析患者每公斤体重给予30-35千卡以上的热量(60岁以上者30千卡),使患者热量的摄入与消耗平衡以维持理想体重。热量的理想来源主要为糖类和脂肪。患者极度消瘦或过度肥胖时总热量应适当增减。
肾透析尿毒症患者要保证足够的蛋白质摄入:

肾透析尿毒症病人需保证足够蛋白质摄入原因:每天保证足够的蛋白质摄入,尿毒症肾透析患者长期低蛋白质饮食会导致营养不良,容易得炎症、动脉粥样硬化等疾病。因此肾透析患者每天需要摄入足够的蛋白质才能保证营养需要。蛋白质不是吃的越多越好,尿毒症病人饮食蛋白质摄入过高不但不能改善病人的营养状况和血清白蛋白浓度的上升,反而会使体内毒素水平蓄积,透析不能充分清除这些毒素,可导致病人出现恶心、呕吐、食欲不好、乏力等消化道症状及高钾、高磷血症等。

尿毒症肾透析患者具体需要多少蛋白质比较适合,还需咨询专业肾科医生(点击进入向专家咨询关于肾透析患者的饮食问题)咨询。

在保证热量足够的前提下一般透析病人每天每公斤标准体重的蛋白质摄入量为1.0 克左右。即一位身高1.55米,体重50公斤的病人每天要吃50克蛋白质,其中一半以上的蛋白质来源于肉、蛋、奶、和大豆类。即半斤主食(生重)+1斤青菜+1个鸡蛋+1袋奶+1两瘦肉中大约含50克蛋白质。热量不足部分用几乎不含蛋白质的淀粉、植物油补足。避免用大量低生物价蛋白质的植物性食品:干豆类如绿豆、红豆、毛豆、蚕豆、豌豆仁等;面筋食品如面筋、烤麸等;种子坚果类如花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等。
肾透析尿毒症患者要严格控制水的摄入:

尿毒症肾透析病人必须控制水、盐的摄入量:限盐主要是限钠,血液中的钠离子是维持血浆渗透压的主要离子,钠多了,水份会从血管周围的组织中移向渗透压高的血管内,引起血管内水份过多,加重了心脏的负担,引起高血压、心力衰竭。在水肿、尿少、高血压和透析超滤不足等情况需严格限制钠和水的进食。每天不超过3 克盐。这里的水包括食物、水果、饮料、输液等所有进入身体中的液体,盐的摄取量与水的摄取量是相伴随的,如果控制盐较理想,再控制水时,一般不会感觉口渴太难以忍受。控制每两次透析间期体重增加不超过5% (约2.5公斤);相反,如果患者在家中有头晕、出虚汗此时测量血压偏低可以适当饮用咸汤、温热的牛奶等饮品以使血压回升、减轻不适感、保护内瘘通畅。

肾透析患者要高度注意以下含钠高的食物:任何腌制加工的咸菜、罐头、熟食(香肠、火腿等);烹调时用的食盐、味精、酱油、乌醋、辣椒酱、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、蚝油、豆豉等;方便面等速食。

肾透析时大量饮水和进餐对健康是不利的:一方面大量饮水和进餐后胃部血流加大,周围血管供血不足,导致抽筋、低血压、呕吐等;另一方面胃内大量水和食物不能很快被吸收入血,进入体内的水、钾和磷等物质不能被很好清除。当然在肾透析时少量进食点心、糖果是鼓励的。
肾透析尿毒症患者要严格控制钾的摄入:

注意钾的摄入:血中的钾太高会产生四肢无力、口舌发麻、心律不齐、甚至心跳骤停。一般饮食量小的肾透析病人无需额外限制高钾食物。当饮食量较大或血液化验显示您的血钾偏高时需限含钾高的食物,如鸡精、浓肉汤、巧克力、可可、咖啡、茶、运动饮料;高钾水果如杨桃、香蕉、柳橙、桔子、枇杷、硬柿、果脯等;肾透析患者要高度注意以下高钾蔬菜如:香菇、草菇、西红柿、各种干鲜豆类、木耳、海带、土豆、胡萝卜、黄豆芽、空心菜、菠菜、豌豆苗、蚕豆芽、以及低钠盐、无盐酱油等。青菜用开水烫过后,会去掉许多钾。
肾透析尿毒症患者要严格控制磷的摄入:

肾透析病人要限磷尿毒症患者因肾功能衰竭不能将磷排出体外,而易发生高磷血症。高磷血症可以导致继发性甲旁亢、肾性骨病及软组织钙化等,表现出骨脆而易折、皮肤瘙痒难忍等症状。经口摄取的磷过多是造成高磷血症的原因之一,富含蛋白质高的食物往往含磷也高,因此在保证充足的热量适宜的蛋白质摄入的前提下要求患者少吃含磷高的食物,并且餐中嚼服磷结合剂。

相对含磷高的食物:

坚果、茶叶、口磨、菇类、动物内脏、虾米(虾皮)、各种豆类、芝麻酱、可乐、全谷类

相对含磷低的食物:

新鲜蔬菜、新鲜水果、酸牛乳、新鲜牛乳、湿海带、鸡肉、鸡蛋、马铃薯、山药、芋头、红薯

保持大便通常 保持大便通畅可以增加毒素的排出,减少磷的吸收。膳食纤维主要来源于谷类、杂粮和豆类种子的外皮、蔬菜的茎叶等。

  1.蛋白质:凡定期腹透患者可达每公斤体重1.2--1.5克,血液透析的患者每日膳食中至少要摄入50克(每公斤体重0.75-1.0克),其中优质蛋白质要占50%--70%。可选择牛奶鸡蛋鱼肉等动物蛋白。
  2.少油低胆固醇饮食:做透析的患者常有高脂血症,为防止加重动脉硬化应控制饮食中脂肪胆固醇。
  3.钾、钠、钙、磷:应根据血的化验结果和尿量随时进行调理。少尿时要严格控制。钾要看血钾和尿量,一般要少于每日1300毫克。如血磷高也要控制含磷高的谷类豆类食品等,并同时留意钙的补充,防止血钙下降。

饮食以清淡为主。

  • 肾病透析适宜吃什么
    答:比如在透析前一天可以吃一些比较想吃的东西,在刚透析过的时候要多注意,每天高蛋白食物控制在2两左右,高脂肪食物和海鲜,动物油动物内脏等尽量不要吃。
  • 尿毒症应该多吃什么
    答:1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低 ,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ,体重减轻 ,所需的蛋白量相对要高一些。2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足 ,可导致营养不良 ;补充过多 ,可引起高脂血症和动脉粥样硬化...
  • 尿毒症饮食患者可以吃什么 可以少吃一点的是什么 绝对不能吃的是什 ...
    答:尿毒症患者(已经透析了的且不是糖尿病患者)每日都可以较为少量(比常量少一些,仅仅是可以吃而已)的吃什么?答:地瓜(红心)、红富士苹果、莱阳梨、西瓜(严重注意含水量,不可多吃)、柚子、菠萝、山竹、火龙果、白果(干,去除白果心)、猪通脊肉、球茎茴香(甜)、草鱼、鲫鱼、鲳鱼、南极虾、海...
  • 肾透析的病人吃什么蔬菜和水果
    答:冬瓜荷叶汤,绿豆冬瓜汤,鲫鱼赤豆汤,冬瓜鲫鱼汤等消水利肿,清热利水等食疗,可在其中加一些陈皮,桑白皮,玉米须等药. 水果里最好的营养最全面的就是苹果。切忌吃含钾,磷食物,如:蘑菇,卷心菜。一定要遵从医生的安排。相对含磷高的食坚果、茶叶、口磨、菇类、动物内脏、虾米等 ...
  • 尿毒症患者在透析其间能吃什么东西谢谢了,大神帮忙啊
    答:应摄入足够的热量,每天需摄入30~35kcal/kg的热量。为减少尿毒症病人脂代谢紊乱,应少食动物内脏、动物油脂等,多食鸡蛋、鱼、牛肉等优质动物蛋白。透析可以有效的清除患者体内的毒素,维护患者病情的稳定,但是透析也会有一些潜在的危害,导致各种并发症的发生。查看原帖>> 求采纳 ...
  • 透完析的病人吃什么补充体能较快?
    答:多吃含胶原蛋白的食物.胶原蛋白:占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带、指甲等,决定了皮肤的弹性,帮助伤口恢复不留疤痕。保护大脑(在大脑脑细胞中,很大一部分是胶原细胞,并且形成血脑屏障保护大脑)猪蹄(猪皮),海带,白木耳,甲鱼,鱼皮,鱼胶,蹄筋等等 香蕉,芋头...
  • 透析病人吃什么可以补铁?
    答:3. **注意饮食中的铁含量:** 透析病人在饮食中应注意摄入富含铁的食物,如瘦肉、禽肉、鱼类、豆类、全谷类、坚果和绿叶蔬菜等。这些食物有助于提高铁的摄入量,但并不一定能满足透析病人的铁需求。4. **避免影响铁吸收的因素:** 透析病人应尽量避免影响铁吸收的因素,如饮茶、咖啡和奶制品时应...
  • 请问做过肾透析过,吃什么食品比较好一点?
    答:也可以吃,但是得注意量。刚做完透析20分钟内尽量不要吃凉的东西,第一、饮食以清淡为原则,低蛋白饮食,避免大鱼大肉,应选用优质蛋白食物。如:蛋(只吃鸡蛋青)奶(纯牛奶)瘦肉及部分豆制品等。第二、避免高钾食物,如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等。第三、避免高磷高...
  • 尿毒症透析吃什么最好?
    答:尿毒症患者已经开始透析后,饮食与透析前有较大的改变,一定要自我参与、自我管理:1、补足足够量的蛋白质。1.0-1.2g/Kg/天,这个数字可能有些模糊,那简单点说,假如你有50公斤,每天应该至少吃一个鸡蛋、一两瘦肉、一两鱼肉,或者其它等值交换的食物。要知道,规律透析二年以上,蛋白摄入不足的营养...
  • 透析病人吃什么食物才可以补充营养
    答:帮助的人:34.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 透析病人吃什么食物才可以补充营养 水果、蔬菜、鸡汤等,开始应以清淡为主,别吃油腻、辛辣等食材。 祝早日康复! 透析病人营养如何补充 一、限制蛋白质摄入,宜采用优质低蛋白饮食 肾衰竭患者,需限制蛋白质的摄取量,以减轻肾脏之负担,但如果吃的太少,...