在海里捞了一个海蜇怎么处理才能吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-29
从海里捞出来的海蜇怎么处理没毒
清水里养几天 白酒消毒 但是最好别随便吃捞上来的
生吃也可以，
没腌制的海蜇不能吃！
刚捞上来来的海蜇怎么处理才能吃
在海里捞了一个海蜇怎么处理才能吃
答：1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水，如下图所示：2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分，如下图所示：3、拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀，如下图所示：4、装碗即可食用，如下图所示：...
怎么处理刚从海里打捞上来的海蜇?
答：腌制新鲜海蜇不要沾淡水，用盐把它一层一层地腌存在口部较小的坛内，坛口部也要放一层盐，然后密封。浸泡按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，将海蜇浸泡在矾和盐的溶液里。先用温开水将矾和盐溶化，待溶液冷却后倒进坛子把海蜇没过来，密封即可。
生海蜇要怎样处理后才能吃?
答：把刚捕到的鲜海蜇，立即放入瓷缸或帆布袋内，按鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓“初矾”。然后按初矾海蜇的体重，加盐12%～20%，加矾0.5%～0.8%，再腌渍7天～10天，进一步排除水分，此谓“二矾一盐”。最后按二矾海蜇的体重，加盐...
打捞出来的海蜇怎么处理
答：1、海蜇加入清水，充分泡发，中间换水两三次，直到没有咸味。泡好的海蜇用滚水汆烫约十秒后，捞出浸泡冰开水，然后捞出沥干备用。2、海蜇用刀斜片成薄片 3、小黄瓜洗干净用刀背拍松 4、斜切成小块 5、大蒜切去根部 6、用刀背拍碎然后切成蒜末。7、香菜洗净切段 8、调味料准备好 9、碗中加...
海上刚上来的海蜇皮该怎么处理才能吃
答：捞完的海蜇不能立刻食用，要用食盐、明矾经过多次加工、腌制、滤水后才能吃 因为它本身有种什么物质有毒 要杀了毒才能吃 千万不能煮煮就吃了！！！
海边捡回来的海蜇怎么处理才能吃
答：以下是海边捡回来的海蜇处理的步骤，以确保其可安全食用：1. 准备材料：海蜇头 200 克、盐 2 克、味极鲜酱油 5 克、醋适量、糖 3 克、葱花 2 克、芝麻油 3 克、花椒油 2 克、熟白芝麻 3 克。2. 将海蜇头放入清水中浸泡半天或一天，期间多次更换水分，以去除杂质和咸味。3. 清洗海蜇头后，...
海蜇需要焯水吗
答：鲜海蜇除了含有毒素，还常常会带有一种叫做“副溶血性弧菌”的细菌，这种细菌在要淡水浸泡两天以上，然后再用醋浸泡5分钟以上才能被完全杀死。因此，刚刚从海里捞出来的鲜海蜇是不建议大家直接食用的，所以也不存在是不是需要焯水的问题了。海蜇焯水的正确方法 给海蜇焯水是很讲究技巧的，否则会导致海蜇...
海蜇怎么处理又快又好吃 海蜇如何处理又快又好吃
答：1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。2、清洗好的海蜇切成丝（太厚的地方要片开再切丝），切好的丝放进清水中，再清洗2遍（这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有）。3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。4、一个大碗里，...
鲜海蜇怎么处理
答：先用清水把新鲜的海蜇洗干净，注意大海蜇会蜇人；然后将新鲜的海蜇放入淡水中，浸泡海蜇两天，然后取出，冲洗干净；用醋浸泡5分钟以上。记住需要5分钟以上。注意大海蜇要在醋中浸泡更长时间，这样才能杀死所有的独居细菌。1.先将大海蜇皮铺在菜桌上，用刀切成细丝(细丝不宜过细过粗，宽约2厘米，长约...
新鲜海蜇怎么处理才能吃?
答：新鲜的海蜇含有一定的毒素，不能直接食用，需要经过一系列处理才能安全享用。以下是新鲜海蜇处理的详细步骤：1. 用淡水浸泡：将新鲜海蜇放在淡水中浸泡两天，每天换水2-3次。浸泡过程中，海蜇的毒素会逐渐溶解在水中。为了加快浸泡速度，可以在淡水中加入一些盐，使海蜇更快地排出体内的毒素。2. 漂洗：...
【菜名】 炒海蜇
【所属菜系】 闽菜
【特点】 (福建菜)
【原料】
海蜇（十二两）、红萝卜（半个）、葱（两棵）、麻油（半茶匙）、芫茜（少许）、配料：白醋（四两）、糖、盐、芡汁料：生抽、浙醋、糖、酒、生粉
【制作过程】
１、海蜇洗净，浸两天（经常换水），切丝，滴干水份，泡嫩油盛起，滴去油份。２、红萝卜去皮切幼丝，芫茜洗净，葱切段。３、慢火煮滚煮料，冻后放入红萝卜丝配一小时，滴干围放碟边．４、烧热镬，改慢火，下油半汤匙煮滚芡汁料，放入海蜇、葱段、芫茜及麻油兜匀，盛于红萝卜丝上即成。
蜇皮200克，黄瓜50克，香菜20克，酱油、醋、香油、味精各适量。
≮美食做法≯
1、将蜇皮洗净切成丝。用开水烫一下，捞出投凉，控净水。
2、将黄瓜切丝，香菜切2.5厘米长的段。用黄瓜丝垫盘底，放上蜇皮丝、味精，浇上辣酱油、醋、香油、撒上香菜段，食用时拌匀即可。
≮美食特色≯
脆嫩，清淡。
准备材料：海蜇头200克、盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克
1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水，如下图所示：
2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分，如下图所示：
3、拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀，如下图所示：
4、装碗即可食用，如下图所示：
清水里养几天 白酒消毒 但是最好别随便吃捞上来的
生吃也可以，
没腌制的海蜇不能吃！
刚捞上来来的海蜇怎么处理才能吃
答：1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水，如下图所示：2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分，如下图所示：3、拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀，如下图所示：4、装碗即可食用，如下图所示：...
答：腌制新鲜海蜇不要沾淡水，用盐把它一层一层地腌存在口部较小的坛内，坛口部也要放一层盐，然后密封。浸泡按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，将海蜇浸泡在矾和盐的溶液里。先用温开水将矾和盐溶化，待溶液冷却后倒进坛子把海蜇没过来，密封即可。
答：把刚捕到的鲜海蜇，立即放入瓷缸或帆布袋内，按鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓“初矾”。然后按初矾海蜇的体重，加盐12%～20%，加矾0.5%～0.8%，再腌渍7天～10天，进一步排除水分，此谓“二矾一盐”。最后按二矾海蜇的体重，加盐...
答：1、海蜇加入清水，充分泡发，中间换水两三次，直到没有咸味。泡好的海蜇用滚水汆烫约十秒后，捞出浸泡冰开水，然后捞出沥干备用。2、海蜇用刀斜片成薄片 3、小黄瓜洗干净用刀背拍松 4、斜切成小块 5、大蒜切去根部 6、用刀背拍碎然后切成蒜末。7、香菜洗净切段 8、调味料准备好 9、碗中加...
答：捞完的海蜇不能立刻食用，要用食盐、明矾经过多次加工、腌制、滤水后才能吃 因为它本身有种什么物质有毒 要杀了毒才能吃 千万不能煮煮就吃了！！！
答：以下是海边捡回来的海蜇处理的步骤，以确保其可安全食用：1. 准备材料：海蜇头 200 克、盐 2 克、味极鲜酱油 5 克、醋适量、糖 3 克、葱花 2 克、芝麻油 3 克、花椒油 2 克、熟白芝麻 3 克。2. 将海蜇头放入清水中浸泡半天或一天，期间多次更换水分，以去除杂质和咸味。3. 清洗海蜇头后，...
答：鲜海蜇除了含有毒素，还常常会带有一种叫做“副溶血性弧菌”的细菌，这种细菌在要淡水浸泡两天以上，然后再用醋浸泡5分钟以上才能被完全杀死。因此，刚刚从海里捞出来的鲜海蜇是不建议大家直接食用的，所以也不存在是不是需要焯水的问题了。海蜇焯水的正确方法 给海蜇焯水是很讲究技巧的，否则会导致海蜇...
答：1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。2、清洗好的海蜇切成丝（太厚的地方要片开再切丝），切好的丝放进清水中，再清洗2遍（这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有）。3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。4、一个大碗里，...
答：先用清水把新鲜的海蜇洗干净，注意大海蜇会蜇人；然后将新鲜的海蜇放入淡水中，浸泡海蜇两天，然后取出，冲洗干净；用醋浸泡5分钟以上。记住需要5分钟以上。注意大海蜇要在醋中浸泡更长时间，这样才能杀死所有的独居细菌。1.先将大海蜇皮铺在菜桌上，用刀切成细丝(细丝不宜过细过粗，宽约2厘米，长约...
答：新鲜的海蜇含有一定的毒素，不能直接食用，需要经过一系列处理才能安全享用。以下是新鲜海蜇处理的详细步骤：1. 用淡水浸泡：将新鲜海蜇放在淡水中浸泡两天，每天换水2-3次。浸泡过程中，海蜇的毒素会逐渐溶解在水中。为了加快浸泡速度，可以在淡水中加入一些盐，使海蜇更快地排出体内的毒素。2. 漂洗：...
