上班族一周清淡食谱健康美味好吃不胖

上班族一周清淡食谱健康美味好吃不胖

一、

1、食材：包菜，胡萝卜，粉丝（需烫软过凉水），鸡蛋；

2、蛋液炒至凝固后盛出，爆香蒜末，倒入包菜翻炒，炒软后倒入胡萝卜丝；

3、调料：酱油，蚝油，盐，鸡精；

4、胡萝卜炒软后倒入鸡蛋，粉丝和调料，继续翻炒片刻即可。

二、

1、食材：西葫芦，鸡胸肉，小米辣，蒜；

2、鸡腿肉腌制15分钟，爆香蒜末和小米辣，倒入鸡胸肉翻炒，炒至变色后倒入西葫芦丁；

3、调料：蚝油，盐；

4、翻炒均匀后加调料，继续翻炒片刻即可。

三、

1、食材：菠菜，鸡蛋；

2、蛋液炒至凝固后盛出，爆香蒜末，倒入菠菜翻炒，炒软后倒入鸡蛋；

3、调料：盐，鸡精，蚝油；

4、翻炒均匀后加调料，继续翻炒片刻即可。

四、

1、食材：油麦菜，蒜；

2、爆香蒜末，倒入油麦菜翻炒；

3、调料：盐，蚝油，酱油；

4、炒软后加调料，继续翻炒片刻即可。

五、

1、食材：番茄，金针菇，豆皮，火腿，鸡蛋，香菜，姜；

2、番茄炒出汤汁后加适量清水煮开，煮开后倒入各种食材，继续煮3分钟，倒入蛋液搅拌均匀，倒入淀粉水搅拌均匀；

3、调料：醋，盐，胡椒粉；

4、加调料，搅拌均匀即可。

六、

1、食材：番茄，龙利鱼，葱，姜；

2、加葱姜，胡椒粉，盐，料酒，淀粉将鱼片腌制20分钟；

3、番茄倒入锅中炒出汤汁，加入一碗水和盐，蚝油，盖上盖子煮开后下鱼片，继续煮3分钟左右即可完成。