卷心菜要怎么做好吃
包菜这样炒，米饭要遭殃
炒着吃。
甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色。
二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米。
萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。
中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。
早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。
卷心菜又名包菜，包心菜，圆白菜，莲花白等等，叫法多多。因为它富含维生素C，维生素B1以及叶酸和钾元素，具有较强的抗衰老，抗氧化的功效，还能提高人体的免疫力，预防感冒，所以深受老百姓的喜爱。看到小编说了这么多卷心菜的好处，是不是蠢蠢欲动地想吃它了？那么卷心菜如何做好吃？ 一起动手做做看。
食材：
卷心菜 1棵
食用油 适量
食用盐 适量
干红辣椒 少许
花椒 少许
1、首先把卷心菜撕好，不要中间的梗，因为小编觉得不好吃啊。然后用清水或者淘米水先清洗一次，接着再用流水冲洗两次，确保上面的农药残留冲洗干净了。
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2、干红辣椒切段备用，不喜欢的朋友也可以不加。
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3、热锅下油，丢入花椒爆香几秒钟。
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4、接着倒入卷心菜，翻炒开。
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5、把装盘的干红辣椒放进去，炒熟放上适量的食用盐即可。
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6、色香味俱全的炒卷心菜就出锅啦，比较下饭，卷心菜和虾子一起吃，更营养哦。
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想要把卷心菜做的好吃一些，那就是。素炒素炒是最好吃的。因为卷心菜是大家都爱吃的，一种菜。
答：一、醋溜包菜 材料：包菜350g、红辣椒1个 做法：1.准备好所有的食材。2.包材手撕成片洗净，姜切碎红辣椒切圈。3.炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要。4.在爆香姜和红辣椒。5.倒入白菜快速翻炒。6.加入盐，糖继续翻炒。7.包菜变软淋入米醋。8.加少许味精翻炒均匀关火。小贴士 包菜用手撕小片，比...
答：1、 做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做,就不用焯水了。 2、 这道菜一定要用大火来炒才好吃。 第二道:酸辣手撕包菜 这道菜材料普通,做法普通,但味道一点也不普通,尤其是用来配米饭,酸辣开胃、脆嫩爽口,非常下饭。在我家,每做这道菜的时候,就不用愁米饭吃不了,非常受欢迎。 具体制作方法 第...
答：包菜半个 干辣椒少许 五花肉5g 生抽四分之一勺 蒸鱼鼓油四分之一勺 生姜2g 大蒜2g 香醋四分之一勺 胡椒粉1g 生粉少许 干锅手撕包菜的做法 步骤1 包菜半个就够了，整个对半切开，最外面的几层撕掉不要，里面的嫩一些颜色也好看些 叶子的部分用手撕成均匀的块状，稍微大一点 步骤2 ...
答：减脂的卷心菜拌煎蛋 ▪️做法 1、调一碗拌啥都好吃的料汁。葱花蒜末芝麻辣椒面 浇一勺热油拌匀。生抽1勺 醋1勺 蚝油1勺 糖1勺,鸡精 香油 花椒油适量,搅拌均匀。 2、卷心菜掰碎,水开加半勺盐半勺油 卷心菜烫一分钟捞出来控水。煎3个鸡蛋切成大块。 3、卷心菜 煎蛋 调好的料汁 一大把香菜拌匀。 已...
答：包菜按照以下做法好吃：1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉...
答：干锅手撕包菜的做法 1.包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净 2.五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开 3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状 4.加入蒜片继续煸出香味 5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒 6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟 7.起...
答：1、将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。2、锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入适量生抽，放入少许醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；翻炒均匀。4、放入...
答：卷心菜 350g 咸肉 100g 香肠 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.卷心菜一颗 2.洗净，切好 3.香肠，咸肉切好 4.起油锅，香肠，咸肉先炒一下 5.放入淘好的米内 6.再起油锅，卷心菜炒炒 7.卷心菜放入 8.电饭煲煮饭 9.好吃的卷心菜菜饭做好了 小贴士 炒卷心菜和炒咸肉香肠的时候可以多放点油...
