2012年细说普洱:大陆和香港普洱茶历史《八十九》

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-19
普洱茶的历史悠久,然而在2012年的大陆和香港市场,曾经历过一段接近断代的时期。战乱和普洱茶普及度不高是主要原因。清末至解放前,由于战争频繁,茶叶生产几乎停滞,人们的生活重心不在茶叶上。解放后,生产者流失海外,加上国内闭关自守,市场几乎空白。普洱茶的生产与消费都在这一时期受到了严重影响。

尽管有所恢复,但解放初期普洱茶的产量微乎其微,主要用于边疆销售和换取外汇,如新疆、西藏和香港。当时,云南茶叶主要生产滇红和滇绿,普洱茶的地位并不突出,市场上的普洱茶大多是散装熟普,且不受重视。直到改革开放初期,情况才有所改变。

八十年代初,随着香港同胞回内地探亲,他们带来的物品,如电器、日常用品,深受内地欢迎。这使得内地人对香港产生了崇拜心理,连带的,他们喜爱的普洱茶也开始受到关注。香港人喜欢喝的散熟普加菊花(菊普)逐渐在茶楼中流行起来,成为早茶的首选。尽管菊普在九十年代初被铁观音取代,但它在推动普洱茶市场复苏和生产方面起到了关键作用,标志着普洱茶断代后的复苏和在内地市场的萌芽。

  • 2012年细说普洱:大陆和香港普洱茶历史《八十九》
    答:普洱茶的历史悠久,然而在2012年的大陆和香港市场,曾经历过一段接近断代的时期。战乱和普洱茶普及度不高是主要原因。清末至解放前,由于战争频繁,茶叶生产几乎停滞,人们的生活重心不在茶叶上。解放后,生产者流失海外,加上国内闭关自守,市场几乎空白。普洱茶的生产与消费都在这一时期受到了严重影响。...
  • 2012年细说普洱:大陆和香港普洱茶历史《八十九》
    答:菊普直至九十年代初,才渐渐地被铁观音所取缔,成为茶楼茶的主要茶种。此是后话。但这是不影响当时菊普的风行。大量消耗的散熟普,为普洱茶恢复和发展生产奠定了基础。这个阶段也是普洱茶断代后,在内地市场萌芽的阶段。
  • 2012年细说普洱:普洱茶在内地断代重新萌芽后的生根阶段《九十一》_百 ...
    答:因此,尽管广大人民群众是历史发展的主要力量,但港台商人的作用不可忽视,他们如同种子,为普洱茶在内地的复苏和生根提供了关键的催化。可以说,这个时期正是普洱茶在内地断代后重新萌芽并生根的阶段。——无非妙道
  • 2012年细说普洱:普洱茶越陈越香历史《九十六》
    答:湿仓茶(港仓)是普洱茶发展的一个很重要关键的时期。由于战争,政治等历史原因,普洱茶在内地几乎断代,却在香港留下了根脉。香港特定的环境放出了湿仓茶(港仓),而且能成为当时很多人能够接受的茶。使得普洱茶能够在香港生根,为普洱茶回内地续代打下了基础。我们查找以往的历史资料,是没有发现有...
  • 2012年细说普洱:普洱茶在内地断代重新萌芽后的生根阶段《九十一》_百 ...
    答:前文说到,茶楼茶兴起菊普,是八十年代初回乡探亲的港人带起的。这些都是工薪阶层,他们都是喝大众化的平价茶,很少机会接触到高档的贵价茶。所以,他们传播文化的层次也只局限于大众化层次。低档大众化的普洱茶是达不到欣赏的境界,茶叶达不到欣赏的高度,发展是局限的,难以久远的。改革开放之初,港...
  • 2012年细说普洱——购茶观历史回顾(七十)
    答:普洱茶大概是2000年左右,由港、台回流大陆,开始先流入广东的芳村茶叶市场。刚开始人们互相传说,试喝,试卖。当时,我记得,大家都是试着买一点,喝过好再卖。当时的喝茶风气还是比较好的,大家的目的都是想找点好茶喝,反复试过,对比过,觉得好才相约买一点。都是一、二饼地买,最多是买一筒。
  • 2012年细说普洱——普洱茶最可贵之处(七十九)
    答:2000年左右,港台人将普洱茶重返大陆市场,他们推出越陈越香的概念是顺理成章的,因为,他们的资源不在新茶,而在旧茶。客观地说,后来把新茶也炒得那么高,大陆市场如此的庞大,应该是他们始料不及的。或者说,后来的炒作,应该是前赴后继的,前期的炒作者大多落伍,只有少数人能跟上的。再说,...
  • 2012年细说普洱:香港发酵的湿仓茶和干仓茶《九十五》
    答:香港的茶人把普洱茶带到香港,大概会经历上述的情形。以后他们或会有意这样放茶叶;或又会注意到,避免这样放茶叶。还有一种情形就是茶叶从头到尾都放得好,没有受过期,若干年后,他们拿出来喝,觉得很好,而且出乎意料的好。以上两种情形,就出了湿仓茶和干仓茶两种茶品。以前,香港的茶商进了普洱...
  • 2012年细说普洱:台湾茶商的入市《九十九》
    答:台湾人在东莞投资办厂经营制造业,他们在香港、东莞、广州三地走,当时由于他们身份特殊,有通行便利的方便,可以通行于香港、内地。一些有眼光,头脑灵活的台湾人看到了普洱旧茶这个商机,从香港拿货到芳村茶叶市场推销。由于台湾人文化底蕴比较深,能说会道,市场很快被他们吹起来。从2000年开始,普洱旧茶...
  • 2012年细说普洱:香港发酵的湿仓茶和干仓茶《九十五》
    答:在过去的香港,由于土地资源紧张,普洱茶往往被存放在简易的瓦屋平房中,这些地方阴暗潮湿,茶叶易受潮。早期的普洱茶包装简陋,防潮性能差,这样的环境导致茶叶难以避免受潮。茶商在发现茶叶潮后,会将其放在干燥处处理。这样的茶叶,尽管有独特的口感,如淡淡的甜滑,被一些人喜爱,形成了湿仓茶的特色。然...