草鱼骨头汤怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
猪脚骨头汤怎么做好吃
鱼骨头 100克
姜片 5片
盐 2克
葱花 5克
香菜 1根
鱼骨头汤的做法
鱼肉剃下来留着做烤鱼或者鱼丸，水煮鱼等等，骨头熬汤，超级鲜鱼骨头汤的做法 步骤1
平底锅加油煎鱼变色，加滚烫的开水，汤汁立刻就变成白色了，不要特别多油，加姜，熬五六分钟鱼肉与鱼骨一碰就散的状态，加盐，葱丝香菜，装碗开吃鱼骨头汤的做法 步骤2
小贴士
为了保持鱼的鲜香不要加特别多的材料
我用过鲫鱼，三道鳞做汤别的没有试过，不过这个方法试用很多鱼
雨水节气刚刚过去，春天来了！早春乍暖还寒，早晚温差大，稍微不注意，感冒发烧就容易找上门。所以不光要注意添衣保暖，还要注意饮食上合理搭配，不要太油腻，营养还要丰富，最主要的是春天干燥，就要少吃上火的东西，尤其是家里有孩子的，饮食更要注意。
春天万物复苏，正是孩子长身体的重要时节，就要都吃营养丰富的食物。头几天，买了一条十几斤的草鱼，鱼肉已经做鱼片吃掉了，剩下的下脚料加入番茄煮了一锅汤，营养丰富是自然地，没想到味道也是超级棒，一点腥味都没有，我家小子吃起来没够，直嚷着以后还要喝这汤。哈哈！好东西自然要分享，今天明儿就给大家分享这道番茄鱼骨汤。
材料：草鱼下脚料 番茄 葱姜 香菜 盐 蚝油
做法：1鱼骨刚剔除时，粘上干面粉，过油炸一下，这样容易保存。鱼骨、鱼头放入锅中，番茄切块放入锅中，再放葱姜。
2添足清水，中间尽量不再添水，这样味道会更好。
3大火烧开，转中火煮大概十几分钟，就会煮出浓浓白汤。
4放盐、蚝油调味提鲜。
5最后放香菜碎、葱碎搅匀即可出锅。
香气扑鼻的浓浓白汤就煮好了，看着就很好喝吧！其实这个煮法适用于任何鱼类、肉类煮汤。
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实鱼骨汤的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。
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家常菜鱼骨味淋汤做法
怎么用鱼骨熬鱼汤
鱼下脚料做什么
炖草鱼鱼骨软烂做法
吃青鱼的七大禁忌
草鱼骨头汤怎样做好吃
怎么熬大骨头汤
答：问题一:怎样做大骨头汤才好吃 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 煮的时候中途千万不要加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道。 还有最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,...
怎样炖骨头汤最有营养?
答：如果你想熬出来的汤象牛奶一样,在熬制的后一小时改用中火,那样,熬出来的就是奶白色的。 在这里要注意的一点,猪骨头一定要冷水下锅,不然汤就没有那么鲜美了! 怎么做骨头汤好吃又有营养? 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 煮的时候中途千万不要加冷水,以免汤...
家常酸菜鱼的做法,家常酸菜鱼怎么做
答：最简单的家常酸菜鱼怎么做? 酸菜鱼的做法 原料:青鱼(草鱼)一条,四川李记酸菜鱼佐料一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。 步骤:1.把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜著把鱼片成半...
骨头汤怎么做好吃不腥
答：1、牛骨汤怎么熬去腥好吃 牛骨头一定要提早用冷小水泡，要不然会影响后边制做的阶段，汤熬成会不干净，要用饮用水充足除去鲜血，以缓解腥臭味1水为很重要的一步阶段，一般在烧煮的全过程中放水的流程要降低，没有是最好；喝大骨汤不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收，对于中老年人来说，喝些骨头汤...
怎么煮骨头汤
答：第一步：先将购买回来的骨头或者排骨放到清水当中清洗一下，再将它们放到冷水中浸泡大约半个小时左右，将骨头当中的血水和杂质浸泡出来。提示：很多人在做骨头汤的时候不会将骨头先放到冷水中浸泡，其实用冷水浸泡骨头不仅可以骨头中的血水浸泡出来，还会将骨头里面的腥味去掉。当然，还有个秘诀就是浸泡时...
大骨头汤怎么做好吃 大骨头汤煮得好吃的窍门
答：1.煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。2.熬制大骨头汤之前，大骨要汆水，洗去血水浮沫，如果汤中的浮沫不被清除干净，会影响最终的汤色，这个一般煮肉烧汤都是这个步骤，要强调的是，是用冷水，放入食材，一起煮开，而不是热水放入食材。3.大骨肉最好...
骨头汤做什么好吃
答：用小刀片下肉，沾红醋姜片或者蒜酱吃都可以；5.把汤倒入一个大容器里，锅里重新添上水，烧开后再放骨头，否则凉水下熟骨头，部分蛋白质就凝固了；6.这样再重复一次，第三次的汤都是白色的了，这一次的骨胶元蛋白都被熬出来；7.把三次的汤混合，营养高的骨头汤就做好了。供您参考。
酸菜鱼怎么煮
答：这个时候可以来调一下口味加入适量的盐，白胡椒粉，一点点糖，如果觉得汤不够酸的话还可以放少许白醋；4、把鱼肉加上适量的盐，白胡椒粉，蛋清，搅拌后加入适量的玉米淀粉拌匀；5、鱼炖的差不多了把菜捞净放入盆中把鱼肉均匀的倒入锅中，轻熟即可煮的时间太长鱼肉会老，鱼肉捞出把汤加入盆中不要...
骨头汤要怎么做才最好吃??
答：骨头汤要怎么做才最好吃?? 我来答 4个回答 #热议# 生活中有哪些成瘾食物? 动感元宝 2011-06-20 知道答主 回答量:9 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。煮的时候中途千万不要加...
怎样煮酸菜鱼好吃?
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非常时期传统的美食教程看了腻，听点有趣的词
可以做酸辣汤，也可以做酸菜鱼汤都挺好喝的哦！
用料鱼骨头 100克
姜片 5片
盐 2克
葱花 5克
香菜 1根
鱼骨头汤的做法
鱼肉剃下来留着做烤鱼或者鱼丸，水煮鱼等等，骨头熬汤，超级鲜鱼骨头汤的做法 步骤1
平底锅加油煎鱼变色，加滚烫的开水，汤汁立刻就变成白色了，不要特别多油，加姜，熬五六分钟鱼肉与鱼骨一碰就散的状态，加盐，葱丝香菜，装碗开吃鱼骨头汤的做法 步骤2
小贴士
为了保持鱼的鲜香不要加特别多的材料
我用过鲫鱼，三道鳞做汤别的没有试过，不过这个方法试用很多鱼
雨水节气刚刚过去，春天来了！早春乍暖还寒，早晚温差大，稍微不注意，感冒发烧就容易找上门。所以不光要注意添衣保暖，还要注意饮食上合理搭配，不要太油腻，营养还要丰富，最主要的是春天干燥，就要少吃上火的东西，尤其是家里有孩子的，饮食更要注意。
春天万物复苏，正是孩子长身体的重要时节，就要都吃营养丰富的食物。头几天，买了一条十几斤的草鱼，鱼肉已经做鱼片吃掉了，剩下的下脚料加入番茄煮了一锅汤，营养丰富是自然地，没想到味道也是超级棒，一点腥味都没有，我家小子吃起来没够，直嚷着以后还要喝这汤。哈哈！好东西自然要分享，今天明儿就给大家分享这道番茄鱼骨汤。
材料：草鱼下脚料 番茄 葱姜 香菜 盐 蚝油
做法：1鱼骨刚剔除时，粘上干面粉，过油炸一下，这样容易保存。鱼骨、鱼头放入锅中，番茄切块放入锅中，再放葱姜。
2添足清水，中间尽量不再添水，这样味道会更好。
3大火烧开，转中火煮大概十几分钟，就会煮出浓浓白汤。
4放盐、蚝油调味提鲜。
5最后放香菜碎、葱碎搅匀即可出锅。
香气扑鼻的浓浓白汤就煮好了，看着就很好喝吧！其实这个煮法适用于任何鱼类、肉类煮汤。
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实鱼骨汤的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。
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家常菜鱼骨味淋汤做法
怎么用鱼骨熬鱼汤
鱼下脚料做什么
炖草鱼鱼骨软烂做法
吃青鱼的七大禁忌
草鱼骨头汤怎样做好吃
答：问题一:怎样做大骨头汤才好吃 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 煮的时候中途千万不要加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道。 还有最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,...
答：如果你想熬出来的汤象牛奶一样,在熬制的后一小时改用中火,那样,熬出来的就是奶白色的。 在这里要注意的一点,猪骨头一定要冷水下锅,不然汤就没有那么鲜美了! 怎么做骨头汤好吃又有营养? 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 煮的时候中途千万不要加冷水,以免汤...
答：最简单的家常酸菜鱼怎么做? 酸菜鱼的做法 原料:青鱼(草鱼)一条,四川李记酸菜鱼佐料一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。 步骤:1.把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜著把鱼片成半...
答：1、牛骨汤怎么熬去腥好吃 牛骨头一定要提早用冷小水泡，要不然会影响后边制做的阶段，汤熬成会不干净，要用饮用水充足除去鲜血，以缓解腥臭味1水为很重要的一步阶段，一般在烧煮的全过程中放水的流程要降低，没有是最好；喝大骨汤不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收，对于中老年人来说，喝些骨头汤...
答：第一步：先将购买回来的骨头或者排骨放到清水当中清洗一下，再将它们放到冷水中浸泡大约半个小时左右，将骨头当中的血水和杂质浸泡出来。提示：很多人在做骨头汤的时候不会将骨头先放到冷水中浸泡，其实用冷水浸泡骨头不仅可以骨头中的血水浸泡出来，还会将骨头里面的腥味去掉。当然，还有个秘诀就是浸泡时...
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答：用小刀片下肉，沾红醋姜片或者蒜酱吃都可以；5.把汤倒入一个大容器里，锅里重新添上水，烧开后再放骨头，否则凉水下熟骨头，部分蛋白质就凝固了；6.这样再重复一次，第三次的汤都是白色的了，这一次的骨胶元蛋白都被熬出来；7.把三次的汤混合，营养高的骨头汤就做好了。供您参考。
答：这个时候可以来调一下口味加入适量的盐，白胡椒粉，一点点糖，如果觉得汤不够酸的话还可以放少许白醋；4、把鱼肉加上适量的盐，白胡椒粉，蛋清，搅拌后加入适量的玉米淀粉拌匀；5、鱼炖的差不多了把菜捞净放入盆中把鱼肉均匀的倒入锅中，轻熟即可煮的时间太长鱼肉会老，鱼肉捞出把汤加入盆中不要...
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答：这个时候可以来调一下口味加入适量的盐，白胡椒粉，一点点糖，如果觉得汤不够酸的话还可以放少许白醋；4、把鱼肉加上适量的盐，白胡椒粉，蛋清，搅拌后加入适量的玉米淀粉拌匀；5、鱼炖的差不多了把菜捞净放入盆中把鱼肉均匀的倒入锅中，轻熟即可煮的时间太长鱼肉会老，鱼肉捞出把汤加入盆中不要...
