中医为什么不能吃牛肉

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
为什么服中药期间忌吃牛羊肉?

中药治标又治本,但是好多人对服中药咋忌口不甚了解。西安交大第二医院药剂科杨翠医生提醒:服中药时如果忌食不当,药效可能适得其反。下面是杨医生给服中药者提供的“禁忌表”。
  首先,在服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物。其次,在治疗“寒症”服用中药时,忌食生冷食物;服发汗药忌食醋和生冷食物;服补药忌食茶叶、萝卜等。还有些食物本身对某些病情不利,也不宜食用。如患疮、疥、丹毒以及皮肤瘙痒等疾病的人不宜吃鱼、虾、牛羊肉等有腥膻味的食物,以免刺激,人们把这些食物称为“发物”,意思是说吃了这些东西有可能使病情反复发作。

  一般人认为多吃补药对身体有好处。但是,如果正患伤风感冒或出麻疹时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物,特别是不能进补,以免影响解表,使风邪入里,加重病情。治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。在服人参、黄芪时不宜同时食用萝卜,因为参芪是补气之物,而萝卜是通气之物。

  另外,头昏、失眠、性情急躁者忌食胡椒、酒等辛辣物质;伤寒、温湿忌食油腻厚味;痰湿阻滞、消化不良、泄泻、腹痛忌食生冷食物等。

  需要特别提醒大家的是,在中医古代文献中,还有不少关于中药相互之间或同食物之间相克的记载,被列为中药配伍禁忌。如常山忌葱、地黄,何首乌忌葱、蒜、萝卜,鳖鱼忌苋菜,甘草忌鲢鱼,薄荷忌鳖鱼,茯苓忌醋,鸡肉忌黄鳝,蜂蜜忌生葱、豆腐,天门冬忌鲤鱼,荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉,白术忌大蒜、桃、李等。此外,由于疾病的关系,在服药期间,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应该忌口。

羊肉性温,与阿胶同吃易上火。阿胶可以与牛肉一起吃,滋阴养血,温中健脾。适用于月经后期者。
服用阿胶的同时,不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人,如服用阿胶,通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。
热性体质者,如果没有血虚症状,就不宜单独服食阿胶。如果实在需要进补阿胶,可将阿胶与西洋参同服,能益气补血,又能清火;或者将阿胶与知母、莲心等同服,能起到补血益肾,养阴清火的作用。

扩展资料:

以下几类人群要慎用或忌用阿胶:
1、脾胃虚弱便溏者慎用。
2、脾胃虚寒呕吐、泄泻者忌用。
3、湿热体质的人群,阳气较盛、内热很重,禁食阿胶。
4、患有感冒、咳嗽痰多等病证或经期,应停服阿胶,待疾病痊愈或经停后继续服用。
参考资料来源:百度百科-阿胶炖牛肉
参考资料来源:人民网-食服阿胶: 别吃羊肉桂圆辣椒

牛肉属于阳性发热的食物,有的药在服用期间不能服用辛辣食物以及发散的食物就包括鸡蛋,牛奶以及牛羊肉。如果体质偏寒,吃牛肉也可以。但是如果痰湿火重或阴虚发热的人是不适合吃油腻的食物,就包括牛肉。有些皮肤病的人更是不能吃牛羊肉及辛辣的食物,包括上面提到的牛羊肉还有辣椒、葱、蒜、孜然等。

哪些人不能吃牛肉,这些人得警惕:

一、肝肾不好的人

当我们身体某个器官运转异常时,需要忌口的食物有很多,而对肝或肾不好的人来说,牛肉就是其中一种忌口的食物。

患有慢性肝炎的人在未康复的期间,要禁止摄入高脂肪和高胆固醇的食物,这种食物会影响肝功能的正常运转,不利于肝炎患者的康复。

牛肉中含有大量的高蛋白,我们身体对蛋白质吸收利用的过程中,会产生大量的尿酸、尿素等物质。而这些物质需要通过肾脏排泄出来,会对我们的肾器官造成过多的负担,所以肾功能异常的人思足会建议尽量少吃牛肉。

二、特殊人群

虽然牛肉中大多都是瘦肉,胆固醇比猪肉的要低,但是对于一些患有高血脂的中老年人来说,牛肉的胆固醇同样会提高血液中的胆固醇的浓度,增加出现心脑血管问题的风险。所以对于高血脂的人来说,牛肉并不是一个理想的补品。

牛肉中的肌肉纤维十分粗糙,又存在大量的筋脉,人体肠胃是较难消化的,对于老人和小孩这两类消化能力较弱的人群来说,容易出现腹胀、消化不良、便秘等情况,所以这两类人如果想吃的话,最好将其炖烂,变得容易消化才行。

三、身体感到不适的人

人体感到不适时,通常是感冒发烧了,这个时候身体的抵抗力就差,牛肉属于温补之物,在此时吃容易导致上火,会对呼吸道造成一定的伤害,所以最好不要吃牛肉。

另外皮肤存在问题的人也不要吃牛肉,皮肤出现长痘、疮脓、骚痒等情况,大多是因为身体虚热过盛。这时候一定要忌一些热性、辛辣、刺激的食物,保证饮食清淡,而牛肉就是热性食物,对于皮肤本来就不好的人来说,更容易诱发出一些红疹,严重的话甚至会危害到人体的健康,所以也不要吃牛肉。

中医可以吃牛肉,但要看你主治什么病,牛肉大补也大发,所以有慢性病少吃

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