月子餐中必不可少的食材非猪肝莫属，你知道哪些猪肝月子餐的做法？
（一）香油炒猪肝
【作用简略】补血补气，填补维生素D
【原料】猪肝100克，枸杞5克；姜10克，食用油5克，香油5克，生抽酱油1小匙，米酒适当
作法：
（1）猪肝切成片，用冷水淘净血水后，倒进少量米酒腌渍15分钟；枸杞洗净，冷水泡浸15min后捞起沥干；
（2）腌渍好的猪肝用开水略烫后，再度用冷水洗净血水；
（3）锅中入食用油，煸香生姜片，添加猪肝炒过后，添加枸杞炒匀，最终添加生抽酱油、香油翻拌就可以。
（二）菠菜炒猪肝
【作用简略】补铁补血，有利眼睛视力
原料：猪肝100克，西兰花150克；姜10克，食用油5克，香油5克，生抽酱油1小匙，米酒适当
作法：
（1）猪肝切成片，用冷水淘净血水后，倒进少量米酒腌渍15分钟；西兰花洗净，切条，在加了少量油和盐的开水中略烫，捞起来沥干；
（2）腌渍好的猪肝用开水略烫后，再度用冷水洗净血水；
（3）锅中入食用油，煸香生姜片，添加猪肝炒过后，添加西兰花妙匀，最终添加生抽酱油、香油翻拌就可以。
（三）猪肝炒油菜
【作用简略】补血补气清目，改进肠胃情况
原料：油菜子150克，猪肝50克；生抽酱油1小匙，食用油1一茶匙
作法：
（1）猪肝洗净，切成片，洗净血水后，用开水烫一下，捞起来，再次用冷水冲净血水；油菜子洗净、剥开；
（2）热锅冷油，放进油菜子炒至半生熟，放进猪肝片，炒过后放盐调料就可以。
（四）金针菜猪肝汤
【作用简略】清目护肝，稳定心态
原料：干黄花菜15克，猪肝150克，鲜姜3片，汤底500mL；胡麻油1小匙，盐1/4小匙，木薯淀粉2小匙，米酒2一茶匙
作法：
（1）原材料洗净；干黄花菜冷水泡软，捞出后再用自来水清洗一次；木薯淀粉用冷水搅拌，预留；
（2）鲜姜切条；猪肝切成片后，淘去血水，用米酒腌15分钟，在热水中焯一下，捞起来后再度用冷水淘净血水；
（3）汤底倒进锅中，放盐、金针菜，烧开后转文火再次煮2分钟；
（4）放进猪肝片，烧开后用淀粉勾芡，最终浇上胡麻油就可以。【作用】：金针菜有清肝、有利排尿的功效；猪肝含有维生素D、含铁与蛋白质食物，能清目、补血补气、一起；此滋补汤有助于孕妇快速恢复元气，稳定心态。
（五）西兰花猪肝粥
【作用简略】补气补血宁心安神，助排恶露
原料：猪肝、酒酿、西兰花、姜片、盐、辣鲜露、小香葱、胡麻油
作法：
（1）猪肝用盐、木薯淀粉退浆，用酒酿绰水。
（2）菠菜焯水
（3）锅中放进米熬成粥，添加猪肝、西兰花、姜片、盐、辣鲜露、小香葱，再加一滴胡麻油就可以。
做法一：猪肝洗净用生粉搅拌一下，锅内水烧开，倒少许油，放点姜丝，拌好的猪肝和瘦肉一起下锅，烧开，加少许盐味精鸡精的就不要了，也可以加点葱花。做法二：猪肝粥，但是做不好会有腥味。所以在调料汤里放些酱油卤一下很好吃，就像做牛腱子一样的做法。做法三：买回来的猪肝先用清水漂几个小时，然后煮开水，将切成片的猪肝“焯”一下，捞出，装盘，撒上生葱花。在坐月子期间食用麻油猪肝对预防母婴缺铁性贫血有很好的作用。选择品质优良的猪肝,切成薄片,在开水中煮熟后用清水洗净待用。大火锅,下麻油,将姜片转至金黄,再放入黑木耳,蘑菇等快炒,然后放入适量水煮,最后放入猪肝,加入适量盐,炖熟即可。猪肝在日常生活中是一种比较常见的食物，由于这种食物当中含有大量的高蛋白质和微量元素成分，因此处于月子期间的女性是可以经常食用的，可以达到比较好的营养物质供给效果。我们是建议用猪肝的方法进行烧制，后面可以通过在上面撒上麻油达到比较好的味觉效果。
比如说可以制作成麻油炒猪肝，或者是可以制作成枸杞猪肝汤，还可以制作番茄玉米猪肝汤。这个方法也是非常简单的，比如说枸杞猪肝汤的做法，首先将食材准备好，洗好备用，然后起锅烧油，油热之后，将猪肝放入锅中煸炒，加入适量的料酒，然后放入适量的葱花，香菜，姜片，盐，鸡精，加入适量的清水，然后再加入适量的枸杞，煮35分钟左右的时间就可以了，出锅之前可以撒上一些胡椒粉调味。
比如说可以选择清炒猪肝，或者是可以做成猪肝芹菜汤，或者是可以做成菠菜猪肝汤，然后也可以做成枸杞猪肝汤，番茄玉米猪肝汤，麻油猪肝等等。
可以用猪肝做猪肝炒芹菜，猪肝炒蘑菇，猪肝炒胡萝卜，猪肝炖牛肉汤，猪肝炖鱼肉汤等等一些。
答：第三、最后这几个星期是属于进补的阶段，此时排毒已经完成了，可以适当吃点麻油鸡，吸收效果不错，而且也不会变成更多的脂肪，导致出现肥胖的情况。第四、在家里坐月子的时候，切记要注意食材一定要新鲜才行，千万不要吃变质的食物，如果家里有条件的话，可以选择去月子中心，相对起来安全系度高，自己也...
答：猪肝在月子餐中的做法数不胜数，不同地方的人也有不同的做法。下面就介绍几种常见的健康的做法。第一种就是麻油猪肝，挑选新鲜的猪肝洗净之后切成薄片后，用麻油来炒猪肝。这样烹饪方式下的猪肝会特别的先，同时优质的麻油对于妈妈的身体不会产生不必要的负担。如果觉得这个方式太过于油腻，就可以选择将...
答：月子餐猪肝主要是做成猪肝汤，在制作之前需要先将猪肝中的血水泡去，这个过程不是很复杂，只是需要一定的时间就可以了。还可以使用淀粉裹在猪肝上面，这样吃起来的时候，会有香甜的味道，不会留下猪肝的腥味，更可口一些的。但是一定要注意不要放太多的调料。月子餐的品种还是比较多的，除了可以吃猪肝，...
答：猪肝汤补血又补气，正适合产后坐月子里比较虚弱的女性，因此在月子餐中经常可以见到猪肝汤，但月子餐猪肝汤的做法是怎么样呢?很多人虽然想要做猪肝汤给产妇吃，但根本不知道月子餐猪肝汤做法，所以我们下面就一起来学习一下吧。1、猪肝汤 原材料：半斤猪肝、姜丝、盐、少许胡椒粉、糖、香油、米酒 做法...
答：3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。备注：1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;2、...
答：生完孩子的女性的身体是十分孱弱的，而且医药学上也觉得，坐月子搞好了能够再次调养自身的身体素质，因而坐月子的三十天内是调养孕妈妈身体素质的重要。女士在生完孩子最先应当保证少吃多餐，营养成分的平衡，防止暴食暴饮和偏食，切忌太油腻感，而以便孕妇能够在月子期间补健康身体，下边就讨论一下月子...
答：月子餐猪肝有几种做法 1月子吃猪肝的做法大全：枸杞猪肝汤 食材：猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。做法：1、猪肝洗净，切条。2、枸杞洗净。3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝...
