上海有哪些地道北京菜值得品尝？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
上海，作为中国的国际大都市，汇聚了来自全国各地的美食。北京菜作为中国八大菜系之一，也在上海占有一席之地。虽然上海以本帮菜和海派菜为主，但在这里，你同样可以品尝到地道的北京菜。以下是一些值得品尝的北京菜：
北京烤鸭：北京烤鸭是北京菜的代表之一，以其皮脆肉嫩、色泽红亮、口感鲜美而闻名遐迩。在上海，你可以找到专门提供北京烤鸭的餐厅，如全聚德、大董等知名品牌，它们将传统工艺与现代口味相结合，为食客提供了与众不同的味觉体验。
炸酱面：作为北方家常面食的经典，炸酱面以其独特的酱香味和丰富的配料深受人们喜爱。在上海，你可以在许多老北京风味餐馆找到这道菜，面条劲道，酱料香浓，搭配黄瓜丝、豆芽等多种蔬菜，是一道不可错过的美味。
爆肚：爆肚是北京的传统小吃，主要原料是羊肚。经过精心处理后，羊肚片薄如纸，入口即化。在上海的北京菜馆中，你可以品尝到这种独特的北方风味，通常会伴随着特制的调料一起食用，味道鲜美。
羊肉串：虽然羊肉串在全国各地都有出售，但北京的羊肉串以其选材讲究、烤制技艺高超而闻名。在上海，你可以在一些烧烤店或者夜市中找到正宗的北京羊肉串，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
驴打滚：这是一道古老的北京传统小吃，主要由绿豆面、红豆沙和糖制成。在上海，你可以在一些老字号的点心店或者北京菜馆品尝到这种甜而不腻、口感细腻的小吃。
宫廷小炒黄牛肉：这道菜源自清朝御膳房，选用上等黄牛肉，配以多种调料和蔬菜烹制而成。在上海的一些高档北京菜餐厅中，你可以品尝到这道色香味俱佳的菜肴。
京酱肉丝：这是一道经典的北京家常菜，选用猪肉里脊肉切丝，用甜面酱等调料炒制而成。在上海的北京菜馆中，这道菜通常搭配葱丝、黄瓜丝等蔬菜，以及薄饼或者豆腐皮一起食用，味道鲜美。
豆汁儿：豆汁儿是北京的传统饮品，由发酵的绿豆磨制而成。它的味道独特，酸中带甜，初尝可能不太适应，但久而久之却会爱上这种独特的风味。在上海，你可以在一些专门售卖北京小吃的店铺找到这种饮品。
总之，上海作为一座国际化大都市，不仅有着丰富的本地美食，也汇聚了来自全国各地的特色菜肴。对于喜欢尝试不同风味美食的人来说，上海无疑是一个美食天堂。而北京菜作为中国北方菜系的重要组成部分，在上海也有着广泛的拥趸。无论是传统的北京烤鸭、炸酱面，还是独具特色的宫廷小炒黄牛肉、豆汁儿，都值得你来上海时一试。
上海有哪些地道北京菜值得品尝?
答：驴打滚：这是一道古老的北京传统小吃，主要由绿豆面、红豆沙和糖制成。在上海，你可以在一些老字号的点心店或者北京菜馆品尝到这种甜而不腻、口感细腻的小吃。宫廷小炒黄牛肉：这道菜源自清朝御膳房，选用上等黄牛肉，配以多种调料和蔬菜烹制而成。在上海的一些高档北京菜餐厅中，你可以品尝到这道色香...
上海有哪些地道的京菜馆值得打卡?
答：1. 大董烤鸭店：位于上海市黄浦区南京东路步行街，是上海最著名的京菜馆之一。这家店以其独特的烤鸭而闻名，烤鸭皮脆肉嫩，色香味俱佳。此外，店内还提供各种传统的京菜菜品，如炸酱面、京酱肉丝等，口味地道。2. 京味楼：位于上海市徐汇区漕溪北路，是一家历史悠久的京菜馆。这里的菜品以传统的京菜...
上海哪里有好吃的北京菜
答：如果你身在上海，想吃一顿地道的北京菜，那么不妨来到徐汇区凯旋路上的“义和斋”试试。这家餐厅把北京菜的风味给呈现得淋漓尽致，让你仿佛身处于京城的小巷子中。“义和斋”的北京烤鸭是推荐之一，鸭皮红亮脆香，口感非常好。除此之外，“炸酱面”也很不错，肉末酱料刚好能搭配面条，并且不会太咸。...
上海有哪些很好吃的家常菜餐厅值得安利给游客?
答：1. 老正兴饭店：位于黄浦区的老字号餐厅，以经典的本帮菜为主打，如红烧狮子头、东坡肉等。菜品口味地道，环境舒适，是品尝正宗上海家常菜的好去处。2. 南翔馒头店：位于嘉定区的百年老店，以制作小笼包而闻名。这里的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是上海特色小吃的代表之一。3. 老城隍庙小吃街：位于黄浦...
上海有哪些本地人常去的特色饭店?
答：老城隍庙小吃街：位于上海市黄浦区的老城隍庙附近，是一个集中了各种上海传统小吃的街区。有小笼包、生煎包、糖醋排骨等经典小吃，是上海本地人品尝地道美食的好去处。老上海风味餐厅：位于上海市徐汇区，是一家以传统上海菜为主的饭店。菜品丰富多样，口味地道，装修风格也充满了老上海的风情，深受本地人...
上海北京东路的哪些美食餐厅值得安利?
答：上海北京东路位于上海市黄浦区，是一条历史悠久的商业街，沿街不仅有繁华的购物商场，还汇聚了各式各样的美食餐厅。以下是一些值得推荐的餐厅：南翔馒头店 - 这家店以小笼包和生煎馒头闻名，是上海非常有名的老字号点心店。小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美；而生煎馒头底部酥脆，内陷多汁，是不少食客的心头好...
北京有哪些味道很正宗的上海本帮菜餐厅?
答：老上海餐厅 老上海餐厅是北京较为知名的上海菜餐厅之一，这里的装修风格充满了旧上海的风情，菜品也力求还原上海本地的味道。红烧肉、清蒸武昌鱼、生煎包等经典上海菜在这里都能找到。南翔馒头店 南翔馒头店以小笼包闻名，虽然主打的是上海小吃，但这里也提供了不少正宗的上海本帮菜。糖醋排骨、松鼠桂鱼等...
上海有哪些好吃的餐厅值得安利?
答：俏江南（Qiao Jiang Nan）：提供现代中式菜肴，环境优雅，是商务宴请和朋友聚餐的好选择。福临门大酒楼：这里的菜品精致，尤其是海鲜类菜肴非常受欢迎，适合家庭聚餐。弄堂里：这家餐厅以模拟上海老弄堂的环境为特色，提供地道的上海家常菜，让人在用餐的同时感受到浓浓的上海本土文化。全聚德：虽然源自北京，...
上海北京南路美食推荐卡:北京路必吃美食?
答：上海北京南路美食推荐与必吃清单当你探索上海北京南路时，不妨尝试以下美食，它们是当地不容错过的味蕾享受:油炸虾：作为地道的上海菜肴，金黄酥脆的小河虾连壳一起吃，配上甜酱，回味无穷。小笼包：上海特色，鲜美的肉馅与汤汁相结合，每一口都是满满的汁水与鲜美。阿娘雪菜黄鱼面：10元一碗的经典，黄鱼...
中国十大名菜是哪些?
答：1、北京烤鸭 中国十大名菜之一北京烤鸭，这属于地道的北京菜，而且口感非常好，有一种肥而不腻的感觉。在北京，你可以品尝到正宗的北京烤鸭，经过传统工艺的制作，能让烤鸭更为鲜美。并且这道菜比较实惠，如果到北京游玩，或者是出差，可以尝一尝北京烤鸭，那味道让人回味无穷。2、麻婆豆腐 麻婆豆腐可谓...
北京烤鸭：北京烤鸭是北京菜的代表之一，以其皮脆肉嫩、色泽红亮、口感鲜美而闻名遐迩。在上海，你可以找到专门提供北京烤鸭的餐厅，如全聚德、大董等知名品牌，它们将传统工艺与现代口味相结合，为食客提供了与众不同的味觉体验。
炸酱面：作为北方家常面食的经典，炸酱面以其独特的酱香味和丰富的配料深受人们喜爱。在上海，你可以在许多老北京风味餐馆找到这道菜，面条劲道，酱料香浓，搭配黄瓜丝、豆芽等多种蔬菜，是一道不可错过的美味。
爆肚：爆肚是北京的传统小吃，主要原料是羊肚。经过精心处理后，羊肚片薄如纸，入口即化。在上海的北京菜馆中，你可以品尝到这种独特的北方风味，通常会伴随着特制的调料一起食用，味道鲜美。
羊肉串：虽然羊肉串在全国各地都有出售，但北京的羊肉串以其选材讲究、烤制技艺高超而闻名。在上海，你可以在一些烧烤店或者夜市中找到正宗的北京羊肉串，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
驴打滚：这是一道古老的北京传统小吃，主要由绿豆面、红豆沙和糖制成。在上海，你可以在一些老字号的点心店或者北京菜馆品尝到这种甜而不腻、口感细腻的小吃。
宫廷小炒黄牛肉：这道菜源自清朝御膳房，选用上等黄牛肉，配以多种调料和蔬菜烹制而成。在上海的一些高档北京菜餐厅中，你可以品尝到这道色香味俱佳的菜肴。
京酱肉丝：这是一道经典的北京家常菜，选用猪肉里脊肉切丝，用甜面酱等调料炒制而成。在上海的北京菜馆中，这道菜通常搭配葱丝、黄瓜丝等蔬菜，以及薄饼或者豆腐皮一起食用，味道鲜美。
豆汁儿：豆汁儿是北京的传统饮品，由发酵的绿豆磨制而成。它的味道独特，酸中带甜，初尝可能不太适应，但久而久之却会爱上这种独特的风味。在上海，你可以在一些专门售卖北京小吃的店铺找到这种饮品。
总之，上海作为一座国际化大都市，不仅有着丰富的本地美食，也汇聚了来自全国各地的特色菜肴。对于喜欢尝试不同风味美食的人来说，上海无疑是一个美食天堂。而北京菜作为中国北方菜系的重要组成部分，在上海也有着广泛的拥趸。无论是传统的北京烤鸭、炸酱面，还是独具特色的宫廷小炒黄牛肉、豆汁儿，都值得你来上海时一试。
答：驴打滚：这是一道古老的北京传统小吃，主要由绿豆面、红豆沙和糖制成。在上海，你可以在一些老字号的点心店或者北京菜馆品尝到这种甜而不腻、口感细腻的小吃。宫廷小炒黄牛肉：这道菜源自清朝御膳房，选用上等黄牛肉，配以多种调料和蔬菜烹制而成。在上海的一些高档北京菜餐厅中，你可以品尝到这道色香...
答：1. 大董烤鸭店：位于上海市黄浦区南京东路步行街，是上海最著名的京菜馆之一。这家店以其独特的烤鸭而闻名，烤鸭皮脆肉嫩，色香味俱佳。此外，店内还提供各种传统的京菜菜品，如炸酱面、京酱肉丝等，口味地道。2. 京味楼：位于上海市徐汇区漕溪北路，是一家历史悠久的京菜馆。这里的菜品以传统的京菜...
答：如果你身在上海，想吃一顿地道的北京菜，那么不妨来到徐汇区凯旋路上的“义和斋”试试。这家餐厅把北京菜的风味给呈现得淋漓尽致，让你仿佛身处于京城的小巷子中。“义和斋”的北京烤鸭是推荐之一，鸭皮红亮脆香，口感非常好。除此之外，“炸酱面”也很不错，肉末酱料刚好能搭配面条，并且不会太咸。...
答：1. 老正兴饭店：位于黄浦区的老字号餐厅，以经典的本帮菜为主打，如红烧狮子头、东坡肉等。菜品口味地道，环境舒适，是品尝正宗上海家常菜的好去处。2. 南翔馒头店：位于嘉定区的百年老店，以制作小笼包而闻名。这里的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是上海特色小吃的代表之一。3. 老城隍庙小吃街：位于黄浦...
答：老城隍庙小吃街：位于上海市黄浦区的老城隍庙附近，是一个集中了各种上海传统小吃的街区。有小笼包、生煎包、糖醋排骨等经典小吃，是上海本地人品尝地道美食的好去处。老上海风味餐厅：位于上海市徐汇区，是一家以传统上海菜为主的饭店。菜品丰富多样，口味地道，装修风格也充满了老上海的风情，深受本地人...
答：上海北京东路位于上海市黄浦区，是一条历史悠久的商业街，沿街不仅有繁华的购物商场，还汇聚了各式各样的美食餐厅。以下是一些值得推荐的餐厅：南翔馒头店 - 这家店以小笼包和生煎馒头闻名，是上海非常有名的老字号点心店。小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美；而生煎馒头底部酥脆，内陷多汁，是不少食客的心头好...
答：老上海餐厅 老上海餐厅是北京较为知名的上海菜餐厅之一，这里的装修风格充满了旧上海的风情，菜品也力求还原上海本地的味道。红烧肉、清蒸武昌鱼、生煎包等经典上海菜在这里都能找到。南翔馒头店 南翔馒头店以小笼包闻名，虽然主打的是上海小吃，但这里也提供了不少正宗的上海本帮菜。糖醋排骨、松鼠桂鱼等...
答：俏江南（Qiao Jiang Nan）：提供现代中式菜肴，环境优雅，是商务宴请和朋友聚餐的好选择。福临门大酒楼：这里的菜品精致，尤其是海鲜类菜肴非常受欢迎，适合家庭聚餐。弄堂里：这家餐厅以模拟上海老弄堂的环境为特色，提供地道的上海家常菜，让人在用餐的同时感受到浓浓的上海本土文化。全聚德：虽然源自北京，...
答：上海北京南路美食推荐与必吃清单当你探索上海北京南路时，不妨尝试以下美食，它们是当地不容错过的味蕾享受:油炸虾：作为地道的上海菜肴，金黄酥脆的小河虾连壳一起吃，配上甜酱，回味无穷。小笼包：上海特色，鲜美的肉馅与汤汁相结合，每一口都是满满的汁水与鲜美。阿娘雪菜黄鱼面：10元一碗的经典，黄鱼...
答：1、北京烤鸭 中国十大名菜之一北京烤鸭，这属于地道的北京菜，而且口感非常好，有一种肥而不腻的感觉。在北京，你可以品尝到正宗的北京烤鸭，经过传统工艺的制作，能让烤鸭更为鲜美。并且这道菜比较实惠，如果到北京游玩，或者是出差，可以尝一尝北京烤鸭，那味道让人回味无穷。2、麻婆豆腐 麻婆豆腐可谓...
