牛筋面的做法凉拌的
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-31
牛筋面的做法凉拌的
凉拌牛筋面是一道美味清爽的小吃,下面是制作方法及调料:
主要食材:牛筋面、黄瓜、花生米、香菜。
调料:葱、蒜、辣椒面、白芝麻、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、陈醋、芝麻酱。
主要工具:盆、碗、勺子。
1、将牛筋面放入盆中,倒入凉水浸泡20分钟左右。
2、浸泡好后,捞出牛筋面,用手挤干其水分,然后放入碗中备用。
3、准备一个碗,放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻,再加入热油,一勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、一小勺盐和鸡精、一勺白糖、芝麻酱,全部搅拌成调料汁备用。
4、将黄瓜切成细丝,香菜切碎备用。
5、将准备好的黄瓜丝、香菜、花生米加入碗中的牛筋面中。
6、最后倒入调制好的料汁,将所有材料搅拌均匀即可。
注意:如有需要,可根据个人口味适量调整盐、糖、醋的用量。
答:凉拌牛筋面是一道美味的凉菜,它结合了牛筋的弹性和面条的滑爽,再加上丰富的调味料,使得这道菜品既有口感又有味道。在家制作凉拌牛筋面并不复杂,只要按照以下步骤,你就能做出一道味美鲜香的凉拌牛筋面。材料准备:牛筋适量 干面条或者现成的凉面 黄瓜一根 胡萝卜半根 蒜末适量 香菜适量 花生碎适量...
答:凉拌牛筋面是一种将煮熟的牛筋和面条混合在一起,加入各种调料制成的凉菜。这道菜品口感丰富,既有牛筋的Q弹,又有面条的滑爽,非常适合夏天食用。以下是一些制作美味凉拌牛筋面的常见做法:准备材料:首先需要准备好牛筋和面条。牛筋需要提前清洗干净,去除多余的油脂和杂质。面条可以选择荞麦面、细面或者...
答:凉拌牛筋面是一道美味的凉菜,以其独特的口感和丰富的营养受到很多人的喜爱。要做出一道好吃的凉拌牛筋面,不仅需要精心准备食材,还要注意调味和制作的技巧。以下是一份详细的凉拌牛筋面的做法:【食材准备】牛筋面(或称牛肉筋面、牛筋丝):适量 黄瓜:1根 胡萝卜:1根 蒜末:适量 香菜:适量 花生碎...
答:3、之后再在其中放入鸡粉、油泼辣子、花椒粉以及姜蒜水各1勺,还需要高汤、猪油、香醋2勺,在锅中热水,放入一些盐,等到水烧开之后就可以放入牛筋面,煮到牛筋面熟透,颜色发白的时候就可以捞起,然后装到之前调好的碗中,再撒上小葱花、花生碎、榨菜丁以及焯好的空心菜,凉拌起来,用辣椒油,芝...
答:牛筋面是很有特色小吃之一口感软滑,筋道,后味醇香吃法多样,春夏秋3季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中凉拌是用辣椒油,芝麻酱,醋等调料依个人口味拌匀即可此吃法完全体现了牛筋面的优点,口感极佳热炒是像。3 冬笋煮熟后切片4 油菜氽烫一下5 红辣椒去蒂籽切粒6 面煮熟盛入盘里7 用一炒锅放入...
答:使调料和食材充分融合。8.然后装入盘中,淋上少许芝麻酱,最后放上一朵香菜用来点缀,就可以上桌食用了。9.好了,这道香辣筋道的凉拌牛筋面就做好了,学会了就在家试试吧。下面是所用到的食材和调料 食材:牛筋面,大蒜,葱花,黄瓜,小米椒 调料:食盐,白糖,鸡粉,陈醋,红油,芝麻酱 ...
答:2、将面粉与水和少量盐混合。放入搅面机搅拌面糊,然后唤醒面团半小时。3、在醒着的时候,可以把大蒜源和少量的水盐搅拌成蒜汁。4、开始压面条,撒上面粉把面条分开。5、锅里放水煮,然后放少量油,面条煮好捞出。6、然后调好配料,把芝麻酱用温水和开。7、准备开始拌牛筋面,麻辣鲜适量、米醋适量...
答:凉拌。用辣椒油,芝麻酱,醋等调料依个人口味拌匀即可。炒面:1、准备好牛筋面,蘑菇香菜洗净切好备用,葱花切好备用。2、锅内放少许食用油,烧热后,放入葱花爆香。3、放入蘑菇,略炒一下 4、加入适量水,加入高汤。5、继续煮,把高汤煮开,放入适量食用盐。6、放入牛筋面,略煮即可,放入香菜与...
答:食材明细 主料 牛筋面适量 香菜适量 黄瓜半个 小米椒2个 辅料盐适量 生抽适量 陈醋适量 香油适量 芝麻酱适量 蒜香口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌牛筋面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛筋面适量。请点击输入图片描述 2 香菜,小米椒。请点击输入图片描述 3 蒜捣成泥。请点击输入图片描述 4...