红烧黄辣丁的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
红烧黄辣丁的家常做法如下：
工具/原料：黄辣丁、蟹棒菇、泡姜、青藤椒、大葱、芹菜、泡椒、老干妈三丁辣椒油、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、调和油、白胡椒粉。
1、用温水把黄辣丁清洗干净，加入3片姜片，适量的葱段，加入1小勺料酒，腌制10分钟。
2、起锅开火，加入1大勺食用油，把油在锅底和周边均匀的沾上，这样防止粘锅，大火爆香葱姜蒜末，花椒八角。
3、腌制好的鱼入锅，转中火煎鱼，煎至两面微黄。
4、中火两面各煎1分半钟即可，加入2小勺料酒，1小勺老抽，2小勺生抽，1勺白糖，一丁点陈醋，加入小半碗开水开始炖，小火炖8分钟。
5、8分钟后，加入少量的食盐，加入半小勺鸡精，再小火炖2分钟，就可以出锅了。出锅撒上一点小香葱末，搭配颜色。
答：1、将黄辣丁清洗干净，放入料酒、盐、葱姜、白胡椒粉腌制半小时。2、将葱切段，姜切片，蒜头拍扁备用。3、锅中倒入油，烧至六成热时，将鱼放入，煎至定型后翻面。4、两面都煎好后，放入葱姜蒜，烹入料酒。5、加入生抽、白胡椒粉、白糖、盐，再加入少许热水，盖上锅盖，中火烧十分钟即可盛出。
答：红烧黄辣丁的做法如下：主料：野生8条、红辣椒1个、蒜瓣几个、生姜1小块、葱几根。辅料：食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、水适量。步骤：1、将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净。红辣椒去籽切块，蒜瓣剥掉皮，葱切段，生姜切片。2、将锅烧热，然后倒入油将油烧热，将黄辣丁一个个放入锅中油煎。
答：做法1：红烧黄辣丁 准备食材如下：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许 具体做法如下：将黄辣丁清理干净之后，两面打上刀花，淋上料酒涂抹均匀，再涂上少许食盐备用，接着起锅加油烧热，放入姜末，蒜末，...
答：嘎鱼两条550克 彩椒2个 盐适量 干辣椒5个 花椒30粒 葱姜片少许 料酒一大勺 生抽3勺 老抽1勺 白糖1勺 干香菇5个 红烧黄辣丁的做法 步骤1 两条鱼洗净放料酒姜片腌制20分钟。买鱼时让摊主把背部和头两侧主刺剪掉，非常尖硬，容易扎手。步骤2 青红椒切菱形片，蒜不切也行，姜切...
答：红烧黄辣丁的做法如下：用料：黄辣丁、葱、姜、蒜、黄酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、青、红辣椒，洋葱、郫县豆瓣酱、剁椒。步骤：1、黄辣丁洗净，晾干水份。2、准备好各种调料。3、热锅冷油，将调料入锅，煸炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。4、倒入清水，再加入适量的剁椒，...
答：1、黄辣丁10条，杀好，内脏也都清理干净再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。2、接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。3、先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎，川菜讲究将配料剁碎，剁的越碎越出味儿。4、起锅倒油，先将大蒜瓣炸的...
答：黄辣丁的做法如下：1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料。2、起锅倒油，煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼，加水和干花椒，大火熬煮2-3分钟。3、一勺鸡精，关火，撒一把小香菜，即可装盘。
答：红烧黄辣丁的家常做法如下：工具/原料：黄辣丁、盐、料酒、黄豆芽、莴苣条、香芹段、锅、油、葱结、姜片、大蒜、花椒、剁辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、温水。1、黄辣丁清洗干净后放入一小勺盐和少许料酒，拌匀后腌制15分钟。2、配菜可以用黄豆芽、莴苣条、香芹段，一把香芹去叶洗净切段备用。3、锅内...
答：做法一：红烧黄辣丁 配料如下：黄辣丁， 500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米辣椒碎2粒，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，盐适量，酱油1汤匙，酱油少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许 具体方法如下：将黄辣丁洗净后，两面放上刀花，洒上料酒，摊匀，再撒上少许盐备用，然后放入锅中放油加热，加入姜末、蒜末、...
答：红烧黄辣丁是一道色香味俱全的家常菜。先将黄辣丁处理干净，用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色，加入葱姜蒜炒香，再加入适量的水、生抽、老抽、糖、料酒、八角和其他调料，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，鱼肉熟透即可。酸菜黄辣丁 酸菜黄辣丁是一道酸辣可口的菜肴。
