每天只吃蔬菜可以减肥吗？
每天只吃蔬菜会导致营养不均衡。很多人在减肥的过程中不吃肉，其实这是一个错误的做法。科学研究发现，不吃肉会导致体内分解脂肪的酶减少，自身脂肪分解链会断掉。缺少了分解酶会造成体内脂肪只储存不分解或分解很少，这也就是不吃肉减肥，会越减越胖的原因。
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减肥误区：
1、多吃减肥食品能减肥
有些人会选择吃减肥药减肥，其实减肥食品吃得过多也是会长胖的。因为减肥食品之所以能减肥是因为其热量较其他食物低，但如果其他食物吃得多，并且不配合锻炼，体内摄入的总热量也会增多，从而导致身体发胖。
2、晚上吃东西容易发胖
很多人在晚上会选择不吃饭，认为这样可以减肥，其实这种观点也是不正确的。晚上摄入卡路里跟发胖没有直接关系。经历了一天忙碌的工作，在晚上可能会很疲惫，因此如果真的感觉饿了，可以选择吃一些低热量的食物，比如水果和蔬菜，没有必要因为饥饿造成彻夜难眠的后果。
3、减肥不能喝牛奶
从营养角度分析，牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富，有人们每天都不能缺少的营养食物。研究证明，成人每日喝2杯牛奶不会存在营养过度的问题。
4、不吃米饭就能减肥
米饭是人类日常所需能量的重要来源。糖类的摄入不足会导致体内营养不均衡，减肥往往事倍功半。很多人误以为少吃或者不吃米饭可以减肥，其实这对健康是很大的威胁。糖摄入量过低可能引起低血糖，长期如此，可能会引发一些疾病。
5、不吃碳水化合物可以减肥
许多人认为不吃碳水化合物是一种很好的减肥方法。其实，人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。
当然，不吃碳水化合物能很快减轻体重，但失去的是水分而不是脂肪。碳水化合物摄取不足容易导致疲劳以及身体其他不适。因此，摄入一定的碳水化合物是维持身体正常活动的基础。
6、只吃水果蔬菜可以减肥
有些人以为蔬菜、水果没有热量，就可以放心大吃特吃。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，确实对减肥有帮助。
但是如果只吃蔬菜、水果，而不吃主食的话，就有可能越减越肥了。其实，很多蔬果中同样含有大量的碳水化合物。另外，水果中的热量和糖分也相当高，所以，减肥者要切忌无限制地进食蔬果。
7、摄入热量越少减肥越快
控制每天热量的摄入是最基础的减肥方法，但是不是吃得越少就能越瘦。如果长期每天摄取的热量低于身体所需的热量，身体的节约能源机制就会被启动；
一方面不但吸收率会增加，而且还会造成能源消耗的新陈代谢率也跟着降低，这时体重不但掉不下来，还会造成体内荷尔蒙失调，让你越减越肥。
参考资料：
人民网减肥期间不能吃肉？减肥8大误区，你中招了吗
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每天吃青菜可以减肥。
吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。
10种可减肥的蔬菜：
1、黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把黄瓜在盐水中浸泡15～20分钟后再洗净食用，并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根，要保证黄瓜的完整性，避免养分流失。如果是凉拌的黄瓜，一定要现做现吃，不要放时间太长后再吃，需要减肥的人可以多吃黄瓜，它是出了名的减肥蔬菜。
2、椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。
3、菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
4、韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
5、黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。
6、芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。
7、有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
8、很多年轻女性都会生吃生菜，例如生菜蘸酱，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
9、苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
10、卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
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1、选择低热量素食：想要减肥，首先就要减少热量的摄入，所以，快速减肥的饮食计划主要是以低热量的素食为主。水果和蔬菜，然后分为每天四餐，例如：早餐，午餐，晚餐，小吃。
2、每天吃四份蔬菜：每天要吃四份蔬菜，每份至少要有100克的份量。比如说，早餐、午餐、晚餐、小吃都有100克的蔬菜，而西红柿和生菜就是非常理想的快速减肥食品。当然，蔬菜是非常吸油的食物，不想要破坏减肥计划的话，就要选择水煮青菜或者是生菜沙拉。
3、每天都要吃适量水果：水果是有利于减肥的超级食品，既能满足你对甜食的欲望，还能减少卡路里摄入。在这8天的减肥期间，每天都要添加以下的任意4份水果到你的膳食计划中：李子，桃子，柑橘，柚子，哈密瓜，苹果，桔子，香蕉，草莓，树莓。每餐的份量为100克，可以分为四餐食用。
参考资料：/sports.people.com.cn/jianshen/n/2014/0314/c150958-24638298.html"target="_blank"title="人民网--饮食瘦身多吃蔬菜多喝水8天减重10斤低热瘦身食谱">人民网--饮食瘦身多吃蔬菜多喝水8天减重10斤低热瘦身食谱
参考资料：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0704/c85914-28520397.html"target="_blank"title="人民网--最刮油减肥的10种蔬菜让你越吃越苗条">人民网--最刮油减肥的10种蔬菜让你越吃越苗条
两种情况，如果是绿叶蔬菜，那么你多吃，可以增加饱腹感，能量的密度会下降。但是如果吃一些淀粉含量高的蔬菜，像土豆，山药这一类的，他们的热量偏高，如果吃太多了，仍然会肥胖的。
每天只吃蔬菜可以减肥吗？
当然可以！但是减肥不是靠快的，减的快胖的也很快。
一定要找一个适合自己的，又比较容易坚持的办法，才是最好的减肥办法，不知不觉你才会变瘦而且不容易反弹。
我一直坚持的方法：
1，少吃多运动，不要懒惰，因为懒惰是直接导致肥胖的原因之一。
2，尽量多吃蔬菜和廋肉，不要吃油炸和油腻的东西，坚持在晚上7点以后不吃东西。
3，多做做家务，你会发现你在慢慢的变瘦,不知不觉中的你的皮肤也会变好，这些都是我多年减肥的经验，已经瘦很多了。
4，别相信任何减肥药，只能让你的身体变的很差，减肥是一件长久的战争，要战胜自己，要有持之以恒的勇气!
5，如果你肯运动的话，配合跳绳会让你有意想不到的收获.。
以上全部是我亲身经历并一直坚持下来的减肥办法， 不伤害身体，效果非常好。
我还有几个建议：
一，控制高脂类食物，如动物性食物，肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。
二，少吃高强水化合物的食品，在平 时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是 来自于谷类，谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及b族维生素等。
我们强调的是要控制而不是不要，肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品，因为晚餐 后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易转化为脂肪。
三，要减少精糖的摄入精糖容易代谢，但是如果在人体内不消化，就很客易转化为脂肪。
四，晚餐之后不吃零食，特别是花生、果仁类的食品，如果实在喜欢的话， 最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白质，人吃过后可以有一种饱腹之感。
五，不吃夜宵，如果晚上饿得不行， 可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、 糖尿病人。
晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品，但是吃的时候要注意，不能放太多油。
另外，早餐最好是吃一 些低脂、脱脂的奶类，也可以吃少量的奶 酪或谷类，还可以吃半个鸡蛋。
以上是我个人减肥的方法，你可以试试吧！
每天只吃蔬菜是可以减肥的，因为蔬菜的碳水化合物含量还是非常低的，所以每天吃蔬菜是可以减肥的，但是不易于长期，因为长期会出现营养不良的状况。
每天只吃蔬菜 不吃主食是不行的。长期这样肯定会影响健康。早餐要正常吃好，可以搭配粗粮主食，容易消化的食物。减肥不是要靠节食的，主要是要控制好饮食，平时配合好多运动。早上起来可以跑跑步，晚上可以跳绳，或者做瑜伽，都是不错的。坚持下去都会瘦的。想要快点还可以搭配使用减肥按摩器，震动按摩帮助消除多余的脂肪。
只吃蔬菜不吃别的，人会缺乏蛋白质和脂肪，缺乏蛋白质会让我们肌肉流失，皮肤干燥丧失弹性，头发没有光泽易脆易断等。很多人觉得脂类不是个好东西，缺乏就缺乏吧。其实不是这样的，脂类除了供能外，还是人体的重要组成成分，例如脂类中的磷脂就是细胞膜的组成成分。膳食中缺少脂类也会导致脂溶性维生素的缺乏，例如很多女性都会服用的维生素E，缺乏的话会让我们的皮肤和血管老化。
答：不能，如果能世界上的青菜会脱销的。从心理学上说，心理也会起一定作用的。所以，以平淡的心看淡减肥会更好。加油！多参加运动吧！
答：如果只吃菜不吃米饭的话，能够起到一定的减肥的效果，但是还要看有什么菜，如果是一些含热量比较高的荤菜，这样也不可以达到减肥的目的。只吃菜还要是以素食为主，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，补充维生素，另外也可以吃一些水煮青菜，或者是少油炒的青菜，不要吃油量比较多的菜，这样的话对于减肥也没有...
答：在你白天不是吃很多的情况下，当然可以！
答：不能，很多菜中的脂肪比主食中的含量还高，而且长期不吃主食，身体更容易吸收脂肪，一旦摄入就会被吸收，反而更容易长胖。
答：但是如果真的是想要减肥，并且是长期减肥瘦身的，这是绝对不可以的！不可以的！不可以的！就很多人都知道，其实如果吃米饭是很容易发胖的，所以很多人减肥就会选择不吃米饭，不吃主食，吃一些瓜果蔬菜饱腹，觉得这样就摄入了比较少的能量，就会瘦下去，事实上，短期内是有用的，能让体重明显减轻，但是...
答：至于晚上是吃还是不吃，该吃多少，这个要根据实际情况来看，如果你一天的运动消耗很大，除了上班，下班后还参加一些运动活动，如果一点主食不吃，肯定会感到饿，可以适当吃一点。运动量越大，你的身体代谢会提高，对于热量的消耗就越大，当运动的消耗大于你所摄入的热量时，就可达到不错的减肥效果，而不...
答：可以减肥。但是适当吃点根茎类蔬菜能有一种饱胀感，一般一个月能减7斤左右，其中有一定的水分，一个月之后再继续的话速度会慢的。
答：不能，跳郑多燕的舞可以减肥，而且要坚持
答：还有食物选择上，有人推荐苹果疗法，这样的饮食食谱存在营养素的严重缺陷，短时间三天没有什么影响，要是持续一个月会造成机体营养不良的。作为减肥饮食，不仅是一个能量控制的手段，更是讲究营养搭配的口腹之欲。新鲜的水果蔬菜、禽肉鱼蛋奶。煮炖蒸焖烹调均可。但是远离煎炸烧烤的食物，不是不能吃，是...
