街边的小吃究竟有多不健康？
街边的烤红薯，很多人特别喜欢吃烤红薯，尤其是天气越来越冷了，吃烤红薯能够比较暖和一点。但是街边有一些最老的烤红薯，做法还适用最土的方法，用没燃烧的炭儿来考的，在燃烧的过程中会释放有一些毒物，而这些毒物不经意大会进入到烤红薯上面。因此红薯会受到一定的污染，还特别的不卫生。烤红薯的大桶是用废弃的化学原料制成的。里面不免会有一些杂质，受到高温也会释放一些对人体很不健康的毒物。煮玉米，在玉米成熟的季节，提前就会有很多人在街边卖煮玉米。并且是原味的，看起来特别的新鲜，吃起来特别的嫩。但是好多里边都是骑士加有一些东西的。让路过的人就会闻到真正的甜甜的香味，很多人就怀疑为什么自己在家里煮的时候，就闻不到这样的香甜味道其实有一次我带孩子上街，孩子闹着要吃嫩玉米的时候我就去给他买的时候，老板刚好太忙，我便自己打开过去拿了一个玉米，发现玉米的水特别的浑。这样的小吃还是少吃的好，有添加剂在里面，吃多了对身体不好。
街边的烧烤人们都特别的喜欢吃，尤其是那些烤面筋，烤串之类的。但是我之前有一个朋友，她是做过烧烤的，他告诉我，其实这烧烤里面是有很多秘密的。烧烤里面的配料吃了不仅容易上火，而且特别的不卫生，在街边烧烤有很多的灰尘不在上面，因为他们在烧烤的时候不停的刷油油，特别的容易吸灰。还有那烧烤的烟味都浮在上面，吃的是很不卫生的。长期吃会影响我们的健康。
路边摊的东西不但不卫生。露天烧烤也会危害我们的环境，据说污染物大多数都是来自露天烧烤，不知道这个消息是否真实可靠，不管怎样，外面的东西，总是不如家里的卫生，人家只管卖钱，不管你卫不卫生，假如仔细观察，你就会发现，卖什么的，从来不会吃自己的东西，这是什么原因，应该不用我说了吧！
因为可能有1.飞扬的灰尘和附着的污染物；因为街头小吃没有被堵塞或庇护条件有限，所以落下的灰尘沙土会与食物混合，死去的动物遗体，花粉等过敏原。2.汽车排气；未完全燃烧或未完全燃烧的汽车尾气中的碳颗粒是良好的吸附剂，汽车燃料添加剂也易于粘附在这些碳颗粒和污染物（例如铅）上，砷，铬和汞会与废气一起通过食物进入人体。
此外，卖家可以购买便宜的废弃肉类产品。加入几种添加剂后，将它们加工成三明治，将其填充。食用这些死禽肉，人造肉丸等的人，即使白天没有受到攻击，也会被称为“慢性中毒”；汤油可以重复使用。在食用油的反复或长期高温条件下，不饱和脂肪酸会聚合形成难以消化或具有毒性的聚合物，例如二聚体，三聚体或聚合物，这些聚合物会在体内积累并损害人体。
反复高温还会产生大量的自由基，反式脂肪酸和三四苯基丙酰基，它们具有一定的致癌特性。主要购买便宜的筷子。由于一次性筷子的价格低廉且市场份额大，为了争夺这一市场，许多小公司使用硫烟，过氧化氢，硫酸钠浸泡和漂白以及滑石粉抛光。
另外就是操作者本人也有可能患有传染病，可能会出现诸如原材料，厨房用具混合使用，小滴，收银机和进餐等情况。没有使用过滤水来清洗蔬菜，水果或不清洗蔬菜，水果，这会导致残留鸡蛋，农药等，或者病原体残留在食物表面。
街边小吃确实是比较好吃而且还便宜。街边小吃最大的问题就是它的卫生得不到保障，而且原材料比较廉价，而且来源难以说清。例如街边的油炸类食品一般都是用多次不遵化时间很久的油，而且油里面有很多的有害物质，像很多烧烤里面还有大量的致癌物质。希望采纳
首先安全卫生没有做到全面的保障，对于街边小吃，很多都是没有营业资格执照的，未经卫生检验部门检验的食品存在安全隐患。其次，小吃采取的多半物油制品，而且很多不良商家为了寻求盈利，会重复使用油。高温条件下有会产生致癌物质，长期日积月累下来，致癌物质达到一定量，人体直接使用即可能直接致癌。所以为了身体健康，在不确保食品是安全的情况下，不要轻易尝试不良商贩的街边小吃。我想要吃小吃的话，请到相关的规范卫生检验小吃街进行尝试。
作为长期从事餐饮行业一员来说，路边摊小吃的卫生确实是很差的，今天我就说说我亲眼看到的几点
1.据我观察到，发现路边摊小吃用的水，多是直接接的路边消防管道里的水，消防管道里面的水，水质有多差，我想大家多知道
请点击输入图片描述
2.路边摊用的油极差。这点大家多知道，做路边摊小吃生意的不会用什么好油，那油闻起来就有不正常的香味，而正常的家庭用油是没有那种香味的
请点击输入图片描述
3.夏天的时候，各种虫子在小吃摊位上来回飞舞，很少看到有摊主做卫生防护工作。有人身体抵抗能力差的，吃了这些被虫子叮咬过的菜，肯定会拉肚子的
请点击输入图片描述
确实不健康，因为空气中的灰尘和细菌会落在上面，路边摊用的油极差。这点大家多知道，做路边摊小吃生意的不会用什么好油，那油闻起来就有不正常的香味，而正常的家庭用油是没有那种香味的,路边摊小吃用的水，多是直接接的路边消防管道里的水，消防管道里面的水，水质有多差，我想大家多知道,夏天的时候，各种虫子在小吃摊位上来回飞舞，很少看到有摊主做卫生防护工作。
答：因为可能有1.飞扬的灰尘和附着的污染物；因为街头小吃没有被堵塞或庇护条件有限，所以落下的灰尘沙土会与食物混合，死去的动物遗体，花粉等过敏原。2.汽车排气；未完全燃烧或未完全燃烧的汽车尾气中的碳颗粒是良好的吸附剂，汽车燃料添加剂也易于粘附在这些碳颗粒和污染物（例如铅）上，砷，铬和汞会与...
答：随着生活水平的提高，人类对食物的认识也已经越来越清楚了。特别是街边的那些小吃，可以说是每个小朋友的最爱。但是，你知道这些小吃对你的健康有害无益吗?下面请大家跟随着我一起走进十大有毒小吃吧!1、麻辣烫 危害度：五颗星 公众喜欢度：四颗星 关键词：罂粟，地沟油，双氧水，福尔...
答：当然不卫生了 但是还是有那么多人愿意吃，就说明它还是有市场的，相比较卫生状况而已，它的口感，它的随意性，还有他的廉价，还是会有很多的顾客愿意去光顾的 所以如果想吃路边的小吃的话，就不要想太多卫生的问题，想多了就吃不了了
答：我们当地的特色街边小吃有红烧兔头、嗯，酸辣粉，热干面等等。第一种就是网红猪油渣。其实这种零食小时候都吃过，但是那是因为家里没有钱，也没有其他好吃的，才会觉得猪油渣很香。但是其实吃多了非常的腻，而且都是肥肉。而且现在猪油渣的味道很多，就是在原来猪油渣的基础上加了一点孜然、辣椒粉以及...
答：卫生条件差。街边小吃顾名思义，是摆在马路边的，车来车往，各种粉尘、细菌对食品污染的机会大大增加。盛放食物的器具卫生安全没有保障。这些器具多是用随车带的一桶水进行简单的清洗，这些器具不仅没有经过消毒，甚至连洗洁精也不会用到。这些公用的餐具会传染播疾病，一些传染病会通过这样的途径传染给...
答：2、毛鸡蛋：毛蛋含大量病菌危害大 3、臭豆腐：化工用硫酸亚铁染黑豆腐 4、油系油饼：油条八成铝超标，黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条。5、煎饼果子：路边小摊贩用地沟油，过期火腿肠 6、烤红薯：化工油桶改当烤炉烤红薯 7、海鲜排档：海鲜掺甲醛 8、炸鸡翅：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成 9、包子：...
答：摄入过量就会危害身体健康。第五个：麻辣烫。街头麻辣烫的问题也比较多，除了清洗不过关外，还有烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。第六个：糖葫芦。很多商贩省略了清洗的步骤，有些冰糖葫芦的山楂未成熟，味道不对，于是给糖葫芦上色，这也是不利于身体健康的。
答：也不会发臭变质，而且卖相也好但这些我们食用了就会对身体造成严重的损害。烧烤对人体的危害 很多烧烤的原料，如羊肉串、鱿鱼都存在严重的卫生问题。常常是羊腩和羊内脏，连同其他边角废料一起加工制作假羊肉串，给消费者的健康带来损害。很多烧烤摊点将用过的竹签回收再利用，这也容易导致疾病的传播。
答：街头上的麻辣烫、羊肉串、炸油条、炸臭豆腐、烤毛蛋、烤地瓜、油炸品用油多次使用，有致癌物质，更甚者用泔水油危害健康。奶茶里面可能含三聚氢氨，烤制的有一些用化工桶改成烤炉，具有有毒物质。另外这些小吃的源材料的来源及加工过程卫生条件不能达标，卖街头小吃的人员是否持有健康证也不能确定。
答：街边小吃往往是最能体现地方特色的食品,再加上价格便宜,所以广受欢迎。然而,从健康的角度考虑,这些街边小吃还是慎吃为佳。 1.麻辣烫 罪状: 麻辣烫虽然味道鲜美,却暗藏伤害。麻辣烫并非不能吃,只是不得不防以下几点:1.麻辣烫的锅要及时清洗,配料也要清洗干净。因为普通铜锅停用后,易生长出一层薄薄的绿色铜锈,...
