炒三丝是哪三丝呢？
炒三丝是东北一道家常菜。三丝指的是干豆腐丝、绿豆芽跟青辣椒丝。这道菜是很多外地人吃完以后念念不忘的一道东北菜。它的特点是口感清脆，味道清香，又非常下饭。而且经济实惠，是东北人日常非常爱吃的一道菜。干豆腐不同于南方的豆腐干，也不是豆腐皮，是介于两者之间的一种豆制品。由于东北的大豆质量非常高，所以东北的干豆腐也是全国最好吃的了，味道甘甜，绵香，再加上清脆的绿豆芽和微辣 清爽的青辣椒丝，三样东西放在一起清炒，能综合出一种很独特的香味 属于复合香型的菜肴。
炒三丝：胡萝卜丝、杏鲍菇丝、芹菜丝，三丝搭配有很好的食疗作用8780播放比纸还薄的春饼怎么做，教你小技巧，柔软劲道不破皮7.7万播放清脆爽口的炒三丝做法就是这么简单5201播放厨师长教你做“炒三丝”家常做法，最好吃。炒三丝是哪三丝炒三丝是一道色香味俱全的地区名肴，在浙菜，徽菜，苏菜，赣菜中都有这样菜。说白了，此菜是由三种色调艳丽的特色菜配搭来做，漂亮又美味，喜爱吃什么，配搭啥，能够素。
【炒三丝】
【制作食材】猪里脊肉，芹菜，胡萝卜，食用盐，食用油，生抽
【制作步骤】
1、今天要教大家的是一道炒三丝的制作教程，口味咸香，制作简单，十分钟即可完成。先来把做炒三丝的材料准备一下，准备两三两左右的里脊肉，然后再准备一颗芹菜，芹菜要准备小芹菜。然后再准备半截胡萝卜。准备完里脊肉，芹菜和胡萝卜后，咱们再准备适量的食用油，生抽，食用盐即可。因为做法特别简单，所以需要的材料也特别少，全部准备好了，之后咱们就开始这道炒三丝的制作了。
2、先来处理一下里脊肉，里脊肉先放在清水中浸泡，然后清洗。最好多清洗几遍，将里脊肉中的血水尽量清洗出来。里脊肉清洗完了之后咱们就先把它放到案板上切成薄片，然后再切成细丝。里脊肉本身其实是比较好切的，如果你对自己的刀工不太自信的话，那就先把里脊肉放到冰箱中冻上个20几分钟，让它稍稍变硬之后再切就很容易切成丝了。
3、里脊肉已经处理完了，那么接下来咱们就处理一下芹菜。将芹菜叶全部摘掉，然后再把芹菜根从根部分离，再放到清水中浸泡清洗，清洗完了之后将芹菜切成大概两厘米长的小段。如果里面有比较粗的芹菜小段的话，咱们再用刀给它分成小一点的丝。切好之后最好再冲洗一遍，冲洗完了再放到一个容器中控干水分。
4、接下来处理一下胡萝卜，胡萝卜就比较好处理了。只需要将胡萝卜清洗干净去皮再切成丝即可。胡萝卜处理完之后，咱们也是先把它收到一个盘中备用，接下来就可以开始烹饪了。
5、咱们在锅里倒上一点点食用油，然后将里脊肉丝放到锅中先炒一下，煸炒变色之后，放入胡萝卜丝和芹菜丝继续煸炒。在炒里脊肉丝的时候，咱们可以把火开得小一点，但是放入胡萝卜丝和芹菜丝之后，咱们要将火开成大火，这样炒出来的味道好。
6、将胡萝卜丝炒到微微变软之后咱们倒入适量的生抽翻炒均匀，然后先尝一下咸淡，如果太淡的话，那么就再加入适量的食用盐调一下味，如果味道够的话那就不用加了，将它们全部翻炒均匀之后，咱们就可以出锅装盘了，一道非常美味的炒三丝就这样完成了。
炒三丝指的是干豆腐丝，青椒丝和绿豆芽，是东北人人都会的家常菜。
其实炒三丝并没有规定是哪三种材料，他更多的就是由不同的颜色食材，所组成的一道菜。可以是土豆丝，胡萝卜丝，肉丝等等。
答：东北炒三丝是一道美味的家常菜，是土豆丝、豆腐丝和绿豆芽丝的组合，这三种食材搭在一起口感自然协调，让人忍不住多吃几口。在制作过程中，土豆和豆腐需要先焯水去味，这样会使炒出的东北三丝更加美味。
答：炒三丝是东北一道家常菜。三丝指的是干豆腐丝、绿豆芽跟青辣椒丝。这道菜是很多外地人吃完以后念念不忘的一道东北菜。它的特点是口感清脆，味道清香，又非常下饭。而且经济实惠，是东北人日常非常爱吃的一道菜。干豆腐不同于南方的豆腐干，也不是豆腐皮，是介于两者之间的一种豆制品。由于东北的大豆...
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答："炒三丝"通常由三种蔬菜丝组成，包括红椒丝、胡萝卜丝和豆芽菜，要让炒三丝好吃，可以尝试以下做法：1、准备好所有材料：将三种蔬菜切丝，并加入适量的盐和生抽拌匀。2、在热锅中加入适量的油，先炒香红椒丝和胡萝卜丝。3、随后加入豆芽菜，翻炒至软。4、将拌好的蔬菜丝全部加入锅中，继续翻炒，...
答：炒三丝是哪三丝炒三丝一般是指炒干豆腐丝、青椒丝、绿豆芽。炒三丝是一道美味可口的地方名肴，在浙菜、鲁菜、苏菜、赣菜中均有此菜，不同地区采用的原料不同，有以瘦肉、胡萝卜、大白菜等为原料的做法。炒三丝是哪三丝 干豆腐丝，又叫做云丝，是一种特色半脱水豆制品，富含蛋白质以及人体必需的8...
答：正宗的炒三丝是哪三丝解说如下炒三丝：胡萝卜丝、杏鲍菇丝、芹菜丝，三丝搭配有很好的食疗作用8780播放比纸还薄的春饼怎么做，教你小技巧，柔软劲道不破皮7.7万播放清脆爽口的炒三丝做法就是这么简单5201播放厨师长教你做“炒三丝”家常做法，最好吃。炒三丝是哪三丝炒三丝是一道色香味俱全的地区...
答：1、炒三丝，这是在东北的一道人人都会的家常菜。炒三丝是指干豆腐丝，青椒丝，绿豆芽，这些食材搭配在一起，进行炒合，便做成了炒三丝。2、很多外地人来到了东北之后，对炒三丝都是赞不绝口的。3、炒三丝的特点在于口感清脆，且营养价值高，而且还很下饭，价格在饭店里面食用并不是很贵。4、这...
答：素炒三丝是一道色香味俱全的汉族名肴。清炒扁豆丝，平菇丝，木耳丝。味道爽口，快手易做。扁豆去两头撕筋下沸水锅焯熟后切丝。水发木耳去杂洗净切丝。平菇去杂洗净，下沸水锅焯透后捞出，沥干水分切丝。炒锅加入油，烧热后加葱、姜煸香，加入扁豆丝、平菇丝，木耳丝、鲜汤、精盐、醋、味精煸炒...
答：炒三丝菜肴三丝是胡萝卜丝、杏鲍菇丝、芹菜丝。炒三丝是常见的家常菜，主要食材有白菜、粉丝、萝卜，加以油盐来翻炒，炒熟之后即可食用。炒三丝是一道色香味俱全的地区名肴，在浙菜，徽菜，苏菜，赣菜中都有这样菜。说白了，此菜是由三种色调艳丽的特色菜配搭来做，漂亮又美味，喜爱吃什么，配搭啥...
