坐月子吃排骨汤的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-24
月子餐炖排骨怎么做

产妇生完孩子后会经历一段坐月子的时期,坐月子对于产妇来说是非常重要的一个环节,其既可以缓解一下孕妇生完孩子后身体上的疲劳,还能够完成女性从一个普通女性变成一位母亲的心理转变。坐月子期间的饮食是非常重要的一个环节,月子餐采用排骨汤就是比较常见的,下面就来介绍下月子餐排骨汤的做法大全。

一,清炖排骨汤

材料

排骨约600公克,当归2钱,枸杞5钱,黄耆1两,红枣5颗,黑枣5颗

做法
1、排骨切块、红枣去籽备用。
2、将排骨川烫去血水后洗净。
3、取锅放入排骨、所有中药材及适量水,放入电锅中炖煮(亦可放炉火以小火炖煮),待排骨熟成即可。
二,茶树菇炖排骨汤
材料
排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量
做法
1.排骨切大块。
2.茶树菇稍洗一下。
3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。
三,黄豆炖排骨汤
材料
黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙
做法
1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
功效作用
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

月子期间里能够获得充分的营养不仅仅对宝妈恢复很关键,对宝宝的母乳供应也有着非常大的意义,所以月子餐是需要宝妈们努力吃好的。排骨是不错的食物,营养丰富,口味好。那月子餐排骨的做法有什么?

1、排骨的多种做法。排骨的营养价值相当地高,很利于刚生产完的宝妈恢复元气,在做法上有的一定的讲究,最好是以炖煮的方式来烹调,能够减少消化的难度和保留排骨的营养,比如排骨煮白菜和面条,以及排骨炖党参来煲汤等都是不错的选择。

2、排骨不宜这样吃。红烧排骨很多人都是很爱吃的,但对于坐月子的宝妈来说,还是不要以红烧和煎炒以及油炸等方式来做排骨比较好,因为过于油腻和刺激性的食物可能导致孕妇便秘,甚至会影响乳汁分泌。

3、排骨炖党参。排骨有丰富的营养,而党参又有益气和健脾等效果,非常适合元气大伤的产妇食用。做法是:将党参洗干净之后切成小段,把焯过水之后的排骨放入清水之中,与党参和枸杞以及姜片等一起煲煮,大火十分钟后转小火慢炖半小时,少量地加入食盐来调味就可以了,不要放过多的辅料和油类。

先把排骨用清水洗干净的,再把排骨浸泡一下清水,加上一点盐粉,然后把水倒干捞起排骨,放进锅里加上水,加上几片姜片,然后进行炖煮差不多一个多小时左右就就可以了,再下进一点调味料,和调味菜就可以吃了,

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    答:所以做好产后恢复非常重要,分享6道月子汤给大家,营养又好喝~莲藕瘦肉汤作用:促进排恶露配方:莲藕、瘦肉、生姜做法:1、莲藕去皮切段,瘦肉洗净切块,生姜切片;2、瘦肉焯水,捞出洗净;3、将所有食材放入砂锅,加水后大火烧开;4、小火炖煮2小时后加盐调味即可。冬瓜排骨汤作用:消肿、缓解便秘配方:冬瓜、排骨、生姜、...
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    答:坐月子排骨汤怎么做?1、玉米香菇排骨汤 材料:玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法:1、排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。2、把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。3。、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。2...
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  • 月子炖排骨汤的做法
    答:排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。食品用料:猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克,上面还附有 少量肉类。辅料:花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱...
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  • 坐月子能吃萝卜排骨汤吗
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