煮粽子用冷水还是热水?粽子煮多久才会熟能吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-26
煮粽子一般是用冷水煮的，但前提水一定要浸过粽子3~5寸，如果水没有浸过粽子，很容易导致粽子一面熟，一部分未熟透的状况。在煮的过程中水会蒸发,所以水要浸过粽子3~5寸。粽子一般都很难熟的，一般粽子要煮2个小时以上才熟，但因为粽子的大小不一、火候大小也不一，加上每个锅的密封度不一样，所以没有准确的时间。最好是在煮熟的粽子继续在锅里浸泡一小时，这样不仅可以预防粽子不熟透，而且也可以保证粽子的水分不致变干变硬。下面和大家一起看看煮粽子是用冷水还是热水，以及粽子煮多久才会熟的详细问题。
一、煮粽子是用冷水还是热水，要煮多久
1、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
2、实践证明，用冷水煮的粽子更好吃。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
煮粽子一定要冷水下锅才行，这样锅里的水慢慢加热，粽叶的香味慢慢的解析出来，这样煮粽子的水里都是粽叶的香味，煮出来的粽子会更加香甜可口。还有糯米是浸泡过的，变得有些软了，如果说突然加热，可能外面的糯米因为遇热膨胀导致炸开，所以会变得水央央的像粥一样，而慢慢加热，它会让粽子里的每一颗糯米都吸满水分，像煮米饭一样，慢慢的煮熟。棕子里的味道也会更加的浓郁香甜。
3、水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬。
二、粽子煮多久才会熟
1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定要事先泡软，泡的时候最好加入一些盐，要想知道熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮。
2、要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。
3、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。
温馨提示：
注意：：医生提醒，糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，因为那容易让糯米凝固，更不易消化。
粽子是端午佳节的首选，因为每个地方的口味不一样，如果喜欢吃粽子的人，可以根据个人的口味做馅，对于粽子的知识大家学会了吗？
煮粽子冷水下锅还是热水多久 煮粽子冷水下锅需要煮多久
答：1、粽子要冷水下锅。这样随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。此外，冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。2、粽子的主要原料是糯米，生糯米不容易煮熟，加热需要更长的时间，大概要30分钟-3个小时，具体要看你使用的锅具和做粽子的方法。如果用高压锅可以煮15-30分钟。如果...
粽子用普通锅煮要煮多久?中间可以加水吗?加开水还是冷水?
答：粽子用普通锅煮要煮两个小时左右；中间可以加水，可以加冷水也可以加热水。一般家里都使用蒸煮锅，这样的话，你就在冷水下锅，放上压着重物的小蒸屉，煮两个小时左右，然后闷半个小时；也可以煮一个小时，闷一个小时，然后再煮一个小时，接着闷一个小时，这样更有保证。如果你是高压锅，只需要放...
冷水下粽子还是开水煮多长时间
答：如果是煮熟的粽子，这样就需要热水下锅。如果是买回来没有煮熟的生粽子，这样的粽子建议冷水下锅煮。粽子煮之前，还可以泡在水中，这样吃起来更有嚼劲，而且十分爽口。如果选择普通锅煮粽子，这个时候需要煮两三个小时，煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽...
煮粽子冷水下锅还是热水多久煮粽子冷水下锅需要煮多久
答：1. 煮粽子时应选择冷水下锅。随着水温和锅的升高，粽叶的香气能更好地渗透入糯米中，保证粽子味道的鲜美和一致的熟度。2. 粽子主要由糯米制成，生糯米煮熟需要较长时间，通常在30分钟到3小时之间，具体时间取决于所使用的烹饪器具和粽子制作方法。使用高压锅可缩短至15-30分钟，而传统炊具可能需要3小...
粽子要煮多久能熟?
答：粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟。煮粽子时冷水下锅即可。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟，粽子的口感更软糯。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸泡十分钟左右，在用刷子刷洗干净其表面的杂质。煮熟的粽子，过夜保存时要将其放入冰箱中冷藏。煮粽子注意事项 1、水面高出粽子。在煮粽子的时候，水...
煮粽子用冷水还是热水?粽子煮多久才会熟能吃
答：一、煮粽子是用冷水还是热水，要煮多久 1、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。2、实践证明，用冷水煮的粽子更好吃。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。煮粽子一定要冷水下锅才行，...
大粽子煮多长时间能熟粽子应该用冷水煮还是热水煮
答：并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。刚包的粽子煮时，水要盖过粽子，煮两个小时左右，用高压锅煮的话，半小时就可以了，如果是熟的粽子加热的话，可以选择放少许的水煮10分钟左右，也可以蒸10分钟左右。
煮粽子用热水还是用冷水?正确煮法是什么?
答：一，冷水煮粽子 用冷水煮粽子，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。除此之外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心，也会更好吃一些。二，粽子的正确煮法首先水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水...
粽子凉水煮还是热水煮,煮多长时间
答：煮粽子的时间也是不容忽视的一个问题，粽子一定要煮熟，煮透才好吃。时间要根据选用的锅来调整，使用高压锅的话上气后煮30到40分钟，如果是普通的锅，时间要长一些，需要2-3个小时左右。如果使用没有浸泡过的糯米包粽子，时间需要适当的延长，粽子煮好后，可以用手指按压粽子， 如果软并有弹性就说明...
热水煮粽子还是凉水粽子煮多久能熟
答：1、用冷水煮粽子，糯米的涨发和成熟过程会比较均匀，不会出现夹生的现象，而且粽叶的香味也会逐渐渗透到糯米里面，吃起来更香。2、因为粽子主料是糯米制成的，一定要彻底煮熟，不然口感夹生，不易消化，所以需要煮很长时间才能熟。普通锅煮粽子先大火煮开，再小火煮三个小时，再焖半个小时，这样煮出来...
一、煮粽子是用冷水还是热水，要煮多久
1、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
2、实践证明，用冷水煮的粽子更好吃。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
煮粽子一定要冷水下锅才行，这样锅里的水慢慢加热，粽叶的香味慢慢的解析出来，这样煮粽子的水里都是粽叶的香味，煮出来的粽子会更加香甜可口。还有糯米是浸泡过的，变得有些软了，如果说突然加热，可能外面的糯米因为遇热膨胀导致炸开，所以会变得水央央的像粥一样，而慢慢加热，它会让粽子里的每一颗糯米都吸满水分，像煮米饭一样，慢慢的煮熟。棕子里的味道也会更加的浓郁香甜。
3、水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬。
二、粽子煮多久才会熟
1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定要事先泡软，泡的时候最好加入一些盐，要想知道熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮。
2、要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。
3、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。
温馨提示：
注意：：医生提醒，糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，因为那容易让糯米凝固，更不易消化。
粽子是端午佳节的首选，因为每个地方的口味不一样，如果喜欢吃粽子的人，可以根据个人的口味做馅，对于粽子的知识大家学会了吗？
答：1、粽子要冷水下锅。这样随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。此外，冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。2、粽子的主要原料是糯米，生糯米不容易煮熟，加热需要更长的时间，大概要30分钟-3个小时，具体要看你使用的锅具和做粽子的方法。如果用高压锅可以煮15-30分钟。如果...
答：粽子用普通锅煮要煮两个小时左右；中间可以加水，可以加冷水也可以加热水。一般家里都使用蒸煮锅，这样的话，你就在冷水下锅，放上压着重物的小蒸屉，煮两个小时左右，然后闷半个小时；也可以煮一个小时，闷一个小时，然后再煮一个小时，接着闷一个小时，这样更有保证。如果你是高压锅，只需要放...
答：如果是煮熟的粽子，这样就需要热水下锅。如果是买回来没有煮熟的生粽子，这样的粽子建议冷水下锅煮。粽子煮之前，还可以泡在水中，这样吃起来更有嚼劲，而且十分爽口。如果选择普通锅煮粽子，这个时候需要煮两三个小时，煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽...
答：1. 煮粽子时应选择冷水下锅。随着水温和锅的升高，粽叶的香气能更好地渗透入糯米中，保证粽子味道的鲜美和一致的熟度。2. 粽子主要由糯米制成，生糯米煮熟需要较长时间，通常在30分钟到3小时之间，具体时间取决于所使用的烹饪器具和粽子制作方法。使用高压锅可缩短至15-30分钟，而传统炊具可能需要3小...
答：粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟。煮粽子时冷水下锅即可。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟，粽子的口感更软糯。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸泡十分钟左右，在用刷子刷洗干净其表面的杂质。煮熟的粽子，过夜保存时要将其放入冰箱中冷藏。煮粽子注意事项 1、水面高出粽子。在煮粽子的时候，水...
答：一、煮粽子是用冷水还是热水，要煮多久 1、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。2、实践证明，用冷水煮的粽子更好吃。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。煮粽子一定要冷水下锅才行，...
答：并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。刚包的粽子煮时，水要盖过粽子，煮两个小时左右，用高压锅煮的话，半小时就可以了，如果是熟的粽子加热的话，可以选择放少许的水煮10分钟左右，也可以蒸10分钟左右。
答：一，冷水煮粽子 用冷水煮粽子，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。除此之外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心，也会更好吃一些。二，粽子的正确煮法首先水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水...
答：煮粽子的时间也是不容忽视的一个问题，粽子一定要煮熟，煮透才好吃。时间要根据选用的锅来调整，使用高压锅的话上气后煮30到40分钟，如果是普通的锅，时间要长一些，需要2-3个小时左右。如果使用没有浸泡过的糯米包粽子，时间需要适当的延长，粽子煮好后，可以用手指按压粽子， 如果软并有弹性就说明...
答：1、用冷水煮粽子，糯米的涨发和成熟过程会比较均匀，不会出现夹生的现象，而且粽叶的香味也会逐渐渗透到糯米里面，吃起来更香。2、因为粽子主料是糯米制成的，一定要彻底煮熟，不然口感夹生，不易消化，所以需要煮很长时间才能熟。普通锅煮粽子先大火煮开，再小火煮三个小时，再焖半个小时，这样煮出来...
