广东鹤山特产:鹤山粉葛

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
鹤山粉葛的基本介绍
“鹤山粉葛”作为鹤山的特色传统作物,国家农产品地理标志产品,有265年以上的种植历史,具有优质高产、抗病性强、粉多纤维少的特点,拥有较高的食用价值和药用价值。目前,全市粉葛种植面积1026.67公顷,年产量3.08万吨,产值2.5亿元。
粉葛的种植应选择阳光、水源充足、排灌良好,土壤的PH值在6.0~6.5,土层深厚富含有机质沙壤土的田块。鹤山粉葛品种选择优质、高产、抗病性强的细叶粉葛。重点应用粉葛生产育苗技术、大田栽培技术和采收贮藏技术等措施,采用粉葛的根和藤来育苗。鹤山粉葛选择阳光、水源充足、排灌良好、土壤的PH值在6.0~6.5,土层深厚富含有机质沙壤土的田块。采收的时候首先要选择葛头较粗的支葛,不要弄伤旁边的粉葛及本身葛的表面。用于贮藏的粉葛,采收要注意主葛分叉留2cm长,葛头留4cm,尾留5cm,贮藏地方选择地势较高,无积水,通风透气地方贮藏,准备黄泥土,其中湿度30%左右,将黄泥中的杂草、杂质挑出,然后把黄泥土碾成粒粉状,作粉葛覆盖用。
鹤山粉葛种植期为每年12月至次年1月下旬播种,2月中下旬大田定植,一般在每年的 11~12 月成熟,这时采挖淀粉含量最高,品质最好。在中秋节后粉葛的叶片开始发黄变硬,此时可逐步进行采收。

鹤山粉葛有什么营养价值?
鹤山粉葛中淀粉≥20g/100g;粗纤维≤1.2%。
鹤山粉葛具有扩张血管、预防癌症、促进钙吸收、止咳止泻、养肝护肝、解肌退热等作用。

鹤山粉葛的产品特点有哪些?
鹤山粉葛外观呈橄榄形,须根少,无分叉,外皮有轻微皱褶、呈淡棕色,葛肉乳白色,口感甘凉微甜,无渣,块根单重0.5kg以上。

鹤山粉葛的获奖荣誉
鹤山粉葛是2020年第一批农产品地理标志登记产品(广东)。

  • 广东鹤山特产:鹤山粉葛
    答:“鹤山粉葛”作为鹤山的特色传统作物,国家农产品地理标志产品,有265年以上的种植历史,具有优质高产、抗病性强、粉多纤维少的特点,拥有较高的食用价值和药用价值。目前,全市粉葛种植面积1026.67公顷,年产量3.08万吨,产值2.5亿元。粉葛的种植应选择阳光、水源充足、排灌良好,土壤的PH值在6.0~6....
  • 江门粉葛产自哪里
    答:粉葛是块根蔬菜,春季种植冬季收获,含淀粉很多,江门人用以熬汤、做菜,提淀粉食用等。粉葛又有清凉降压的药用效果,可作药膳。其中以市区石冲、新会崖南、鹤山云乡等地出产的粉葛品质特别好,以其含淀粉多、纤维少,味香而甜称著
  • 广东鹤山有什么特产?
    答:平汉大顶苦瓜 -- 鹤山名优特产。苦瓜又称凉瓜,是鹤山市较大宗生产和出口贸易的土特产,其中以共和镇平汉大顶苦瓜最著名,其瓜形短,顶部平大,呈倒三角型,俗称雷公嘴,色青绿,肉厚爽,味微苦甘凉。中华人民共和国成立之前,大顶苦瓜已在共和镇平汉村委会等地种植,是当地农民在生产实践中经过筛选、精心培育而成的...
  • 广州江门有什么特产
    答:3、鹤山平汉粉葛:鹤山市名优特产。主产于共和镇平汉行政村。平汉粉葛,粗纤维多,肉质鲜白,无渣,味清甜纯正。有清热解暑、凉血止痢,降血压之功效。煲汤是上等汤
  • 粉葛是什么???
    答:粉 葛 粉葛,又名葛根、干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物,在我镇有丰富的葛根资源,野葛是产量高、使用广的品种,粉葛以人工栽培为主,具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材,又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片,...
  • 广东主要特产有哪些!
    答:西园挂绿荔枝、朱村丹邱丝苗米、荔城西山乌榄、派潭凉粉草)、中秋月饼、泮溪马蹄粉、沙湾姜埋奶、老婆饼、鸡仔饼、腊肠、猪油糕【深圳】沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、南澳鲍鱼、石岩沙梨、龙岗三黄鸡、坪山金龟桔【珠海】叠石蚝油、珠海膏蟹、南屏脆肉鲩、湾仔鲜花、白藤粉藕、横山粉葛...
  • 开平长沙车站到鹤山沙平车站多少钱
    答:从开平长沙站到开平水口站就3元,从开平水口站到鹤山沙坪就10元左右。。应该13元左右吧
  • 江门鹤山有何特产?
    答:特产:1 果蔗 果蔗有紫皮和青皮两面三刀大品系,紫皮的有早熟种"三八"蔗,在农右八月收获,稍迟熟的有"黑皮蔗",这种蔗节间短,茎粗、纤维短,吃起来特来脆。...2 新会葵扇 新会特产葵扇是用蒲葵叶加工而成。新会葵扇以形状特别端正见称,再加上精制加工,在明代就选作贡品。...3 荷塘...
  • 鹤山市合成镇有什么土特产?
    答:合成镇有荔枝,龙眼,粉葛,茶叶 都是不错的呢,那边就是距离鹤山市中心比较远呀,山比较多的哦
  • 鹤山属于广东省哪个市
    答:鹤山市为广东省辖县级市,由江门市代管。鹤山市地处广东省中南部,珠江三角洲西南部,西江下游右岸,土地面积1082.73平方公里。境内主要风景名胜有,广东大雁山森林公园、禾谷田心村、古劳水乡等。市内所产鹤山红茶、鹤山粉葛,获农产品地理标志认证。截至2022年10月,鹤山市下辖1个街道、9个镇:沙坪街道...