曼妥思和可乐反应原理

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
“曼妥思加可乐”的实验原理是什么?

老外同时吃曼妥思加可乐,真是用生命在做实验,全程高能别眨眼

曼妥思放在华夫饼机上,再加入可乐,会产生什么反应?

曼妥思薄荷糖和可乐反应释放大量气体的原理是:

1、曼妥思糖果本身的结构。

可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象称为成核现象。

如果把曼妥思放大百倍,可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔,这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气“核”,大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。并且曼妥思的密度比水大,加进去立刻沉底,在底部迅速产生气体利于将顶部液体顶出。

2、曼妥思糖果中的表面活性剂。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质,一个是明胶,另一个是阿拉伯胶,均为天然的表面活性剂。水分子间存在很强的氢键作用,产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子,突破重围才能得以释放,从而建立有利于气泡生成的环境。

扩展资料

与曼妥思有关的实验现象:

1、可口可乐+曼妥思

迅速打开2升装可口可乐后,将约20粒曼妥思薄荷糖从瓶口迅速倒入,大约3秒钟后瓶内涌出大股可乐柱,3秒后可乐柱最高超过50厘米,再过5秒后基本消退。实验后,可口可乐只剩下半瓶。

2、百事可乐+曼妥思

过程:操作基本情况和实验1相同。

3、可口可乐+旺仔小馒头

过程:可乐开瓶后倒入一包旺仔小馒头。等候7秒钟后出现剧烈气泡,高度10厘米左右。持续10秒左右后消退,可乐剩余2/3。

参考资料来源:百度百科-曼妥思



可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放。

但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象称为成核现象。

如果把曼妥思放大百倍,可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔,这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气“核”,大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。

并且曼妥思的密度比水大,加进去立刻沉底,在底部迅速产生气体利于将顶部液体顶出。

曼妥思糖果中的表面活性剂。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质,一个是明胶,另一个是阿拉伯胶,均为天然的表面活性剂。水分子间存在很强的氢键作用,产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子,突破重围才能得以释放,从而建立有利于气泡生成的环境。

迅速打开2升装可口可乐后,将约20粒曼妥思薄荷糖从瓶口迅速倒入,大约3秒钟后瓶内涌出大股可乐柱,3秒后可乐柱最高超过50厘米,再过5秒后基本消退。实验后,可口可乐只剩下半瓶。

碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体,在静止状态下,这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用,原有的平衡被打破,饮料中的二氧化碳气体就会冒出来,剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。

一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢,某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放,引起饮料发生喷涌。



答案可能会让你失望,这个过程不是化学变化,没有新的物质生成......简而言之,曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放,产生喷发甚至小型爆炸的效果。
曼妥思这种薄荷糖促进二氧化碳释放的原因主要有两种:
1.
糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象。很多人小时候可能试过把筷子插到碳酸饮料里面,这时候筷子周围也会附着着气泡,这是因为筷子提供了一个新的表面,成为气体产生的“核”。如果你把曼妥思放大百倍,你可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔,这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气“核”,大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。并且曼妥思的密度比水大,加进去立刻沉底,在底部迅速产生气体利于将顶部液体顶出。
证据1:在曼妥思表面裹上一层光滑的膜(不阻碍物质交换),喷发现象消失
证据2:使用同样带有多孔结构的岩盐或是冰糖,同样可以产生喷发效果
证据3:碾碎的曼妥思只能产生很小的喷发现象(不能沉底)
2.
糖果中的表面活性剂。同样的多孔结构的盐或者糖晶体,虽然能产生喷发效果,却远远不及曼妥思的能力,这确实与曼妥思糖的成分有关。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质,一个是明胶,另一个是阿拉伯胶,均为天然的表面活性剂。水分子间存在很强的氢键作用,产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子,突破重围才能得以释放。明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分,其中大量的C=O键,N-H键和O-H键会破坏水分子本身的氢键作用,从而达到降低表面张力的效果,也就是说对新生成气泡的包围网被大幅削弱,从而建立有利于气泡生成的环境。
证据4:洗洁精(人工合成的表面活性剂)和曼妥思合用可以产生更强的喷发效果

可乐中含有大量的二氧化碳,是与曼妥思产生反应的物质,因为可乐中含有的二氧化碳里面的元素正是曼妥思需要的物质。

可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放。

但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象称为成核现象。

如果把曼妥思放大百倍,可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔,这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气“核”,大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。

并且曼妥思的密度比水大,加进去立刻沉底,在底部迅速产生气体利于将顶部液体顶出。

  • 曼妥思和可乐反应
    答:曼妥思和可乐反应会产生大量的二氧化碳气体,形成涌流现象。曼妥思糖是一种薄荷味的硬糖,而可乐则是一种含有碳酸气体的饮料。当曼妥思糖放入可乐中时,糖的表面会迅速成为二氧化碳气体的释放点。这是因为曼妥思糖的表面粗糙,有许多微小的孔隙和裂缝,这些孔隙和裂缝为二氧化碳气体提供了大量的释放点。当...
  • 为什么可乐加曼妥思会产生大量气泡可乐加曼妥思为什么会产生大量气 ...
    答:1、这是一种剧烈的化学反应。碳酸饮料中,除了含有碳酸外,还溶有二氧化碳气体。2、像曼妥思糖等薄荷糖中通常都含有葡萄糖等成分,还有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,很可能是这些化学物质遇到碳酸,作用产生更多的二氧化碳气体,进而压强增大,引起饮料发生喷涌。不过,如果这两样东西同时吃,引起胃胀等...
  • 曼妥思和可乐反应
    答:曼妥思和可乐反应会使可乐迅速泡沐化并膨胀。可乐中大量的二氧化碳是由于生产过程中使用的高压,在静止状态下这些气体保持着平衡状态,曼妥思含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质,该化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后,大量的二氧化碳可以在糖的表面产生。而且曼妥思的密度比水大,所以它立即沉到底部,在底部迅速...
  • 曼妥思与可乐反应的原理
    答:曼妥思与可乐反应的原理如下:曼妥思(Manitou)是一种麻醉药物,属于苯二氮䓬类药物。而可乐(Coca-Cola)则是一种碳酸饮料,含有碳酸氢钠(NaHCO3)等成分。曼妥思与可乐之间没有直接的化学反应,但可以探讨曼妥思在人体内的代谢过程和与碱性物质(如可乐中的碳酸氢钠)之间的可能影响。曼妥思在...
  • 曼妥思薄荷糖和可乐反应释放大量气体的原理有哪些?
    答:证据1:当曼妥思被涂上一层光滑的薄膜(不妨碍物质交换)时,喷发现象就会消失。证据2:具有相同多孔结构的冰盐或冰糖可以产生同样的喷发效果。证据3:粉碎的曼妥思只能产生一个小的喷发(它不会沉到底部)。常见的情况是,将曼妥思放入可乐中,可乐像火山一样喷发,喷出的水柱有一英尺多高。这种可乐被称...
  • 曼妥思可乐喷泉实验的原理是什么?
    答:4、2005年,可乐喷泉成为互联网上的热门现象。将曼妥思糖投入2升装的健怡可乐中,二者产生的化学反应,将形成一个喷泉。一位高中物理老师将此反应过程上传到网站上,带来了惊人的点击量。很多人甚至将拉斯维加斯的百乐宫音乐喷泉嫁接到可乐喷泉上。可口可乐和曼妥思的销量也随之大幅上扬。5、实验步骤:新...
  • 曼妥思加可乐为什么会产生化学反应
    答:CaCO3+2HCl==Ca+H2O+CO2+Cl2 产生大量气体(CO2、Cl2)所以可乐会喷出来
  • 为什么曼妥思糖放在可乐中会产生气泡喷泉?
    答:薄荷糖含有许多果胶类物质,这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应,会加速二氧化碳的释放速度,因此产生“气泡喷泉”现象。原理:曼妥思表面无数的小孔会产生催化作用,释放汽水中的二氧化碳气体,造成大量泡沫的快速喷发。虽然任何碳酸饮料皆可产生类似反应。
  • 曼妥思喷泉的原理是什么?
    答:然而,此喷泉效应主要并非肇因於曼陀珠内阿拉伯胶的存在,致使可乐饮料的表面张力减小。可乐或汽水的制备与生产,乃是利用亨利定律的原理。制备时,将二氧化碳溶入饮用水后,再添加糖类物质及不同口味的调味料,混和而制得。根据亨利定律,在定温下,溶入水中之气体的量,与水面上之气体的分压大小成正比。...