为什么曼妥思糖放在可乐中会产生气泡喷泉？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
为什么曼妥思糖放在可乐中会产生气泡喷泉？
喜欢运动的人常常会在运动的时候嚼几颗口香糖，停下来休息时再灌一瓶可乐下肚。但如果吃特殊口香糖的同时喝可乐，可能会产生让人非常不舒服的反应。最近，就有人发现了一种口香糖与可乐之间的特殊化学反应。
结果可能吓你一跳
网上盛行“沸腾可乐”游戏
最近一段时间，一项名为“沸腾可乐”的游戏在各大网站上颇为盛行：将几颗“曼妥思”薄荷味口香糖扔进健怡可口可乐中，几秒钟之后，一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出，喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。
在“天涯社区”的“沸腾可乐”帖子上，还链接了一组拍摄于今年10月24日的国外现场实验图片。图片中，咖啡色的可乐柱喷出瓶口的高度超过了一米。在喷完后的可乐瓶中，剩余的可乐仍在不停地翻滚着气泡，场面十分壮观。在这组图片下方，发帖人还转载了一段视频，视频中，一个戴着墨镜的外国壮汉先是吃下整条（大约14颗）“曼妥思”薄荷口香糖，然后开始喝可乐；喝可乐的过程中，大量可乐就从他的嘴角喷了出来；十几秒钟之后，壮汉捂着肚子倒在了地上，表情相当痛苦。
这则帖子的开头，发帖人还转载了一段英文，大意是一个巴西小男孩上周因为将“曼妥思”薄荷糖与健怡可口可乐一起食用而死亡，同样的事故一年前也发生在巴西的另一个男孩身上。
通过搜索引擎检索发现，这项“沸腾可乐”游戏是今年11月11日“单身节”期间，许多单身聚会上非常流行的“勇敢者游戏”，很多人热衷于比谁的可乐喷得最高，还有人同时吃下这两种食品，看谁吃得多、撑得久。
实验：可乐喷出一尺多高
“曼妥思”薄荷糖放到可乐中，可乐真的会喷出来吗？记者做了一组实验。
先把三颗掰碎的“曼妥思”脆皮软心珠薄荷糖放到一瓶刚打开瓶盖的2升装可口可乐瓶中，然后迅速将一个一次性纸杯倒扣在瓶口上，两秒钟之后，一股咖啡色的可乐柱从瓶口喷涌而出，将纸杯顶到一尺多高，持续喷涌了近三秒钟之后才逐渐降低，同时大量的泡沫从瓶口涌出。整个喷涌过程大约持续了十秒钟，最后瓶中大约还剩下约三分之一瓶可乐，持续冒了近五分钟气泡后才逐渐平静。
是不是只有可口可乐加薄荷糖才会出现这样的情况呢？将这种薄荷糖放到百事可乐、雪碧、芬达、非常咖啡可乐等碳酸饮料中，无一例外地都出现了饮料喷涌的现象，喷涌的程度和可口可乐大体相当。将薄荷糖放到一罐刚刚打开的啤酒中，也有大量的啤酒泡沫涌出。
又找来含有薄荷成分的绿箭口香糖、好丽友木糖醇、波尔口香糖、皓洁冰爽薄荷糖、荷氏薄荷糖分别放入上述饮料中，结果绿箭、波尔和皓洁都只在饮料瓶中激起小股泡沫，饮料都没有涌出瓶口。只有好丽友和荷氏两款口香糖让饮料喷了出来，只是饮料柱的高度不如曼妥思高。
最后办公室里的一位志愿者冒险做了一次人体实验，先将一粒曼妥思薄荷糖放入口中嚼碎，然后喝了一小口雪碧吞咽下肚。前几分钟并无明显不适感，但五分钟后，他开始明显感到胃胀，腹部摸上去发硬，想打嗝但打不出来。又过了十来分钟，他才逐渐恢复正常。
薄荷糖和啤酒可乐不要同时吃
为什么薄荷糖放到碳酸饮料和啤酒中会发生喷涌？同时吃这几样食品会危害人体吗？
曼妥思的制造商不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司在电话里表示，曼妥思产品经过了严格的质量检测，所用原料都符合国家的相关法规，制造商从未进行过类似的实验，为什么会出现这样的现象他们也不能解释。
浙江工商大学食品学院院长励建荣教授认为，碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体，在静止状态下，这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用，原有的平衡被打破，饮料中的二氧化碳气体就会冒出来，剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢，某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放，引起饮料发生喷涌。
浙江科技学院生物与化学工程学院院长毛建卫教授说，薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂，这是两种比较新的高档食品增稠剂，主要作用是提高口香糖的粘度和柔软度，法定允许使用。很可能是这两种食品添加剂一方面加速了饮料中二氧化碳的释放，另一方面和饮料发生反应，产生更多的二氧化碳气体，在瞬间释放出来。
专家认为，薄荷糖引发碳酸饮料和啤酒喷涌的原因目前还无法完全弄清，在这种情况下，消费者最好不要同时吃这两种食品，以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。
相关链接：当心！网友实拍用薄荷糖与可乐制成“毒药”全过程
为什么可乐加曼妥思会产生大量气泡?
答：1、可乐能够产生大量气泡甚至喷出来，靠的是溶解在其中的其中的气体二氧化碳。曼妥思粗糙的表面让可乐中的二氧化碳加速溢出，所以造成了这种现象。可乐能够喷出来，靠的是溶解在其中的其中的气体二氧化碳。气泡的出现类似于空气中水汽的凝结，是一种成核作用，是需要凝结核的。凝结核可能是杯子上的瑕疵（例如...
为什么可乐加曼妥思会**
答：二氧化碳的释放。曼妥思糖果进入可乐后，由于糖体的渗透性较好，会使液体中的二氧化碳迅速释放形成大量气泡。这个过程在短时间内产生大量泡沫，形成剧烈的反应效果。这种化学反应带来的刺激感往往令人印象深刻。化学反应的加速。某些情况下，曼妥思中的成分可能与可乐中的某些物质发生化学反应，这种反应可能加速了...
为什么可乐加曼妥思会**
答：实际上，这是一种化学反应和物理现象的混合体现。具体来说，当曼妥思的糖分与可乐中的碳酸接触时，会促进气泡的形成。糖分子与二氧化碳结合，形成了一种不稳定的状态。这种状态使得气泡更容易形成并迅速扩大，从而产生了强烈的反应。此外，曼妥思的多孔结构也有助于气体的吸附和扩散，进一步增强了这种反应的...
曼妥思和可乐反应
答：曼妥思和可乐反应会产生大量的二氧化碳气体，导致可乐喷涌而出。曼妥思糖是一种含有阿拉伯胶的软糖，而阿拉伯胶会破坏可乐液体的表面张力，使可乐中的二氧化碳气体迅速释放。当曼妥思糖放入可乐中时，糖块表面的微小凹凸结构会迅速吸收并积聚可乐中的二氧化碳气体，形成大量的气体泡沫。这些泡沫不断膨胀并上升，...
曼妥思薄荷糖和可乐反应为什么会发出气体?
答：曼妥思薄荷糖和可乐反应释放大量气体的原理是：1、曼妥思糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是...
曼妥思和可乐反应原理
答：可乐是一种碳酸饮料，含有大量的二氧化碳。这种气体在压力下保持溶解状态，一旦打开瓶盖，压力减小，二氧化碳会缓慢释放。三、化学反应过程 当曼妥思糖果与可乐接触，由于糖果表面的多孔结构，可乐迅速被吸入。吸入的可乐中的二氧化碳在糖果表面的小孔中形成气泡。这些气泡迅速膨胀并扩散到整个糖果表面，产生一种“...
为什么可乐加曼妥思会冒很多泡?
答：曼妥思薄荷糖和可乐发生了酸碱中和反应，是二氧化碳迅速放出形成喷涌状(我试了一下，用百事可乐的话像喷泉一样)
“曼妥思加可乐”的实验原理是什么?
答：1、糖果本身的结构.可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放.但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象。2、在曼妥思糖的生产...
为什么可乐和曼妥思混合会产生剧烈的化学反应
答：曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。
曼妥思加入可乐会产生大量气体是什么原因,是什么物质与什么物质发生的反...
答：参考资料：曼妥思这种薄荷糖促进二氧化碳释放的原因主要有两种：糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面...
曼妥思表面无数的小孔会产生催化作用，释放汽水中的二氧化碳气体，造成大量泡沫的快速喷发。虽然任何碳酸饮料皆可产生类似反应，但这种现象是因为健怡可乐（Diet Coke）而闻名，且健怡可乐似乎能产生最佳效果。
可乐属于碳酸饮料（汽水）类，这产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
碳酸饮料的好处自然不少了。二氧化碳溶解于水成为碳酸，使液体产生酸味，饮用时，在嘴里由于温度高使一部分二氧化碳气化，产生刺激带走口中热量，所以给饮用者以清凉感。喝入胃中后，体温又使余下的二氧化碳再次气化，带走胃中的热量，从而更使人感到消暑止渴，加之果汁果味的适量添加及酸甜味道适当，因此碳酸饮料的常盛不衰就不足为奇了。
曼妥思加入可乐，为什么会有喷泉现象？
薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度，因此产生“气泡喷泉”现象。
原理：
曼妥思表面无数的小孔会产生催化作用，释放汽水中的二氧化碳气体，造成大量泡沫的快速喷发。虽然任何碳酸饮料皆可产生类似反应。
喜欢运动的人常常会在运动的时候嚼几颗口香糖，停下来休息时再灌一瓶可乐下肚。但如果吃特殊口香糖的同时喝可乐，可能会产生让人非常不舒服的反应。最近，就有人发现了一种口香糖与可乐之间的特殊化学反应。
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网上盛行“沸腾可乐”游戏
最近一段时间，一项名为“沸腾可乐”的游戏在各大网站上颇为盛行：将几颗“曼妥思”薄荷味口香糖扔进健怡可口可乐中，几秒钟之后，一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出，喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。
在“天涯社区”的“沸腾可乐”帖子上，还链接了一组拍摄于今年10月24日的国外现场实验图片。图片中，咖啡色的可乐柱喷出瓶口的高度超过了一米。在喷完后的可乐瓶中，剩余的可乐仍在不停地翻滚着气泡，场面十分壮观。在这组图片下方，发帖人还转载了一段视频，视频中，一个戴着墨镜的外国壮汉先是吃下整条（大约14颗）“曼妥思”薄荷口香糖，然后开始喝可乐；喝可乐的过程中，大量可乐就从他的嘴角喷了出来；十几秒钟之后，壮汉捂着肚子倒在了地上，表情相当痛苦。
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实验：可乐喷出一尺多高
“曼妥思”薄荷糖放到可乐中，可乐真的会喷出来吗？记者做了一组实验。
先把三颗掰碎的“曼妥思”脆皮软心珠薄荷糖放到一瓶刚打开瓶盖的2升装可口可乐瓶中，然后迅速将一个一次性纸杯倒扣在瓶口上，两秒钟之后，一股咖啡色的可乐柱从瓶口喷涌而出，将纸杯顶到一尺多高，持续喷涌了近三秒钟之后才逐渐降低，同时大量的泡沫从瓶口涌出。整个喷涌过程大约持续了十秒钟，最后瓶中大约还剩下约三分之一瓶可乐，持续冒了近五分钟气泡后才逐渐平静。
是不是只有可口可乐加薄荷糖才会出现这样的情况呢？将这种薄荷糖放到百事可乐、雪碧、芬达、非常咖啡可乐等碳酸饮料中，无一例外地都出现了饮料喷涌的现象，喷涌的程度和可口可乐大体相当。将薄荷糖放到一罐刚刚打开的啤酒中，也有大量的啤酒泡沫涌出。
又找来含有薄荷成分的绿箭口香糖、好丽友木糖醇、波尔口香糖、皓洁冰爽薄荷糖、荷氏薄荷糖分别放入上述饮料中，结果绿箭、波尔和皓洁都只在饮料瓶中激起小股泡沫，饮料都没有涌出瓶口。只有好丽友和荷氏两款口香糖让饮料喷了出来，只是饮料柱的高度不如曼妥思高。
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为什么薄荷糖放到碳酸饮料和啤酒中会发生喷涌？同时吃这几样食品会危害人体吗？
曼妥思的制造商不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司在电话里表示，曼妥思产品经过了严格的质量检测，所用原料都符合国家的相关法规，制造商从未进行过类似的实验，为什么会出现这样的现象他们也不能解释。
浙江工商大学食品学院院长励建荣教授认为，碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体，在静止状态下，这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用，原有的平衡被打破，饮料中的二氧化碳气体就会冒出来，剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢，某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放，引起饮料发生喷涌。
浙江科技学院生物与化学工程学院院长毛建卫教授说，薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂，这是两种比较新的高档食品增稠剂，主要作用是提高口香糖的粘度和柔软度，法定允许使用。很可能是这两种食品添加剂一方面加速了饮料中二氧化碳的释放，另一方面和饮料发生反应，产生更多的二氧化碳气体，在瞬间释放出来。
专家认为，薄荷糖引发碳酸饮料和啤酒喷涌的原因目前还无法完全弄清，在这种情况下，消费者最好不要同时吃这两种食品，以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。
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曼妥思加入可乐，为什么会有喷泉现象？
答：1、可乐能够产生大量气泡甚至喷出来，靠的是溶解在其中的其中的气体二氧化碳。曼妥思粗糙的表面让可乐中的二氧化碳加速溢出，所以造成了这种现象。可乐能够喷出来，靠的是溶解在其中的其中的气体二氧化碳。气泡的出现类似于空气中水汽的凝结，是一种成核作用，是需要凝结核的。凝结核可能是杯子上的瑕疵（例如...
答：二氧化碳的释放。曼妥思糖果进入可乐后，由于糖体的渗透性较好，会使液体中的二氧化碳迅速释放形成大量气泡。这个过程在短时间内产生大量泡沫，形成剧烈的反应效果。这种化学反应带来的刺激感往往令人印象深刻。化学反应的加速。某些情况下，曼妥思中的成分可能与可乐中的某些物质发生化学反应，这种反应可能加速了...
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答：曼妥思和可乐反应会产生大量的二氧化碳气体，导致可乐喷涌而出。曼妥思糖是一种含有阿拉伯胶的软糖，而阿拉伯胶会破坏可乐液体的表面张力，使可乐中的二氧化碳气体迅速释放。当曼妥思糖放入可乐中时，糖块表面的微小凹凸结构会迅速吸收并积聚可乐中的二氧化碳气体，形成大量的气体泡沫。这些泡沫不断膨胀并上升，...
答：曼妥思薄荷糖和可乐反应释放大量气体的原理是：1、曼妥思糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是...
答：可乐是一种碳酸饮料，含有大量的二氧化碳。这种气体在压力下保持溶解状态，一旦打开瓶盖，压力减小，二氧化碳会缓慢释放。三、化学反应过程 当曼妥思糖果与可乐接触，由于糖果表面的多孔结构，可乐迅速被吸入。吸入的可乐中的二氧化碳在糖果表面的小孔中形成气泡。这些气泡迅速膨胀并扩散到整个糖果表面，产生一种“...
答：曼妥思薄荷糖和可乐发生了酸碱中和反应，是二氧化碳迅速放出形成喷涌状(我试了一下，用百事可乐的话像喷泉一样)
答：1、糖果本身的结构.可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放.但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象。2、在曼妥思糖的生产...
答：曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。
答：参考资料：曼妥思这种薄荷糖促进二氧化碳释放的原因主要有两种：糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面...
