为何北方人来南方可以习惯吃米饭，但是南方人去北方却受不了吃面食？
其实我个人觉得并不是说完全适应不了，而是说，在有一定条件能够不适应的时候，就会出现适应不了的情况。
从地域文化上来讲南方主要吃米饭，北方主要吃面食，但是现在随着经济交流的增多，南方北方面食和米饭都是精油的，不可能出现一个地方只有面条死活找不到米饭的情况，现在我去过东北，去过河北，去过江苏去过福建，发现哪一个地方都是如此，只不过人们日常生活的习惯不同，但是你要是想买米饭想买面条还是能买得到的，尤其是在一些经济发展还不错的，县城或者市区。
其实南方到了北方之后吃面条，不习惯，更多的是因为面条食物这种本身的特性，因为我们要是吃米饭的话，可以选很多的菜，甜的，辣的酸的，肉质的素的，可以有很多很多选择，但是吃面条没有太多的选择，只有刀削面和普通的面条还有挂面，这几种区间剩下的只是面条，汤的味道不同而已，但是万变不离其宗，面条还是面条，口味上没有太大的差别，吃多了就会觉得很难受，但是米饭可以选择成百上千种炒菜，因为我们的祖国地域文化非常广，美食更是数不胜数，能够用来拌米饭下饭的菜实在是太多了。
自己上学的时候是在北方上的，在河北省最后发现南方的同学到这来也同样能够实现这的生活，因为学校考虑到了南北方的这种差异，更多的是让两方都能够接受的一个生活环境，比如说澡堂子选用隔间的这种方式，因为南方人洗澡比较习惯，自己一个人洗，然后饮食上也是米饭面条，天南地北的美食，什么都有，考虑到全国各地的学生都有，考虑到这种情况，所以说大学生活还是很开心的。
说到底，面条米饭都只是一种饮食上的差异，人们觉得能够不适应或者说有不适应的条件，自然就会觉得不适应，但是如果说他不吃不行，不吃就会饿死，没有任何一个人适应不了，一个地方的食物，就算是我们突然到了国外整天吃土豆泥，不吃就会饿死，我们同样能够习惯土豆泥的味道。
首先，我觉得这和粮食的来源有关。我们知道，小麦的主要产地就是北方，而南方不种植小麦，这就导致了北方人吃面食的居多，而南方人一般是吃不到面食的，所以他们不太能接受馒头面条等白面食物。
而大米则有所不同，水稻在南方种植的非常广泛，都是大面积种植，并且东北和部分的北方地区，也都是水稻的主要产地，所以不仅南方人可以吃到大米饭，很多北方人也吃大米饭，而且由于吃米饭的次数不多，所以觉得米饭还挺好吃的，到了南方天天吃米饭也受得了。
还有一点原因，算是历史和地理环境因素，自古以来，我国北方地区的经济发展就没有南方的好，所以南方比之北方较为富裕，从中国人口流动趋势来看，大部分北方人去南方都是打工的，他们没有条件随意挑选主食，只能选择多快好省得米饭当主食，也是被迫无奈。而南方人到北方，大多数都是做生意的。
比如浙江人会到北方做服装生意，福建人会到北方做茶叶茶具生意，他们的时间就是比较自由的，收入也相对可观，所以在选择食物方面是占据主动性性，他们可以选择自己爱吃的米饭，而不是选择北方的馒头。虽然南北方的食物一直以来也是备受争议的，但是不管是对于南方人来说还是北方人来说，都是有自己习惯性吃的食物，喜欢吃，符合自己的口味，那就都属于美食，只要不浪费就好。
饮食差异嘛很正常。
这个涉及到我们的一个地域差异的问题，南方和北方本来就有很多环境外在的区别，然后气候土壤，等等这些也都存在着差异，而且在我个人感觉南方吃的和北方的一些差别还是挺大的，所以南方人去北方习惯不了很正常。
众所周知，我们国家的饮食文化，是非常久远的，美食的种类也是分为很多种类的，并且，每一个地方的饮食，也是不一样的就拿南方和北方的饮食，就存在很大的差别。
我们都知道南方的口味，都是比较清淡的，南方人的主食，都是依靠米饭为主，不管是中午还是晚上，南方人都是离不开大白饭的。
因为很多南方人，都是从小就开始吃米饭的，对于其他的主食来说，是根本没有过尝试的，因为，南方人在吃饭的时候，除了吃大米饭之外，就是喝粥了，南方人就连在喝粥的时候，也是离不开米饭的，但是对于北方人来说，就不一样了，因为北方的天气，是比较多变的。
南方人不管是在吃什么美食的时候，都是细嚼慢咽的，所以说，南方人在吃米饭的时候，也是非常好消化的，但是面食是属于粗粮的一种，对于吃习惯了米饭的南方人来说，自然是消化不了面食了，所以说，这也就是为何南方人不喜欢吃面食了。
但是其实我个人感觉这个也不绝对，还是因人而异吧，很多人都不一样，比如我本人其实很喜欢面食的南方人。
饮食差异嘛很正常。
这个涉及到我们的一个地域差异的问题，南方和北方本来就有很多环境外在的区别，然后气候土壤，等等这些也都存在着差异，而且在我个人感觉南方吃的和北方的一些差别还是挺大的，所以南方人去北方习惯不了很正常。
众所周知，我们国家的饮食文化，是非常久远的，美食的种类也是分为很多种类的，并且，每一个地方的饮食，也是不一样的就拿南方和北方的饮食，就存在很大的差别。
我们都知道南方的口味，都是比较清淡的，南方人的主食，都是依靠米饭为主，不管是中午还是晚上，南方人都是离不开大白饭的。
因为很多南方人，都是从小就开始吃米饭的，对于其他的主食来说，是根本没有过尝试的，因为，南方人在吃饭的时候，除了吃大米饭之外，就是喝粥了，南方人就连在喝粥的时候，也是离不开米饭的，但是对于北方人来说，就不一样了，因为北方的天气，是比较多变的。
南方人不管是在吃什么美食的时候，都是细嚼慢咽的，所以说，南方人在吃米饭的时候，也是非常好消化的，但是面食是属于粗粮的一种，对于吃习惯了米饭的南方人来说，自然是消化不了面食了，所以说，这也就是为何南方人不喜欢吃面食了。
但是其实我个人感觉这个也不绝对，还是因人而异吧，很多人都不一样，比如我本人其实很喜欢面食的南方人。
因为南方人的口味比较叼，讲究精，所以不习惯面食，而北方人只要能吃饱就可以了。
因为南方人就是吃不惯面食，他们从小都是吃米饭长大的，而北方就是面食和米饭都吃
因为南方人的口味比较叼，讲究精，所以不习惯面食，而北方人只要能吃饱就可以了。
答：南方人不管是在吃什么美食的时候，都是细嚼慢咽的，所以说，南方人在吃米饭的时候，也是非常好消化的，但是面食是属于粗粮的一种，对于吃习惯了米饭的南方人来说，自然是消化不了面食了，所以说，这也就是为何南方人不喜欢吃面食了。但是其实我个人感觉这个也不绝对，还是因人而异吧，很多人都不一样...
答：2、与肠胃有关 南方人长时间将米饭作为主食，肠胃已经适应了米饭形成了习惯，而面食偶尔吃一点还是可以接受的，但是长时间吃，肠胃也会接受不良。而且米、面之间还是有区别的，可以适应面食的肠胃，或许会适应米饭，方式适应米饭的肠胃，就一定会接受得了面食。所以，南方人不是矫情，其实是肠胃真的接受不...
答：其实南方到了北方之后吃面条，不习惯，更多的是因为面条食物这种本身的特性，因为我们要是吃米饭的话，可以选很多的菜，甜的，辣的酸的，肉质的素的，可以有很多很多选择，但是吃面条没有太多的选择，只有刀削面和普通的面条还有挂面，这几种区间剩下的只是面条，汤的味道不同而已，但是万变不离其宗，...
答：还有一点原因，算是历史和地理环境因素，自古以来，我国北方地区的经济发展就没有南方的好，所以南方比之北方较为富裕，从中国人口流动趋势来看，大部分北方人去南方都是打工的，他们没有条件随意挑选主食，只能选择多快好省得米饭当主食，也是被迫无奈。而南方人到北方，大多数都是做生意的。比如浙江人会...
答：由于历史原因，南方的很多省份更好的继承了中国历代王朝的饮食文化，尤其是儒家食不厌精快不厌细的传统，不是南方人不吃面食，而是南方人往往将面食做成了非常精细的糕点。而北方人都保留了很多游牧民族的传统，以及西北豪放的性格，面食呢，往往做成大馒头大饼子，这样的主食其实蛮好吃的，但它们的样子却...
答：让我们首先谈谈南方人吃米饭的事实。南方人一直以大米为主要食物。非常典型的汤，这是必须的。最重要的菜是蔬菜。总是有蔬菜可以吃。还有汤，剩下的两道肉菜或其他任何菜。如果有更多的人，将提供更多的天然菜肴。因此，每当北方人来到南方，几乎每天都是米饭。以面食为主的北方人怎么可能承受得住每天...
答：1、由于地域差异，水热条件不同，农作物的种植也不同。我国北方干旱少雨，以种植小麦、甜菜为主；南方雨量充沛，以种植水稻为主.所以,形成了“北方面食为主，南方米饭为主”的格局。2、传统民居的样式、材料大多受当地自然条件的影响。例如，草原上的牧民为适应游牧的需要，通常居住在搭卸方便的蒙古包...
答：其次，总体上而言，南方人的食量普遍比北方人的食量更小。我觉得，这个原因有这么几点:一、北方人习惯吃的是面食，南方人习惯吃的是米饭，众所周知，面食是比米饭更容易吃饱的，南北方人也能吃了同样的量，足以证明北方人食量更大；二、南方人吃饭的时候都是用小碗盛饭，吃完了再去盛，但是北方人...
答：从而形成了南方人爱吃大米北方人爱吃面食的习惯。除了环境造成南方人喜欢吃米饭的原因，还和饮食习惯有关。北方爱吃面食，南方好吃米饭的习惯是很有历史的，许多食物也都是从很早就开始流传至今的。在南方，我们熟悉的面食莫非就是面条、馒头等，但是在北方，面食被做成许多样式的菜品。而且北方的菜品也是非常...
答：一般情况下，由于南方单季小麦的产量是水稻的三分之一多点，成熟期又长点，虽然蛋白质含量高点，但是总体核算下来还是亏点，所以南方就以种植水稻为主，种植小麦为补充了。这就是古代北方人以面食为主，而南方人可以食用米饭的深层次原因，久而久之成为习惯。现在这种格局正在改观，感谢中国新老育种 科技...
