为什么叫天妇罗
这主要是因为天妇罗的料理来自于日本长崎的南蛮料理。后来由于京都传到江户的时候，这个名字也就慢慢的固定了下来。可以说这是日本社会的一种传统的美食，也深受日本老百姓的欢迎以及喜爱。因为天妇罗其实就是鱼果上活了水的面糊，然后下锅油炸后用竹签串成串，蘸着白萝卜泥跟薄盐酱汁吃的食物。
这也可以体现日本文化的特殊性，主要是因为日本的国土面积非常的狭小，但是日本的捕鱼业却非常的发达，所以日本的料理有很多都和海鲜有着很大的关系。所以这也使得日本料理在对鱼的处理上有着独到的见解。再加上日本文化长期的渲染，使得大家对于这种料理非常的喜爱。几乎每个日本家庭都会做这样的料理。
当然由于现在社会的发展使得一些商店也会卖这种料理，但是现在这种料理已经被商家命名，所以也就使得这种料理失去了日本的地方特色，但是味道上却并没有失色，这主要是因为日本对于料理处理非常的仔细，如果口感不好的话，根本不会让客人吃到。所以我们看到日本在处理料理方面确实有独到的地方。
所以我们今天看到的天妇罗，其实也和日本古代的天妇罗有着很大的差别。这主要是随着时代的发展，使得这些料理都会发生改变，这主要是因为根据每个时代的人口味的变化，来调整料理的口味。所以我们今天看到很多料理往往并不是以前的样子。
和炸蔬菜有什么区别
天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字可知，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物。这种食物在日本已有几百年历史，最初是一种成本低、制作快捷方便的廉价食物，后来受到日本幕府的喜爱，并加以改造，慢慢形成了天妇罗。
扩展资料：
据说，幕府将军德川家康就非常喜欢天妇罗，他的病故就与大量食用天妇罗有关。日本的天妇罗也分为不同的流派。关东天妇罗，多以麻油为主，表面粗糙，用混合调味汁；关西天妇罗用棉籽油炸制，用盐来调味；九州地区则喜用豆油或花生油，在面衣中调味。
制作天妇罗，油是关键之一。在日本，关东用香油，关西用清油，炸出来的口味又有不同。另外，油温更是关键中的关键。太热，面衣和原料都会变焦，吸油过多；偏低，面衣不脆，原料也会因为吸油而绵软，所以制作时必须将油温控制在175～180度左右。
天妇罗，台湾称甜不辣（天妇罗、天麸罗、天ぷら；日语发音：tenpura）：源自葡语Tempura，即“快一点”之意，当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品，所以使用这种油炸的料理方式，是葡国人在大斋期（Lent，基督教节日，指复活节六个半星期以前）吃的，大斋期禁吃肉，葡萄牙人就吃鱼代替肉。拉丁文“ad tempora quadragesimae”就是“守大斋期”的意思。
由葡萄牙传教士于16世纪传入日本，后来于日本流行。日式天妇罗传统上的裹上淀粉浆（面粉之类）的油炸海产或是蔬菜，现在已是最能为世界各国一般人接受的日本食品。
可分为以下两类：
鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁，并油炸的日本料理。后记详述。
一种鱼浆油炸食品。此语通行于关西地区，关东称之萨摩扬（萨摩扬げ）。
天妇罗的历史是相当悠久的。てんぷら源自葡语Tempura，即“快一点”之意，当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品，所以使用这种油炸的料理方式，是葡国人在大斋期（Lent，基督教节日，指复活节六个半星期以前）吃的，大斋期禁吃肉，葡萄牙人就吃鱼代替肉。拉丁文“ad tempora quadragesimae”就是“守大斋期”的意思。由葡萄牙传教士于16世纪传入日本，后来于日本流行。
和炸蔬菜有什么区别
答：天妇罗，台湾称甜不辣（天妇罗、天麸罗、天ぷら；日语发音：tenpura）：源自葡语Tempura，即「快一点」之意，当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品，所以使用这种油炸的料理方式，是葡国人在大斋期（Lent，基督教节日，指复活节六个半星期以前）吃的，大斋期禁吃肉，葡萄牙人就吃鱼代替肉。拉丁...
答：为什么叫天妇罗 天妇罗,台湾称甜不辣(天妇罗、天麸罗、天ぷら;日语发音:tenpura):源自葡语Tempura,即“快一点”之意,当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品,所以使用这种油炸的料理方式,是葡国人在大斋期(Lent,基督教节日,指复活节六个半星期以前)吃的,大斋期禁吃肉,葡萄牙人就吃鱼代替肉。拉丁文“a...
答：“天妇罗”的料理名称起源于长崎的南蛮料理，经由京都传至江户的时候，“天妇罗”的名称就已经固定下来了。现今在关东叫“萨摩扬”（satumaage）的食物在京都大阪以西的地方还被继续称为“天妇罗”。再加上现代社会运输业的蓬勃发展使然，商品的命名已经失去了地方特色，冠上主材料的名称被以“○○天...
答：这主要是因为天妇罗的料理来自于日本长崎的南蛮料理。后来由于京都传到江户的时候，这个名字也就慢慢的固定了下来。可以说这是日本社会的一种传统的美食，也深受日本老百姓的欢迎以及喜爱。因为天妇罗其实就是鱼果上活了水的面糊，然后下锅油炸后用竹签串成串，蘸着白萝卜泥跟薄盐酱汁吃的食物。这也可...
答：当初是葡萄牙人在大斋期（Lent，天主教节日，指复活节六个半星期以前）期间因禁吃兽肉，只能食用海鲜，而以吃鱼代替肉而烹煮的一种食物。其中，拉丁文的「ad tempora quadragesima」就是「守大斋期」的意思。後来在日本逐渐流行起来。传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上淀粉浆（面粉之类）油炸。
答：把油炸叫做天妇罗是因为料理来自于日本长崎，而在日本称之为天妇罗，最早记载于1669年，天妇罗原本来源于葡语，属于动词，是用油去炸的意思，最初指的是各种用米粉包裹的油炸食物。油炸叫天妇罗的原因 把油炸叫做天妇罗是应为其中的料理来自于日本长崎，最早相关史书记载于1669年的，而现代的做法源于...
答：“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。这种食物在日本已经出现了好几百年，最初是一种成本比寿司低、制作相对快捷方便的廉价食物，后来渐渐受到日本幕府的喜爱，并加以改造，慢慢形成了今天的天妇罗。
答：日语音译与中文汉字相似。根据九州醉餐饮网，因为天妇罗日语中音译过来与中文汉字相似，所以这样命名。天妇罗指的是将虾裹上面粉、泡打粉、鸡蛋液材料后放入油锅中炸制出来的美食，食用起来口感酥脆、美味可口的一种油炸食品。天妇罗可以直接食用，也可以蘸取番茄酱或是甜辣酱后食用。
答：天妇罗的面衣又叫挂糊，制作成蚕丝一样薄包在食材上，另一面几乎没有面糊，这样的天妇罗不会太过油腻，反而外酥里嫩，既保持了食材原有风味，又别有一番滋味，十分受人们的欢迎与喜爱。天妇罗的历史是相当悠久的，据说葡萄牙人在大斋期为了以较快的速度可以取得充饥的食品，所以使用这种油炸的料理...
答：天妇罗不是某道菜的称谓，就是油炸的食物。天妇罗在中国也叫油炸，因为天妇罗是日本的炸物，是日料里重要的一个部分。天妇罗在料理就如同中国的炸制食品，只是天妇罗的浆会比较薄，比较脆。在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。天妇罗由来 天妇罗的由来是在日本室町时代（约1543年前后），...
