吃什么食物可以降低餐后血糖?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-24
吃什么食物可以降低血糖?

有糖尿病的人每天都在烦恼应该吃些什么好,如果不下心吃错了食物,就会引起血糖的升高,怎么办呢?其实有糖尿病的人只要选对食物,降血糖不是问题。


管理不好饮食,吃什么药都不能把血糖控制平稳。餐后血糖与饮食的关系最为密切;除了主食定量、改变进食顺序、多吃粗粮和蔬菜等等尽人皆知的方法,还有哪些需要特别注意的地方可以帮助稳定餐后血糖呢?

1,经常食醋

醋酸能抑制淀粉酶的活性,减慢淀粉分解为糖的速度,所以主食搭配醋可降低餐后血糖。

醋能提高胰岛素敏感性,除了醋酸,醋里还含有多种多酚类化合物,这些物质可减缓葡萄糖的吸收,或者刺激胰岛素的分泌,从而调节餐后血糖。

陈醋的醋酸含量高,约为6%,一次食用30毫升左右的醋,即可达到控糖作用。

2,控制油脂摄入

油脂可使胃排空速度减慢,且降低身体对胰岛素的敏感性,如果同时存在胃肠道吸收问题,最终就会导致血糖高峰延迟,即餐后2小时正常,餐后3小时却异常高,造成血糖波动增加。

糖尿病患者每天食用油不超过25~30克,少吃油饼、油条、麻花等油炸食品。

3,注意进餐时间

早、午两餐间隔时间过短,午、晚两餐间隔时间太长,进餐不定时等问题,是导致血糖控制不好的重要原因。

科学的进餐时间安排应是:两餐间隔5~6小时。早餐时间最好不要迟于7:00,早餐吃得太晚,尚未代谢,就吃午餐,造成体内热量过剩,容易导致血糖不稳定。

晚餐时间最好别晚于19:00。

4,控制进餐速度

吃饭过快,一方面会让人不自觉地比平时多吃,不利于总能量的控制,另一方面食物迅速进入胃肠道,既不利于营养物质的充分吸收,又会引起血糖快速上升。

吃饭要细嚼慢咽,每餐的用餐时间保持在15~30分钟。

5,饭后30分钟别坐下

饭后30分钟内尽量不要静坐,可以站立、散步或做点轻体力家务活,这样以帮助控制餐后血糖并不会影响消化功能。

6,科学加餐

上午、下午各加一餐,加餐提供的能量需从正餐中相应减去。

少食多餐既可以避免因每餐进食过多食物,加重胰岛的负担而出现血糖过高,同时又可避免因进食间隔时间过长而出现餐前低血糖, 从而获取较为平稳的全天血糖。

7,规律饮食

吃饭不定时更容易导致血糖不稳定。譬如有些中青年糖尿病患者一天只吃两顿饭,两顿均吃得较多,结果虽然一天的总能量没有增加,却导致餐后血糖一直控制不好,忽高忽低,波动大,有时还会出现大汗、哆嗦、极度饥饿等低血糖症状。

8,更多在家吃饭

饭店里的菜多油、多盐、多糖,外出就餐容易导致饮食失控,引起血糖异常波动。为更好控制膳食总能量和营养均衡摄入,糖友应尽量多在家吃饭。

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吃膳食纤维的食物可以降低餐后血糖。

01辅助降低餐后血糖

可溶性膳食纤维能降低餐后血糖升高的幅度,可溶性膳食纤维吸水后变得黏稠,能够将食物包裹住,形成胶状物。

不仅延缓食物由胃部进入肠道的速度,还能延缓淀粉类食物在小肠中的吸收,因此,可防止进食后血糖急剧上升。

02促进肠道健康

膳食纤维是我们人体无法消化的,但却有可能是肠道菌群的重要食物,让我们]的肠道环境变得更为健康。

03增强胰岛素敏感性

谷物的膳食纤维可以增强胰岛素的敏感性,从而辅助改善糖友的胰岛素抵抗。

04控制体重

约2/3是肥胖体型。高纤维膳食既可控制糖尿病患者的餐后血糖上升幅度,也对控制体重有利。

调查表明,膳食中能量的30%由低纤维的精白面粉提供的地区发生糖尿病的几率高,70%的能量由全麦、豆类和蔬菜提供的地区发生糖尿病的几率低。

除此之外,膳食纤维还有减少心血管疾病、减肥和防治老年性便秘的作用。

 



没有降血糖的食物。
只有辅助降血糖的食物。
糖尿病患者在日常饮食上应该避免吃过甜的食物,可以多吃一些像紫菜、苦瓜、胡萝卜等可以辅助降糖食物。

1、黑木耳:
黑木耳含有很高的木耳多糖,维生素以及多种矿物质。其中木耳多糖有明显的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。
2、苦瓜:
苦瓜的提取物有明显的降糖作用,现在很多的降糖中成药中,很多都含有苦瓜的提取物。因此,苦瓜也是降糖的首选食物。

3、山药:
山药含有多巴胺,盐酸山药碱,多种氨基酸等物质,其中多巴胺和皂碱都具有明显的降糖作用。能够抵抗部份由于肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
4、紫菜:
紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质。而紫菜多糖也能明显的降低空腹血糖,糖尿病人多喝一些紫菜汤,可以辅助降糖。

5、胡萝卜:
胡萝卜的提取物也有降糖作用,而且使用方便,价格便宜。

6、大蒜:
大蒜里面有大蒜素,有抗菌消炎,抗病毒,降糖,降脂的作用,但是大蒜也不宜多吃。

其他的降糖作用的食物有洋葱、芹菜等等。

1.苦瓜
,苦瓜性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖。
2.洋葱,洋葱具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,能降糖治病。

3.麦麸
,可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗. 可降低血糖
4.魔芋
,魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。
5.南瓜
,现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用。

6.番石榴
有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。
7.鳝鱼
,黄鳝鱼具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。
8.银耳
含丰富的膳食纤维,且热能较低。银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时,使其更好地发挥作用。

1、蔬菜。相信很多朋友在被告知有高血糖以后,医生往往会告诉我们,一定要适当多吃新鲜的蔬菜。其实适当多吃蔬菜,可以将血糖控制在严格的范围之内,一般情况下不会导致血糖的飙升,因此蔬菜吃到饱是高血糖患者不错的选择。
  2、水果。很多糖尿病患者最关注的问题就是自己不能吃水果,而在生活中很多患者偏偏很爱吃水果,其实这个问题并不矛盾。糖尿病患者在生活中也可以适当吃水果,一般情况下糖尿病患者无需过分忌口,只要将饮食控制在合理的范围内即可。

  3、茶。其实在我们生活当中,茶叶也能做出各种各样的美食,因此建议大家在生活中一定要合理利用茶叶。对于糖尿病患者来说,多喝茶也是不错的控糖选择,但是一定要注意饮茶的时间以及自己的身体状况,避免带来其他问题。

  • 糖高的人吃什么可以蔬菜可以降糖
    答:2、莴笋 糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。竹笋:竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。3、紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。4、菠菜 性味甘寒...
  • 降血糖的食物和水果
    答:5、紫菜 含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。6、魔芋 一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿...
  • 吃什么可以降血糖
    答:问题二:降血糖的食物,吃什么降血糖最好? 尽量吃一些清淡的饮食,不要喝粥,吃面条之类的流质饮食,饮食不要过饱,否则餐后血糖会增高。除了饮食外,也可以吃些稳定血糖的昌弘辣木籽,它有助于分泌胰岛素和调节血糖,增强因糖尿病受损的免疫系统,控制糖尿病并发症,每天饭前空腹吃几粒辣木籽,可以稳定血糖。 问题三:多吃...
  • 吃什么食物降血糖最快
    答:那么就不要着急,降血糖本来就是一个慢慢调理的过程 就在饮食上多多注意,至于吃什么呢 可以吃一些粗粮之类,还有就是可以在饭后睡前喝喝 三才翠藤、上清天尖。问题七:降血糖的食物,吃什么降血糖最好? 尽量吃一些清淡的饮食,不要喝粥,吃面条之类的流质饮食,饮食不要过饱,否则餐后血糖会增高...
  • 缓解糖尿病的食物有哪些?吃什么食物可以缓解糖尿病?
    答:1、缓解糖尿病的食物1.苹果芬兰的一项研究显示,那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。2.醋研究发现,餐前喝两匙醋可以显著降低餐后血糖水平。3.柑橘类水果糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽...
  • 血糖高吃什么可以降下来?
    答:4、大蒜 大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。降糖吃法:大蒜50克、白米300...
  • 吃什么食物可以降低餐后血糖?
    答:管理不好饮食,吃什么药都不能把血糖控制平稳。餐后血糖与饮食的关系最为密切;除了主食定量、改变进食顺序、多吃粗粮和蔬菜等等尽人皆知的方法,还有哪些需要特别注意的地方可以帮助稳定餐后血糖呢?1,经常食醋 醋酸能抑制淀粉酶的活性,减慢淀粉分解为糖的速度,所以主食搭配醋可降低餐后血糖。醋能提高...
  • 糖尿病吃什么菜好
    答:其中,苦瓜、南瓜还有辅助降糖的作用,而且富含多种维生素、微量元素,可以促进机体代谢,补充钙质,还可以改善身体机能。另外,这些蔬菜富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,延缓食物在肠道的吸收,从而有利于降低餐后血糖。有少量蔬菜,糖尿病患者的血糖控制不理想时,是建议少吃或暂时不吃的,如土豆、红薯、...
  • 餐后血糖偏高吃什么能降低血糖?
    答:餐后血糖可以通过调整饮食习惯,增加运动量以及服用药物等方式降低血糖。1.饮食方面:在饮食上要吃清谈易消化食物,减少高脂高糖的食物摄入,如,蛋糕,甜点等食品,少吃喊糖量多的水果。2.增加运动量:适当的运动可以促进身体新陈代谢。但是不能进行剧烈运动。3.如果血糖非常高,可以在医生的指导下服用...