葡萄干吐司最正宗的做法，怎么做葡萄干吐司
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
葡萄干吐司面包的做法，葡萄干吐司面包怎么做
步骤
葡萄干吐司的做法步骤11.高粉175g，清水110g，酵母粉和成一块面团，醒发至两倍大。
加入剩下的高粉75g，细砂糖，盐，奶粉，清水30g，全蛋液。再次启动和面程序20分钟。
葡萄干吐司的做法步骤22.加入黄油，启动和面加发酵程序一共一小时三十分钟。
葡萄干吐司的做法步骤33.葡萄干用热水泡软。再揉面完成的最后两分钟加入挤干水份的葡萄干。
葡萄干吐司的做法步骤44.发酵好的面团呈两倍大。
葡萄干吐司的做法步骤55.把面团分成三等份。松弛10分钟。
葡萄干吐司的做法步骤66.取一个面团擀成椭圆形。
葡萄干吐司的做法步骤77.两边向中间对折。
葡萄干吐司的做法步骤88.用擀面杖擀成长条形。
葡萄干吐司的做法步骤99.从一头卷起来。
葡萄干吐司的做法步骤1010.依次放在450g的吐司模里。
葡萄干吐司的做法步骤1111.土司模盖上保鲜膜。另备一碗热水，放烤箱里发酵。
葡萄干吐司的做法步骤1212.发酵了两个小时左右，直到吐司膨胀到8分满为止。
葡萄干吐司的做法步骤1313.刷上全蛋液。
葡萄干吐司的做法步骤1414.烤箱以200度预热，以180度，上下火，最底层烤35~40分钟。烘烤20分钟以后，表面盖上锡纸防止上色过深
红酒果干吐司怎么做 怎么做红酒果干吐司
答：1、高筋面粉375g、盐6g、即溶酵母6g、细砂糖30g、无盐黄油38g、葡萄酒150ml、清水、葡萄干80g、蔓越莓干55g。2、用配料之外的适量红酒将葡萄干和蔓越莓干浸泡一夜，挤干水分备用。3、将红酒倒入锅中煮沸，冷却后加入清水稀释，共计255ml。4、面包机内桶内加入糖、盐，倒入红酒液。5、再依次放入面粉...
无糖无油葡萄干吐司
答：无糖油葡萄干吐司 食材：高筋面粉 300g水 190g酵母 4g鸡蛋 1个糖 2g盐 2g葡萄干 适量+450g吐司模具一个小贴士：2g糖用来促进发酵，不能用代糖水可用牛奶代替酵母可用普通高活性酵母步骤：1.所有材料混合搅匀。普通酵母需温水里化开一起倒入面粉。耐高糖酵母可直接放入面粉。酵母...
葡萄干吐司
答：葡萄干酸甜有嚼劲，葡萄干吐司也因葡萄干的添加而增色很多。那就让我们一起学习葡萄干吐司的制作方法吧。食材 葡萄干：80克 其他食材：高筋面粉：260克；黄油：28克；食盐：2克；酵母粉：4克；牛奶：110克；绵白糖：30克；全蛋液：1个 做法步骤 1、先将酵母用少许30摄氏度温水搅开，将面粉、酵母...
求抹茶葡萄斑斓吐司做法
答：根据面团的干湿情况慢慢加水。③ 用手揉成一个均匀的面团，不用揉很久，揉至无干粉就行，分成两个面团，其中一个加入抹茶粉，发酵1小时。④ 面团变2倍大后，再揉一揉排气，把面团擀成矩形，叠放在一起，再铺上葡萄干，卷起来收口，放入吐司模具中。⑤ 放入预热好的烤箱180度25分钟就ok~
葡萄干坚果吐司做法大全
答：步骤2 放入彻底软化的黄油20克 步骤3 筛入高筋面粉 步骤4 在面粉上挖一个坑，放入酵母粉 步骤5 将面包桶放回主机内，安装好 步骤6 将葡萄干和瓜子仁放进果料盒里 步骤7 接通电源，选择面包模式中的欧式柔软，重量500g，烧色中，2小时55分钟后美味的葡萄干坚果吐司就做好了 ...
无糖无油葡萄干吐司面包
答：无糖无油葡萄干吐司面包 食材：高筋面粉 300g牛奶 160g鸡蛋 1个普通酵母 3.5g糖 2g（促进发酵）盐 2g葡萄干 60g 步骤：1、先倒入液体（牛奶），打入鸡蛋，再倒入盐糖，再倒入面粉，最后倒入酵母（可以在面粉中间挖一个洞倒入，避免和盐糖直接接触）。2、葡萄干加到馅料盒子...
葡萄干奶油吐司做法大全
答：二个程序18（饺子皮面团）揉下来，手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦！其实这些步骤是多做的，程序3直接一键使用也能做出组织完美的吐司，但是我手痒呀 步骤6 泡软的葡萄干淋干后放在坚果盒，酵母放在酵母盒 步骤7 选择程序3软式面包程序，葡萄干选择提示有： 搅拌，选择粗搅拌...
葡萄干吐司的做法,葡萄干吐司怎么做好吃,葡萄
答：取出制面包机的面包容器，安装面包用的叶片。将酵母粉以外的所有材料，都放入面包容器。将酵母粉放入酵母容器中；葡萄干放入配料容器中。进行设定：选择【酵母粉】、【吐司】、【葡萄干】、【烤色】淡→按下《开始》键。等待大约4个小时，就出炉罗~~~烘烤结束时，会有哔哔声(但不大声!)，须切断电源...
葡萄核桃仁吐司做法大全
答：【主料】3人份加州核桃(干)50克高筋面粉250克葡萄干30克 【辅料】酵母(干)2.8克黄油10克白砂糖18克奶粉6克食盐5克水190毫升 步骤1 将葡萄干、核桃(切成5毫米左右小块)放入面包机的加料盒内，确保内胆安装好叶片，将剩余食材按照顺序依次投入，将内胆正确置入面包机内，按照档位设置操作即可 ...
5℃冰种葡萄干吐司做法大全
答：步骤9 自上而下卷起，再醒发15分钟 步骤10 再次擀开成长条形 步骤11 铺上葡萄干自上而下的卷起 步骤12 卷起后收口朝下 步骤13 放入吐司模中，二端各放一个 步骤14 放进烤箱中最后发酵至模具九分满时，表面刷上全蛋液 步骤15 放入预热好185度的烤箱中，烤40分钟烤好后立刻脱模 ...
用料
主料
高筋面粉350克
炼乳35克
辅料
牛奶
150克
葡萄干
50克
酵母(干)
4克
鸡蛋
1个
调料
食盐
2克
细砂糖
50克
黄油
40克
鸡蛋清
少许
葡萄干吐司面包的做法
1.将高筋面粉350克、干酵母4克、牛奶150克、盐2克、细砂糖50克、炼奶35克、全蛋40克、倒入面包桶中，然后将葡萄干装入果料盒内
2.选择程序吐司面包，并按启动键，10分钟后暂停，面团已经基本成团
3.取一小块面团撑开可以拉出厚的膜
4.此时加入切碎的软化黄油，恢复面包机运转
5.等到和面程序即将结束时暂停，此时面团已经搅打得非常光滑
6.取一小块面团慢慢撑开，可以撑出非常薄且透光的膜
7.这时面包机会自动投下果料，最后搅拌完成
8.经过两次发酵后，在面团表面刷少量蛋清
9.经过约25分钟烘烤完成
10.趁热取出，脱模，置于烤网上晾凉，食用时切片即可
葡萄干吐司（超级拉丝一次性发酵）的做法
除黄油葡萄干以外材料混合成团揉至扩展阶段！
加入软化的黄油揉至完全阶段！
拉出大片不易破的薄膜后均匀的撒上葡萄干揉匀！
把面团均分三份，擀成牛舌状翻面，自下而上的卷成2.5圈，放入吐司盒！
放烤箱或者室温发酵到八九分满！
预热烤箱160度，50分钟！上色满意及时加盖锡纸！（每个烤箱不一样，烘烤温度时间根据自家烤箱温度灵活变化，我是三能金波斜纹吐司盒，如果亲是普通薄皮吐司盒请降温或者缩短时间！）
出炉振一下，立刻倒出侧躺！
步骤
葡萄干吐司的做法步骤11.高粉175g，清水110g，酵母粉和成一块面团，醒发至两倍大。
加入剩下的高粉75g，细砂糖，盐，奶粉，清水30g，全蛋液。再次启动和面程序20分钟。
葡萄干吐司的做法步骤22.加入黄油，启动和面加发酵程序一共一小时三十分钟。
葡萄干吐司的做法步骤33.葡萄干用热水泡软。再揉面完成的最后两分钟加入挤干水份的葡萄干。
葡萄干吐司的做法步骤44.发酵好的面团呈两倍大。
葡萄干吐司的做法步骤55.把面团分成三等份。松弛10分钟。
葡萄干吐司的做法步骤66.取一个面团擀成椭圆形。
葡萄干吐司的做法步骤77.两边向中间对折。
葡萄干吐司的做法步骤88.用擀面杖擀成长条形。
葡萄干吐司的做法步骤99.从一头卷起来。
葡萄干吐司的做法步骤1010.依次放在450g的吐司模里。
葡萄干吐司的做法步骤1111.土司模盖上保鲜膜。另备一碗热水，放烤箱里发酵。
葡萄干吐司的做法步骤1212.发酵了两个小时左右，直到吐司膨胀到8分满为止。
葡萄干吐司的做法步骤1313.刷上全蛋液。
葡萄干吐司的做法步骤1414.烤箱以200度预热，以180度，上下火，最底层烤35~40分钟。烘烤20分钟以后，表面盖上锡纸防止上色过深
答：1、高筋面粉375g、盐6g、即溶酵母6g、细砂糖30g、无盐黄油38g、葡萄酒150ml、清水、葡萄干80g、蔓越莓干55g。2、用配料之外的适量红酒将葡萄干和蔓越莓干浸泡一夜，挤干水分备用。3、将红酒倒入锅中煮沸，冷却后加入清水稀释，共计255ml。4、面包机内桶内加入糖、盐，倒入红酒液。5、再依次放入面粉...
答：无糖油葡萄干吐司 食材：高筋面粉 300g水 190g酵母 4g鸡蛋 1个糖 2g盐 2g葡萄干 适量+450g吐司模具一个小贴士：2g糖用来促进发酵，不能用代糖水可用牛奶代替酵母可用普通高活性酵母步骤：1.所有材料混合搅匀。普通酵母需温水里化开一起倒入面粉。耐高糖酵母可直接放入面粉。酵母...
答：葡萄干酸甜有嚼劲，葡萄干吐司也因葡萄干的添加而增色很多。那就让我们一起学习葡萄干吐司的制作方法吧。食材 葡萄干：80克 其他食材：高筋面粉：260克；黄油：28克；食盐：2克；酵母粉：4克；牛奶：110克；绵白糖：30克；全蛋液：1个 做法步骤 1、先将酵母用少许30摄氏度温水搅开，将面粉、酵母...
答：根据面团的干湿情况慢慢加水。③ 用手揉成一个均匀的面团，不用揉很久，揉至无干粉就行，分成两个面团，其中一个加入抹茶粉，发酵1小时。④ 面团变2倍大后，再揉一揉排气，把面团擀成矩形，叠放在一起，再铺上葡萄干，卷起来收口，放入吐司模具中。⑤ 放入预热好的烤箱180度25分钟就ok~
答：步骤2 放入彻底软化的黄油20克 步骤3 筛入高筋面粉 步骤4 在面粉上挖一个坑，放入酵母粉 步骤5 将面包桶放回主机内，安装好 步骤6 将葡萄干和瓜子仁放进果料盒里 步骤7 接通电源，选择面包模式中的欧式柔软，重量500g，烧色中，2小时55分钟后美味的葡萄干坚果吐司就做好了 ...
答：无糖无油葡萄干吐司面包 食材：高筋面粉 300g牛奶 160g鸡蛋 1个普通酵母 3.5g糖 2g（促进发酵）盐 2g葡萄干 60g 步骤：1、先倒入液体（牛奶），打入鸡蛋，再倒入盐糖，再倒入面粉，最后倒入酵母（可以在面粉中间挖一个洞倒入，避免和盐糖直接接触）。2、葡萄干加到馅料盒子...
答：二个程序18（饺子皮面团）揉下来，手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦！其实这些步骤是多做的，程序3直接一键使用也能做出组织完美的吐司，但是我手痒呀 步骤6 泡软的葡萄干淋干后放在坚果盒，酵母放在酵母盒 步骤7 选择程序3软式面包程序，葡萄干选择提示有： 搅拌，选择粗搅拌...
答：取出制面包机的面包容器，安装面包用的叶片。将酵母粉以外的所有材料，都放入面包容器。将酵母粉放入酵母容器中；葡萄干放入配料容器中。进行设定：选择【酵母粉】、【吐司】、【葡萄干】、【烤色】淡→按下《开始》键。等待大约4个小时，就出炉罗~~~烘烤结束时，会有哔哔声(但不大声!)，须切断电源...
答：【主料】3人份加州核桃(干)50克高筋面粉250克葡萄干30克 【辅料】酵母(干)2.8克黄油10克白砂糖18克奶粉6克食盐5克水190毫升 步骤1 将葡萄干、核桃(切成5毫米左右小块)放入面包机的加料盒内，确保内胆安装好叶片，将剩余食材按照顺序依次投入，将内胆正确置入面包机内，按照档位设置操作即可 ...
答：步骤9 自上而下卷起，再醒发15分钟 步骤10 再次擀开成长条形 步骤11 铺上葡萄干自上而下的卷起 步骤12 卷起后收口朝下 步骤13 放入吐司模中，二端各放一个 步骤14 放进烤箱中最后发酵至模具九分满时，表面刷上全蛋液 步骤15 放入预热好185度的烤箱中，烤40分钟烤好后立刻脱模 ...
