蔬菜瘦肉粥怎么做如何做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-22
蔬菜瘦肉粥怎么做

材料
东北大米,胡萝卜,玉米粒,西芹,黄瓜,香菇,绿色蔬菜叶,瘦肉,姜,麻油,料酒,盐。
做法
1.以下材料切丁切沫:胡萝卜,西芹,黄瓜,瘦肉(剁成肉糜),香菇蒂。
2.瘦肉糜拌上一点麻油,料酒,姜片几片腌渍待用。
3.香菇本身切片。
4.适量东北米加凉水,水开以后加入香菇片,香菇蒂沫,玉米粒,胡萝卜丁,煮的时候锅盖留一条缝。
5.加入瘦肉糜,用筷子搅散,否则肉会成坨;如果有时间,边煮边在旁边用筷子搅拌最容易将粥的黏稠性和粥油挥发出来。
6.放入西芹丁,黄瓜丁。
7.粥快熟时,放入切碎的青菜叶,加适量盐在青菜叶上搅拌即关火。

小油菜;瘦肉;大米;

盐;清水;

若没有冬日寒冷,又怎奈享受春日阳光。这一碗青菜瘦肉粥,总还是有只会在冬日才能喝到的滋味吧。

青菜瘦肉粥做法和步骤

1

小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。

2

瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。

3

粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4

加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。

5

冬日,也是胜过其他时的。它无春日之魅,无夏日之炎,无秋日之爽,却总有它的纯纯,干净之美。若没有冬日寒冷,又怎奈享受春日阳光。这一碗青菜瘦肉粥,总还是有只会在冬日才能喝到的滋味吧。

  • 蔬菜瘦肉粥怎么做
    答:3、将胡萝卜洗净切碎,洋葱、西红柿也切碎备用。4、将小白菜洗净后切成丁状,加入锅中,煮至熟透。5、将煮好的白米饭粥加入炒好的瘦肉,胡萝卜、洋葱、西红柿,以及小白菜,煮熟即可食用。小贴士:1、可以根据自己口味,适量加入酱油或者蚝油等调味品。2、胡萝卜、西红柿、小白菜等蔬菜可以按照自己喜好...
  • 瘦肉粥的家常做法有哪些?
    答:当粥煮到米粒开始烂时,加入腌制好的瘦肉片。继续小火煮至肉片熟透,粥变得浓稠。根据个人口味加盐调味,撒上葱花即可出锅。蔬菜瘦肉粥 材料:大米100克 瘦猪肉100克 新鲜蔬菜(如菠菜、青菜等)适量 姜片几片 盐适量 清水适量 做法:大米提前清洗干净,浸泡30分钟。瘦猪肉切薄片,用料酒、盐和胡椒粉...
  • 青菜瘦肉粥怎么煮好吃又营养?
    答:煮粥时要经常搅拌,防止粘锅和糊底。瘦肉不宜煮得过久,以免变老变硬,影响口感。青菜加入的时间不宜过早,以免营养流失和颜色变黄。通过以上步骤,你可以煮出一碗既美味又营养的青菜瘦肉粥。这种粥不仅适合消化系统较弱的人群,也适合追求健康饮食的人们。它富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道简单易做...
  • 蔬菜碎肉粥的做法
    答:用料 主料 请点击输入图片描述 大米1杯 请点击输入图片描述 土猪瘦肉150克 请点击输入图片描述 小葱2根 请点击输入图片描述 菜心1把 辅料 盐 5克 食用油 少许 鱼露 1汤匙 玉米淀粉 1汤匙 亚麻籽油 少许 胡椒粉 少许 开水 适量 蔬菜瘦肉粥的做法 1.备好食材,瘦肉洗净切薄片,盛入碗中,切点葱头...
  • 怎么做出香喷喷的蔬菜瘦肉粥
    答:要做出美味可口的蔬菜瘦肉粥,其实并不复杂。首先,将白米洗净,然后倒入砂锅中开始煮制。接着,瘦肉需细心清洗,剁成小块,香菇也需泡发后切成均匀的丁状。红萝卜洗净后,可根据个人喜好选择去皮或保留皮,切成小块。青菜切成丁,备用的小葱则切成葱花。在大米煮至沸腾后,先加入瘦肉、香菇和红萝卜,...
  • 小白菜怎么做好吃 家常小白菜做法
    答:【小白菜怎么做好吃】一、小白菜瘦肉粥 需要的食材:大米100克小白菜2棵,西兰花1朵,瘦肉50克,葱、盐、鸡精适量。做法步骤 1、将小白菜清洗干净后切成小段,西兰花也洗净掰成最小的朵。2、瘦肉切成丁,用油炒一下。3、用煮锅或电饭煲中放入洗好的大米,大火烧开后改小火煮30分钟。4、放入西...
  • 蔬菜瘦肉粥怎么做如何做好吃
    答:青菜瘦肉粥做法和步骤 1 小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。2 瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。3 粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。4 加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。5 冬日,也是胜过其他时的。它无...
  • 青菜瘦肉粥的做法步骤图,青菜瘦肉粥怎么做好吃
    答:用料 大米 量米杯刻度80 小米 一小把 青菜 适量 瘦肉 小块 盐 适量 水 适量 青菜瘦肉粥的做法 量米,量杯刻度80,再加了一把小米,可以不加或者加其他的米,不建议太硬的,比如高粱米之类,影响这道粥的口感。洗好后装半锅水。大火烧开,转小火。偶尔搅拌下锅内,会结底。
  • 在煮蔬菜瘦肉粥的时候需要注意哪些事项?
    答:调味:根据个人口味,适量加入食盐、鸡精、胡椒粉等调料。注意不要过早加入调料,以免影响蔬菜和瘦肉的煮熟程度。火候:煮粥时火候要控制好,大火煮沸后转小火慢炖,以免粥溢出。同时,小火慢炖有助于粥的口感更加细腻。煮制时间:煮蔬菜瘦肉粥的时间一般在1小时左右,具体时间根据大米的种类和个人口感...
  • 怎么做青菜瘦肉粥使其味道更好?
    答:(1) 盐:在粥快熟的时候加入适量的盐调味,不宜过早加盐,以免影响大米的软化。(2) 鸡精/味精:如果喜欢,可以在最后加入少量的鸡精或味精提鲜,但要注意不要过量,以免掩盖了食材的自然味道。(3) 香油:在粥煮好后,可以滴入几滴香油,增加粥的香气,使味道更加鲜美。总之,青菜瘦肉粥的美味...