某学校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼,从膳食平衡的角度分析,还需添加(  

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
某同学上周的一份午餐食谱是:米饭、馒头、清炖牛肉、红烧排骨.从膳食平衡的角度分析,还需添加的食物是

人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类;清炖牛肉、红烧排骨中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.A、干炒豆角中富含维生素,故选项正确.B、蒸蛋中富含蛋白质,故选项错误.C、面包中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.D、水煮虾中富含蛋白质,故选项错误.故选:A.

平衡膳食是指各种营养物质的比例合适,搭配合理,使4获得全面而平衡的营养.4体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素.该食谱右的米饭主要成分是糖类,红烧鲫鱼、红烧肉主要成分是蛋白质、脂肪,鸡蛋汤主要成分是水、无机盐等.根据4体平衡膳食的要求,还需要提供维生素等营养成分.炒青菜主要提供维生素等.因此选项八符合题意.故选:八

平衡膳食是指各种营养物质的比例合适,搭配合理,使人获得全面而平衡的营养.人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素.该食谱中的米饭主要提供糖类,鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼主要提供蛋白质、油脂和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应添加的食物是蔬菜水果类.可见,选项D符合题意.
故选:D.

  • 某校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼.从膳食平 ...
    答:平衡膳食是指各种营养物质的比例合适,搭配合理,使人获得全面而平衡的营养.人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素.该食谱中的米饭主要提供糖类,鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼主要提供蛋白质、油脂和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应添加的食物是蔬菜水果...
  • 学校营养餐中餐菜谱
    答:星期一 早餐:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红 星期二 早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤 星期三 早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁 星期四 早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果 星期五 早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤 星期六 ...
  • 学校食堂一周菜谱怎么做?
    答:早饭:馍馍和草莓果酱、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果:夏橙或萝卜1个。中餐馆:乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭:小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。二、中小学生一天营养餐食谱2。早饭:玉米窝窝头、牛乳(或酸奶)、卤五香盐茶蛋1个、腐乳(1/4块)。新...
  • 小学生营养餐食谱一周带做法
    答:早餐:豆浆、锋信提子蛋糕卷 午餐:三丝炸酱面 加餐:酸奶 晚餐:紫银岩轮菜蛋花汤、素炒花菜、可乐鸡翅、红枣米饭 周三营养餐食谱:早餐:八宝粥、芝士厚蛋烧 午餐:冬瓜虾皮汤、蒜苔肉丝、家常豆腐、麦仁米饭 加餐:桔子 晚餐:酸菜笋丝汤、草菇豌豆苗、红烧大虾、麦仁米饭 周四营养餐食谱:早餐:...
  • 学校营养餐一天食谱?
    答:如果是高中的话,最主要的是好好学习,少吃零食。如果是大学的话,多运动,少吃点饭,尽量不吃高热量的食物,尽量不要节食和熬夜
  • 适合中学生的营养餐?
    答:一、吃低脂肪、低热量的食物 学生们经常在食堂吃东西,没办法做饭,所以吃一种低脂肪、低热量的食物,对低脂肪、低热量的饮食是非常重要的学生。在食堂吃饭的学生,可以选择低脂肪、低热量的食物,如绿豆、香菇,甜瓜,黄瓜,鸡肉,土豆,蘑菇,扁豆,茄子,等等。二、定期学习和休息 为了保持体重减轻的...
  • 中学生营养餐15岁食谱
    答:中学生营养餐15岁食谱1 中学生营养餐食谱1:早餐:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。午餐:鲜肉、茭白黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。晚餐:鸡肝、鸡肫、冬笋、榨菜、青鱼、菠菜。中学生营养餐食谱2:早餐:皮蛋粥,果酱面包,雪菜肉末。午餐:主菜:肥瘦肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。 副菜:小白菜、香菇 ...
  • 营养餐食谱
    答:一、营养餐食谱大全早中晚早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包;早餐:三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶1杯;中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤;晚餐:薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆丝;早餐:花卷1个、豆奶1杯、...
  • 学生食堂菜谱
    答:一、中小学生一天营养餐食谱1 早饭:馍馍和草莓果酱、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果:夏橙或萝卜1个。中餐馆:乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭:小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。二、中小学生一天营养餐食谱2 早饭:玉米窝窝头、牛乳(或酸奶)、卤五香盐茶...
  • 学生营养餐食谱大全及做法
    答:营养均衡的餐食对于学生的身体健康和学习表现至关重要。下面为您提供一份营养丰富且美味的学生营养餐食谱大全,包括详细的做法,让您轻松为孩子准备好健康的日常饮食。早餐 燕麦粥配浆果和坚果 做法:将 1 杯燕麦片和 2 杯水一起煮沸,小火煮 5 分钟,或直到燕麦变稠。加入 1/2 杯浆果(如蓝莓或*...