了解肯德基见习助理的请。。
招聘录用基本条件要求
一,大专以上学历
二,当地市区户口
三,30周岁以下,性别不限
四,对服务行业充满热情
五,能适应倒班工作和高速快捷的工作节
六,良好的沟通能力和容易接近的亲和力
招聘录用基本流程
达标后
正式
加入
肯德基
面试流程:
基本资料
初审
通知
面试
办理
健康证
OJE
试操作
餐厅经理
评分
录用前严格
的全身体检
区经理
复试
面试时间短短5-10分钟
面试基本特点:
如面试时有一百多人,最后只留5,6个人,每一次考核都会淘汰很多的.
去面试的时候仪表要注意整洁,要很真诚,回答问题要做到不卑不亢.
非管理员工合同及职能标准
普通员工:
不签属正规合同;工时为计时,签署劳动协议不享受公司提供的任何福利待遇.
见习助理:
签属正规合同;享受公司正式福利;合同有效期为一年.
见习助理考核期:6个月左右;
见习助理考核标准:
1,通过各个工作岗位的考核标准.
2,工作积极热情认真负责,表现出色;
3,具有良好的人际关系及团队精神;
4,具有一定的管理能力.
我们的人力培训策略
适才适所;
鼓励长程生涯规划;
结合个人绩效,创造公司整体成果;
适时适度奖励有贡献同仁;
持续精进,与营运同步;
多层次的培训体系;
多层次的培训体系内容:
90%以上是基本业务单元——餐厅的服务和管理人员,这种员工构成比重也形成了百胜餐饮集团在培训架构上极富中国特色的双重部门设置:培训营运部和人力资源部, "两个HR部门".
新员工在岗培训
一,记忆比赛游戏 :
内容:在规定的时间内将所有新员工的名字记下来,看谁记得多.
目的:大胆地快速接近陌生人
二,语言艺术培训:
目的:1,以商量的语气进行交流 ;
2,学会宽容和热情
见习助理管理系统培训
一,人员,成本,订货,排班等快餐管理系统培训
二,国际连锁企业的工作经验,受益终生的工作,处世技能
三,有关管理,沟通,领导等专业课程
四,广阔的发展空间
职位培训的未来发展可能是:
餐厅经理助理
副理
餐厅经理以至更高职位
人员发展流程(People Planning Process,PPP)的目的:
23个联系个人目标,团体目标,企业营运计划
提供一套绩效和发展的综合系统
创造一个能发挥最大潜力的环境
阶梯型职业发展通道
普通员工岗位工作职能技术主要要求
普通员工每天轮换不同的岗位;
每个员工需要技术"全面";
必须完全掌握并熟练操作整套流程;
公司不允许任何员工空闲,自己忙完要帮助其他工作繁忙的员工;
即使前厅地板非常洁净也要不断打扫;
每天使用的所有原料除饮料及其他敷料外,所有销售及制成品数量总和与原料数量完全相符;
如:鸡腿从冷库出库解冻后进入制作,整套流程操作完毕,制成品数量与出库数量一至.
打扫前厅地板
台前接待
厨房食品烹炸
及半成食品制作
滤油工作
冷库工作
基本岗位操作流程图:
员工工作时间
每周工作40小时
每日工作时段:8个工作时
每日工作时间:
9:00-17:00
17:00-22:00(打烊时间根据客流量为准)
员工成长阶梯
兼职员工
正式员工
见习服务员
助理实习期为2个月(见习助理 )
每上一阶段都有一套很完整的培训
副理
店经理
随着
新店的
增加
提升更快
肯德鸡经理人成长过程:
管理一家餐厅
管理四,
五家餐厅
管理七,
十家餐厅
管理一个市场
有能力一定能升上去,最快的一个店面经理从入职到提升仅用一年二个月,员工职业发展非常迅速
常规2-3年可以做到餐厅经理: 餐厅经理---区经理----区域经理
薪资计算方式
餐厅经理薪资:根据餐厅营业额(大陆年薪可以达到5万RBM左右 )
根据不同地区经济状况及基本薪资规定要求计算
所有员工培训期间发放津贴
普通员工或兼职员工薪资计提以小时为单位(通常工作200小时后薪资得到提升) :
如上海地区:入职初期每小时--4元钱工薪,
每小时8-10元
辽宁营口:入职初期每小时3.6元钱工薪
公司在每位员工胸前配带星星,数量越多工资越高
打样时收拾餐厅薪资另加
特殊岗位如:冷库有高额的低温补助
节假日工作给以相应提高
(熟练普通兼职员工:月总收入约为800-1000以上)
助理以上薪资计提为月薪制;
其他薪资其薪基础根据不同地区经济及消费水准计算.
如:深圳见习助理为1800 元/月左右
海口见习助理为1500元/月左右
南京见习助理3个月试用期2000/月左右,转正后扣除保险金1600 /月左右
春节期间:管理员工发放双月工资
公司福利
员工享有公司同意保险,从员工工资内扣除
主要奖励制度及措施
二,公司对餐厅销售和管理制定"冠军检测"考核要求
一,公司对资深员工制定年度业绩考核奖励金牌制度
三,"业务冠军挑战赛"
资深员工年度业绩考核制度金牌奖励办法
一,中国区域:向取得优异业靖的资深员工颁发刻有飞龙的金牌――"金龙奖";
二,对成绩出色的餐厅经理在百胜集团年会授予优秀奖牌;
见习助理6个月之后转为餐厅助理
见习助理期间主要学习工作站操作（也就是服务员的所有操作你都需要掌握）以及餐厅值班管理的培训。
转正成为餐厅助理后，主要工作就是值班（也就是餐厅楼面管理）以及承担相应的餐厅行政工作（排班，订货，训练三大系统执行）
晋升的机会还不错，也要看你当地开店的速度，店开的越快越多，助理往上升的机会就越大。餐厅助理-餐厅副理-餐厅经理
薪资2000左右吧。
朋友，我上周六刚刚去应聘连云港地区的见习助理，目前在等待第二轮面试。我是在网上投的简历，上周三突然收到了两条短信，确定了应聘的时间地点，之前我也是在网上搜集了一些肯德基方面的资料。注意：需要携带身份证、学历证书复印件。
流程：
一、第一轮面试是地区经理，首先发一份入职需知，上面介绍了见习助理前期需要做些什么，比如腌制鸡翅、清洁厕所……这样需要持续3-4个月，和以后的发展方向。
二、给你一份个人简历表格（按照你的简历上填就可），其中个人工作经历方面需要准备证明人及其电话。
三、下面就是按照顺序进行一对一的面试了：
1.首先进行的是简短的自我介绍，这个我相信你也已经搜索过了，按照简历的内容再做适当的小发挥，一般控制在1分钟左右就可以。
2.你在什么地方看到我们的招聘信息（没有技术含量）
3.你觉得我们为什么要聘用你
4.之前的工作为什么不做了？
5.你觉得你有哪些优点和缺点
6.你朋友对你的评价是什么？他们的评价中肯吗？
7.如果我们聘用你，你觉得你在今后的工作中会碰到一些怎样的困难？
经理就是问了这样一些问题，当然针对你以前的工作经历会问一些个性化的问题。其他至于着装方面，我的应聘官穿的很休闲，个人认为不用穿的太正式，这样反而会显得拘谨，穿休闲装，落落大方就可以。不要紧张，要始终面带微笑，切记啊！！！！！！！
朋友祝你成功，如有需要第二轮面试我会把情况再告诉你。我不会粘贴复制，这些都是我的真实经历，有图为证，希望能够给你带来帮助。
着正装，说话流利，对服务业的了解。是你初试的时候应该具备的，你要是过了初试，复试就好过了。
要有好的心态，不要和他们玩虚的，做好吃苦的准备，尽量将你最真实的想法说出来
答：你可以在网上自己找一下或者直接致电你当地的KFC公司,即使KFC餐厅经理也没权利招聘见习助理的.见习助理对学历要求是大专以上,其他的并无特别要求.如果你是网上应聘或直接书面应聘,你的应聘书上可以写的诚恳一点,但要包含动机,个人性格等等,不要浮夸.让对方觉得你可以胜任这份工作.通过审核后KFC会打电话通知...
答：朋友，我上周六刚刚去应聘连云港地区的见习助理，目前在等待第二轮面试。我是在网上投的简历，上周三突然收到了两条短信，确定了应聘的时间地点，之前我也是在网上搜集了一些肯德基方面的资料。注意：需要携带身份证、学历证书复印件。流程：一、第一轮面试是地区经理，首先发一份入职需知，上面介绍了见习...
答：见习助力是最好的岗位了，而且肯德基很多店都在招人的，因为这个岗位人数需求大，而且流动性也大，不断有人辞职和入职的。我做过见习助理这个岗位，谈一些看法: （希望不要打击你的积极性，因为每个人的情况不同，也有做得很开心的人，关键你要肯吃苦，能适应快节奏，并非常热爱服务行业）见习助力这个...
答：KFC的见习助理，我们简称为<MT>.当你被聘用后,会穿着员工制服,到某一分店去学习三个月.三个月内,你要学习所有工作站的营运、开店、打烊的训练并掌握标准.同时也会给你一些关于KFC标准及管理阶层的沟通和营运手册.三个月后会有经理对你所有的进行鉴定考核.考核通过后,会被分配到另外一家,根据店内...
答：专科以上学历可以应聘肯德基的见习助理。见习助理过了见习期就是餐厅的经理助理，工资和保险等待遇还都不错，但是可能会有些累，就看你是不是适应餐饮业了。见习助理不是你去店里就能给你安排的，而是要投简历到公司，然后公司通过面试和试操作等决定你是否胜任，最后给你分配到具体哪个店开始上班。当然...
答：见习经理进餐厅的前三个月见习期主要学习普通员工的工作，因为你只有学会了普通员工的工作，以后你成为正式管理组才可以更好的管理他们。三个月后，会有资深管理组带你学习现场管理、订货、排班、设备和训练等工作。其实kfc的工作就是学习和工作同步进行，愿我的回答能给你带来帮助，祝你成功！
答：其实和普通的服务员差不多:收银,包汉堡 鸡肉卷,炸薯条,排班 订货 训练员工 设备的维修等基本工作.重要的是要了解成个生产流程,不过不用收餐盘和打扫厕所.见习助理是替补经理空缺时补上,
答：见习助理属于管理层，是助理的前身，等实习期考核过了，名牌就换成助理了，它主要学习排班，订货，开店，打烊，设备维护，值班（支持营运）等工作，会有手册让你学，月薪全国不一样，按各地的消费水平而定
答：最后说下前途，见习助理这个职位首先流动是非常大的，除去升迁的以外还有流失率，但往往流失要比升迁的多，这就导致很多人说没什么前途，因为三人为虎这个道理。一个工作有没有前途和很多因素有关，不知道你本溪kfc发展的如何，如果处于大扩展的前期，其实你应该把握住这个机会，kfc每开一家分店都会从原有...
答：你好 我现在就是肯德基的一名见习助理 刚刚上班一个星期 还在服务组培训阶段 ，见习助理不需要化妆的 是穿衬衫和裤子的。 请你三思啊 很累的 时间很不固定 经常要很晚下班 女生太不安全了 我准备辞职了
