煮熟的螃蟹在冰箱里放了两天,还可以吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
煮熟的螃蟹放冰箱里冷冻了还能吃吗

煮熟的螃蟹放冰箱冷冻一个月,正常情况下是可以吃的,但要注意如下几种情况:
1、要确保冰箱是一直通电状态,中途没有停电或关机过。
2、再吃的时候,一定要加热。
3、部分使用年限比较久的冰箱,冷冻区可能达不到-18度,如果吃的时候有感觉到异味,必须立即停止食用,应该是坏了,要倒掉。

每年秋季的时候可是吃螃蟹的好时机,秋天是螃蟹长得最肥的时候,很多朋友毫不犹豫地买一些螃蟹来吃,好好地享受一顿。其实对于吃螃蟹也是是非常简单的,就是把螃蟹煮熟,准备好一些调料就可以。如果螃蟹买了太多了,一顿吃不完,随后把煮熟的放在冰箱里,隔日可以再吃吗?如果储存在冰箱里面,隔日还是可以吃的,但是,尽量不要超过12个小时,在吃的时候还需要把螃蟹再煮一下,避免在冰箱里面受到一些细菌的污染。

首先,你买回螃蟹一下子买得太多了,而且全部都煮熟了,一时半会儿也吃不完,可以选择在冰箱里面进行短暂的保存。吃剩的螃蟹等到凉透时,我们裹上保鲜膜放进冰箱里冷藏,最好是选择冷冻保存,而且保存的这个时间不要超过12个小时,再次拿出来去吃螃蟹的时候,还需要再蒸一下。因为在冰箱里面可能碰到一些细菌污染什么的,如果吃了很容易引起肠胃不适,或者腹泻。

当然,并不建议大家把已经煮熟的螃蟹进行二次的加热,因为螃蟹是属于海鲜,如果长时间保存煮熟的螃蟹或者多次加热螃蟹,可能会产生一些物质刺激肠胃道,所以说尽量在短的时间里食用完已经煮熟的螃蟹,而且已经煮熟的螃蟹进行冷藏以后,这个口感也会相差很多。

如果你买回的螃蟹太多,而且你一下子也吃不完,可以剩下一部分不要把螃蟹煮熟,直接把螃蟹倒入水桶,不用进行任何处理,千万不要冲洗螃蟹,只要倒入适量的清水,让螃蟹可以呼吸为主,太多的水会让螃蟹缺氧致死,也不要让螃蟹一古墩叠放,放在阴凉通风处,这样也可以保存3-5天。

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今天我们就来讨论一下,煮熟的螃蟹放冰箱里两天,吃了会不会对身体造成危害?

下面我们来具体说一下这个事情。

煮熟的螃蟹放冰箱第二天可以吃,吃之前,需要高温蒸煮一下。

熟螃蟹保存方法:

一、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。

二、保存的熟螃蟹,如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。 

三、如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。 

四、熟河蟹可以隔夜吃,不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病原微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟河蟹,同样可能导致组胺中毒。

五、由于螃蟹肉质鲜嫩,还是煮熟吃干净最好,再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃,一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。



煮熟的螃蟹放冰箱第二天可以吃,吃之前,需要高温蒸煮一下。

拓展资料:

熟螃蟹保存方法:

一、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。

二、保存的熟螃蟹,如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。 

三、如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。 

四、熟河蟹可以隔夜吃,不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟河蟹,同样可能导致组胺中毒。

五、由于螃蟹肉质鲜嫩,还是煮熟吃干净最好,再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃,一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。



只要保存得当,没有坏就能吃。第二天吃的时候注意要和加热生螃蟹时一样蒸熟煮透,这样食用起来会安全些。

拓展资料

煮熟的螃蟹可参考以下方法保存

  1. 短时间保存

    如果把熟螃蟹短时间保存,可用保鲜膜封好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果没有保鲜膜,在天气较冷时短时间保存的话,可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,可以储存一定时间。但不要放置过久,如果天气很热就不能这样储存。天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。

  2. 长时间保存

    如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些,比如需过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。但是,直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。



煮熟的螃蟹放冰箱冷冻一个月,正常情况下是可以吃的,但要注意如下几种情况:
1、要确保冰箱是一直通电状态,中途没有停电或关机过。
2、再吃的时候,一定要加热。
3、部分使用年限比较久的冰箱,冷冻区可能达不到-18度,如果吃的时候有感觉到异味,必须立即停止食用,应该是坏了,要倒掉。



煮熟的螃蟹放冰箱第二天能吃,吃之前,需要高温蒸煮一下。
螃蟹中含有大量的利于细菌生长的蛋白质,而且螃蟹是吃腐败食物为生的,大量的细菌在上面生长。虽然高温能杀死这些细菌,但是细菌生长时产生的有毒分泌物还残留在蟹肉里,所以隔夜熟螃蟹有一定的毒性。
指导意见:如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费,但是健康更重要。

  • 煮熟的螃蟹放冰箱第二天能吃吗?
    答:如果储存在冰箱里面,隔日还是可以吃的,但是,尽量不要超过12个小时,在吃的时候还需要把螃蟹再煮一下,避免在冰箱里面受到一些细菌的污染。首先,你买回螃蟹一下子买得太多了,而且全部都煮熟了,一时半会儿也吃不完,可以选择在冰箱里面进行短暂的保存。吃剩的螃蟹等到凉透时,我们裹上保鲜膜放进...
  • 螃蟹煮熟了放冰箱第二天可以吃吗
    答:螃蟹煮熟了放冰箱第二天可以吃,一般来说是没有任何问题的。
  • 螃蟹煮熟了放冰箱第二天可以吃吗
    答:当然可以了。螃蟹煮熟吃不完,可以放在冰箱的冷藏室,这样第二天吃不会影响口味;不要放在冰箱的冷冻室,冰冻过后会严重影响口味的。
  • 煮熟的螃蟹放冷藏两天还能吃吗?
    答:煮熟的螃蟹放冰箱第二天能吃,吃之前,需要高温蒸煮一下。熟螃蟹保存方法:一、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅...
  • 煮熟了的螃蟹放在冰箱里两天可以吃吗?
    答:熟了的螃蟹放在冰箱里两天可以吃吗?当然是不可以吃的,你得还问一下才能吃,因为放在冰箱里面喝,放久了的话就是冰棒吃。
  • 大闸蟹蒸熟了第二天还能吃吗
    答:烹饪螃蟹时一定要高温处理,最好当天进食完毕。熟制的螃蟹冷藏后虽可以食用,但是一般不要超过第二天。大闸蟹蒸熟了保存方法 1、盖上保鲜膜,放冰箱里。2、如果螃蟹全部煮熟且吃不完的话,建议您可以送给亲戚朋友一些,或者让亲戚朋友一起吃。如果还是有剩下的建议您把剩下的螃蟹带上煮螃蟹汤放在盆里...
  • 大闸蟹蒸熟后冷藏多久
    答:一般保鲜碗有密封好的情况下放2天吃是没问题的2冷冻1个月左右如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的,可将其用保鲜袋封口,放入冰箱冷冻室存放,温度需在零下18度左右。大闸蟹蒸熟了,在冰箱冷冻保存3个月还能吃只是如果保存不完善里面估计也就干透了,没法吃了煮熟的大闸蟹在冰箱里冷冻保存,可以...
  • 煮熟的螃蟹放冰箱冷冻能放多久
    答:煮熟的螃蟹放冰箱冷冻能放多久煮熟的螃蟹一般情况下建议放在冰箱冷冻的时间在1~2天。冷冻的螃蟹虽然不会太容易变质,但是较低的温度会破坏掉螃蟹体内的营养物质,同时因为螃蟹是煮过的,冰冻太久再加热口感可能会比较差。煮熟的螃蟹放冰箱冷冻能放多久 煮熟的螃蟹吃不完建议放冰箱的冷藏层进行冷藏会比较好...
  • 煮熟螃蟹放冰箱里第二天能吃吗
    答:煮熟螃蟹放冰箱里第二天能吃 拓展知识:煮熟的螃蟹可以放在冰箱里第二天继续食用,但需要注意以下几点:首先,螃蟹在煮熟后应该尽快食用,以避免细菌滋生。如果不能及时食用,可以将煮熟的螃蟹放在冰箱里冷藏,以延长其保质期。但是,如果放置时间过长,螃蟹可能会变质或产生细菌,因此最好在第二天早上尽快...
  • 螃蟹煮熟后可以放多久
    答:螃蟹在蒸熟之后大概是可以放一到两天的样子。但是对于已经蒸好了的螃蟹最好还是立即食用完,单只如果实在是吃不完的螃蟹,还是可以放在一个干净的碗里之后,再用保鲜膜包装好然后放进冰箱的冷藏室里面去保存。但是如果放的太久的话,机会很容易滋生一些微生物,到时候吃起来就非常的影响口感,而且还会危害...