你们一般早饭,是吃面包还是喝粥,还是吃炒米饭,米粉,炒面,河粉,肠粉?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-22
如何用面包做美食

  面包剩下后发干发硬,食不适口,弃之可惜。这里介绍几种简便易行的方法,可使剩面包变美食。

  一、西式点心“布丁”

  剩面包150~200克(可做一大碗),猪油或黄油少许,果酱(或豆沙、白糖)、鲜牛奶(或奶粉、麦乳精、可可粉等)、白糖、淀粉、水果丁各适量。

  制法:先将剩面包切成l~1.5厘米见方的小丁,将1/2放入抹过一层油的大碗内,加少许水,使面包湿润而无多余水渗出,用勺稍压实后铺上一薄层果酱,再将剩余的l/2面包丁放在果酱上,加水使湿润,压实待用。吃前将大碗放入蒸锅中蒸7~8分钟,趁热将做好的布丁坯扣在盘中。用一小锅煮牛奶,加入淀粉、白糖,至稀糊状时浇在布丁坯上,并把水果丁放在牛奶糊上,香甜松软的布丁便做好了。


  还可自己调配,使布丁色香味更好。如牛奶糊上加山楂糕丁、可可糊上加菠萝丁,或在布丁坯中加入松子仁、核桃仁、瓜子仁等。

  二、炸猪排

  将猪肉切成小片,先拌上干面粉,再裹上鸡蛋液,最后撒上剩面包烘干后擀成的碎渣,下入油锅中炸黄捞出,蘸辣酱油和香菇沙司食用。

  照此法,用虾仁代替猪肉,可做成炸虾排。

  三、西式汤菜

  将剩面包切成小丁,用素油炸黄,用来做奶汁面包丁汤、番茄虾仁面包丁等。还可将剩面包烘干、擀碎,加在肉末中,做成肉丸子。这些汤菜含有面包之焦香,味道独特,诱人食欲。

用料
高筋粉 300克
糖 45克
鸡蛋 40克
牛奶 155克
玉米油 25克
盐 3克
酵母 5克
椰蓉 30克
糖 30克
玉米油 30克
豆沙 适量
花样面包的做法
准备好所有材料备用。先液体再粉类倒入面包机按和面健,我的是20分钟一次,揉了两次。

把和好的面放入盆中盖保鲜膜室温发酵(我用了一个小时)

把发酵好的面排气后平均分成九份揉光滑盖保鲜膜松弛15分钟(这时可以把椰蓉馅拌匀备用)

面团松弛好后,取一面团擀成椭圆形铺上椰蓉馅对折。

对折把边压紧

再对折用摸了油的刀切一下

翻开,这是心形面包。

取一面团压扁包入豆沙馅,收口朝下按扁。

平均分成八份

每两个一对扭

把面团擀成椭圆形铺上豆沙馅

用摸了油的刀切成均匀的条

从上往下卷起来

卷成圆形两头捏紧

整好形的面包放入烤箱中,底部放入一盆热水二发(我用了30分钟),这时烤箱180度预热。

二发好的面包刷上蛋液,180度20分钟(烤箱内温度计180度),上色满意盖锡纸。

满屋飘香的面包烤好了!

香喷喷!

好吃还漂亮!

椰蓉面包更香!

小贴士
花样面包随心所愿,自己想做什么花样都行!面粉不同吃水量也不同,牛奶的量自己控制,方子中我用的是玉米油,喜欢黄油的可以换成等量黄油

面包。白粥比较容易饿,粉容易湿气而且会容易吃完之后困,首选就是面包,但是如果吃的不是白粥,是瘦肉粥猪肉粥之类的话,早上就不会饿了。

早晨一般喝点粥之类清淡的,建议楼主早晨不要吃辛辣过咸或者油腻的。吃容易消化的,带水的,润肠胃,对身体好。

早餐尽量以清淡为主,粥,豆浆,配油条或者面包
有些地方习惯河粉,炒面,其实并不利于健康

营养搭配要好,早上少吃油腻的食物,吃面包和粥,早饭摄取30%即可。

粥,早上喝粥对胃好,胃早上不宜吃油腻食品

  • 早餐,一般你们吃的都是什么?
    答:一年之际在于春,一日之计在于晨。一.全麦面包+牛奶 作为一个要减肥的人,早上根本不敢吃油炸高热量的食物,特别是像油条这种,除非是哪天嘴馋了才会偶尔去吃一次。但是减肥又不能不知,更何况早餐还这么重要。于是热量低饱腹感强的全麦面包就是首当其选啦,这是早餐碳水化合物的来源,再喝上一杯...
  • 北方人早饭一般吃什么?
    答:北方人的早餐非常的简单,油条,豆浆,面条,混沌,馅饼,手抓饼,鸡蛋灌饼,肉夹馍,牛奶,面包,三明治,烤肠,炸馒头片,炸面包片,煎蛋,荷包蛋,茶叶蛋,各种的粥类,还有各种小菜,各种的糕点,应有尽有!总之早餐是北方人最简单的一餐,北方人最注重晚餐,晚餐是极为丰富的!
  • 早餐午餐晚餐应该吃什么
    答:早餐最适合喝粥 别看早餐吃的少,但其实它也占了整天饮食比例的30%,选择吃什么,很重要。一份完美的早餐,应当具备4大要素。1. 碳水化合物 就是我们的主食,比如粥,面条,馒头,面包等。经过一夜的消耗,身体内的糖原显然不太足,需要及时补充碳水化合物(糖分),避免出现低血糖。2. 优质蛋白质 ...
  • 早饭吃稀饭包子,还是牛奶面包???
    答:牛奶+面包好一些 不过最好是脱脂或是低脂牛奶+全麦面包 还可以吃牛奶+燕麦 也很低热量 或者是一些低热量的水果,比如苹果
  • 减肥的人早上是吃全麦面包好,还是白粥好?
    答:需进食了。粥不建议吃了,一是因为碳水太多,二是真的没有什么营养,吃完上个厕所也许又饿了。不如吃点面包和鸡蛋。因为目前肥胖的人群基本都有三高,我也是体检发现的三高才去减肥的,如果是三高早上就不能喝粥,因为白粥升糖特别快,这样身体就要分泌很多胰岛素来降糖,这样对三高的人很不好。
  • 大家早饭都吃的什么呢,喜欢的采纳
    答:每天换着吃:粥、豆浆、包子、油条、烧饼、烧麦、葱油饼、鸡蛋、面包、酸奶、牛奶、豆奶、鸡蛋饼、煎饼果子、麦片、苹果、馒头、花卷、面条、玉米饼、藕粉、米粉、通心粉、云吞等 营养的早餐: 每天早上起来,吃上一顿既快捷又营养的早餐,就是关爱自己的开始哦。尤其很多ol,她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三...
  • 早上喝粥好还是吃面包加牛奶好,还是吃泡
    答:都可以;可以今天喝粥,明天吃面包,牛奶,这样营养会比较均衡,不会太单一。
  • 早餐吃吐司面包牛奶燕麦水果好,还是喝粥吃馅饼吃鸡蛋好
    答:都挺营养健康的,轮着吃吧,营养均衡才好
  • 能不能说下,你们的早餐都吃什么呢?
    答:三明治,一片面包搭配一杯牛奶,或者一片面包一个鸡蛋,都可以,主要是营养均衡。水果沙拉、一盘蔬菜、一碟小饺子,也都是非常不错的,我说这些是学校的条件允许的情况下,因为我早餐都是由男闺蜜兼导员在家做好送来的。